在浩瀚的文学星空中，南方少年的作文犹如一颗颗璀璨的明珠，闪耀着独特的光芒。今天，就让我们一同走进，感受这些少年们笔下的诗意与智慧。

1. ——后记

2. 番茄，寓意红红火火；鱼，则代表年年有余。洗干净的新鲜黄骨鱼，入锅炖煮，时间应刚刚好，不可久煮。时间太长，鱼骨会断，鱼肉会融；时间太短，汤不够浓郁，没有醇香。要想恰到好处，得有不一般的功力。小火炖煮至汤色浓白。同时番茄洗净去蒂，滚刀切块，轻轻放入鱼汤中，等待汤再次翻滚，加入适量番茄酱，以增其口感，最后加入若干调料，起锅即可食用。番茄的独特味道飘满屋子，尝一口汤，鲜香酸甜，令人回味无穷，抿一口鱼肉，入口既化，令人欲罢不能。

3. 祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的.话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一（五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷；或说是行、井、户、灶、中雷）。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。

4. 这一天过得可真有趣呀，真希望每天都是节日。

5. 就算我可以化做夜的神灵，我也无法让曾经的梦想实现，得到的或许只是空洞；

6. 重头菜之二：粉蒸排骨

7. 逛了半天的街，我们在街边摊上买了一些过年必需品，听妈妈说好像是把灶王的的嘴黏上，让他只说好话，不说坏话。听义取意，灶糖是一种很黏的糖，我打开袋子，拿出一根，由于信阳现在很冷，所以灶糖变得很脆，我一咬：“咔嘣！”灶糖进入了嘴里，马上融合了，变得很黏，而且甜极了。

8. 年味是难得的，珍贵的，无处不在又令人幸福的……

9. 新的一年已经来到了，过去就让它过去吧。我尝试着感动的流泪，可是已经全然无效，新春的欣喜早已充满了我的心头，不是吗？

10. 年夜饭，是胃的满足，是家人的欢聚，是幸福的滋味。

11. 春联买好后，我们走到菜市场门口，爸爸看上了一个猪腿，又花了五十块钱把它买下了。回到家里吃过午饭，妈妈就拿好一套新衣新鞋叫我去洗澡。我换上新衣服后，就迫不及待来到街上，和小伙伴们互相欣赏新衣新鞋。

12. 年三十早上我们要把去年所有的春联和福字都撕下来，贴上新买的，这叫除旧迎新。晚上，一家人围在一起吃团年饭，在外打工的人也要会到家里，团年饭里会有很多菜肴，还有饭要多煮一些，留下剩饭过年，这样寓意年年有余，每年都有吃不完的饭。

13. ――题记

14. 是的，压岁钱不论多少都寄托父母对我们的爱，而且，我通过压岁钱，看到了时代的变化，看到了我们幸福美好的新生活!

15. 夜晚是寂寞的，但并非是静谧的，周围的爆竹声依然很杂。我独自站在窗前，耳边回荡着熟悉的歌词：“邀明月／让回忆皎洁……”。唉，只可惜，今晚并无明月相伴，只有几颗懒散的星点缀在苍穹之上，孤独的同时也就多了几分感慨：

16. 买了几本书。

17. 待所有客人都坐上桌，我便把炒好的菜端上桌，身边时不时还有几个淘气孩子跑过，相互追逐，都享受着这得来不易的快乐时光。

18. 历史传说

19. 大年三十晚上，人们通宵不眠，这叫做“守岁”。传说这种习俗兴起于南北朝，人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。

20. 今天，真是个不眠之夜，既幸福又开心的日子！

21. 古人祭灶的日期，历来说法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我国封建社会里，诸教并存，神灵之数高达万千之多，民间习惯一概敬之。可能是为了简化统一，易记易行的缘故，把灶君每月上天禀报一次的说法，演化成了每年上天一次。并且把时间固定在腊月二十三日或二十四日。这一天，也就成了传统的祭灶节日。

22. 农历十二月廿三和二十四，是民间传廿祭灶日，又称“小年”。传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。

23. 于是，这些没有道理可讲的习俗也就作了古。

24. 今天，我就要当一名观菜员，为您介绍鉴品本人喜欢的菜肴。

25. 吃完饭，到了中午，我们在睡觉，姥姥家的小猫“咪咪”忽然爬到我和弟弟的中间安家了。我和弟弟起床时还是中午，我和弟弟的手就痒痒的不得了。我一想是想放鞭炮了。我和弟弟偷偷地跑下去放鞭炮。我和弟弟先拿了两根香，又找到了鞭炮。开始放了，我右手拿鞭炮，左手拿香，有模有样的学着大人的样子点，刚把香放上去鞭炮就噼里啪啦的响了起来。吓得我把手里的香放下，撒腿就跑。让我弟弟笑得肚子都快破了。

