在温馨的母爱节特惠套餐中，美食与爱意交织，每一口都是家的味道。

1. 装修：130万

2. 开业前十天开始上岗(做清洁)

3. 综上所述，本次“吃货家”蛋糕抓住五一节假日进行的促销活动必能达到预期目标，带来盈利。

4. 七、活动广告宣传：

5. 本次五一的促销活动主打降价打折的方式必然会吸引不少的消费者，销售量的增加是无可厚非的;而本次推出的会员制和积分卡制，第一有利于增强营销竞争力;第二也有利于建立长期的稳定的市场;第三有利于提升品牌的附加价值，培养消费者的品牌忠诚度。

6. 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

7. 七、 活动宣传

8. 美工：负责整个酒楼的宣传工作

9. 四、市场调研

10. 关于亲情

11. 二、微活动

12. “幸福很简单，勇敢晒出来”

13. 工作部长：协助主任做好各再分片的细化工作

14. 活动一：购买u鲜酸奶主题蛋糕的客户，只要现场上传 “幸福照”即可获得xx精美餐具一套。

15. 工作销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售

16. 工作主任：负责楼面的片区管理

17. 大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

18. xx元特惠套餐：含温泉门票2张，高级标准间一晚，西餐厅双早成本划分：温泉xx元，客房：xx元，西餐：xx元，返佣提成：xx元(仅针对旅行社及网络)。

19. 凡当日单店购物满200元的顾客,可凭购物发票参加抽奖,有机会获得该票全额和半额消费返还。

20. 人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

21. 民俗、文化酒楼

22. 厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

23. 当日现金消费满600元，可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

24. 促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

25. 20xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。

26. 略

27. 三、市场分析目前餐厅的现状：

28. 公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案

29. 宣传单：印制传单，在校园内外安排人员发放;

30. 绿色特色餐饮(巴味食府)

31. 十二、装修

32. 菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸，最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。

33. 四、活动执行时间

34. 全新的u鲜酸奶，六种不同的款式和口味。现定义主题：送给家人的爱。大的主题下面分为三个面来诠释分别为：关于亲情、关于友情、关于爱情。

35. 搭建节日惠客平台，促进节假日消费，提高酒店营业额。

36. 十一、盈亏预测

37. 三、微预约

38. 宿舍管理制度

39. 各店设置一个抽奖箱,内有20个 乒乓球(其中全额返还1个,半额返还2个，17个纪念奖，可选择超市商品)，工作人员需要在参加 活动顾客发票上加盖“L”章，即时开奖。

40. 四、活动时间：

41. 操作细则：

42. 如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。

43. 提前1个月定下供货商名单

44. 公司会员管理手册

45. 八、 活动预算