26. 回到家里，邻居一家三口都在搞卫生，妈妈忙着对我说：“现在得闲，我们也开始打扫一下里屋吧！”我会意的点了一下头，妈妈给我一对乳胶手套和毛巾，接着我们俩就热火朝天的干了起来。先抹门，后抹窗，不一会儿我和妈妈就把整个房子里屋外屋都打扫的一尘不染，这样更加能显示出新年新气象的`习俗。

27. 灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。

28. 因为过年，穿新衣，放鞭炮，我们满田野的跑，找田鼠洞炸，在池塘里滑冰。那情形，现在也回想不全了，更不是当年的心情。

29. 就算我可以伴作夜的眷侣，我也无法使阳光快点来照耀，得到的或许只是虚度。

30. 宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔；送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”可以说，这首诗非常形象地说明了古人有关祭灶的风俗习惯。当然，这只是民间的传说而已，是不足为信的。

31. 短短的礼记，书写着并不唯美的文字，有这番心就够了……

32. 到了大年初一，走在喧闹的大街上，处处都张灯结彩。老人们闲谈时的欢笑声，小孩们放鞭炮时的尖叫声，青年人约着玩的吆喝声……交织成了一幅幸福欢乐的图画。

33. 小年象征着一年的结尾，是一个传统节日，小年也叫做祭灶节，在小年这一天大家祭灶王、扫尘土、剪窗花等。小年是哪一天：一般来说，小年是在农历十二月廿三日或廿四，但是各地的小年时间确实不同，北方大部分地区称腊月二十三/腊月二十四的祭灶节为小年，江浙沪一带的很多地区称正月初五为小年，中国国内也有不少地区称正月十五元宵节为小年，冬至也有地方叫作小年。

34. 重头戏之一：年夜饭

35. 猪肋骨剁成若干小块，加入姜、生抽、耗油、料酒及花椒、胡椒，抓匀腌制15分钟。土豆洗净，切成小块，加入蒸肉米粉，搅拌均匀，将土豆置于碗底，上面铺上猪肋骨，放入蒸锅，开大火蒸上大概40分钟左右，即可出锅。品尝一下，肋骨嫩滑，汁香浓郁，土豆吸满油脂，软烂可口，令人胃口大开。jZD365.cOM

36. 年夜饭上的第一个菜：番茄黄骨鱼。

37. 祭灶日期

38. 年三十晚就是旧年的最后一个晚上，所有人都要守岁，不能睡觉除了小孩和老人，守到新年到来。早上我们一家大小就要去走亲戚，到亲戚家里拜年，当然亲戚来会来我家所以就要安排几天去亲戚家，还要有几天要待在家里招待亲戚朋友，春节之后还有元宵节，元宵节的主角就是汤圆了，汤圆意味着团团圆圆。

39. 姥姥，早早就做好了一锅香喷喷，好吃的饭菜。我和弟弟一脸惊讶。姥姥你怎么做了这么多菜，我激动地问姥姥。其实，我和弟弟的心里打着锅饭菜的主意时间已经很久了。开饭了，是姥姥说的。我和弟弟两只小馋猫，早早的就坐在自己的位子上就为了。姥姥把饭端上来时，我和弟弟早已控制不住肚子咕咕叫的声音了。我和弟弟拿起筷子，狼吞虎咽的向嘴里塞，好像一百多年没吃东西似的。我们吃的嘴里都没时间说姥姥做的饭菜好吃了。姥姥做的菜，饭，的味道先是迷住了我们，最好吃的有饺子，翡翠碧玉汤，鸡腿，珍珠大虾……

40. 到了晚上，我们一起放烟花，鞭炮，欢欢喜喜的可真好玩。

41. 走在有浓郁春节气氛的大街上，到处张灯结彩，每棵树上挂满了大大的红灯笼，市场里熙熙攘攘的人群都穿着厚厚的棉袄，嘴和鼻子前有一丝白气慢慢的上升。市场里的人手里都提着年货、拿着鲜花、捧着桔子树、抱着娃娃，场面热闹极了，脸上都挂满春节到来的喜讯。

42. 就算我可以变成夜的天使，我也无法让我随便展开翅膀，得到的或许只是坠落；

43. 他也终于学会了节省。