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1. (三)堆头打造要点

2. 由于每个商超系统都有库存天数考核和库存容量考核，谁先把货备到商超的仓库，春节销售就可以事倍功半，因此我们的活动要早点与卖场确定，尽早把促销活动的产品送到卖场指定的仓库。

3. 选择合适的促销人员是促销活动成功与否的关键之一，在招聘促销人员时，要参照公司相关标准的同时，也要注意其年龄、学历、形象、声音以及谈吐等，促销人员的综合素质往往会成为其工作状况和工作业绩的主要影响因素。

4. B、销售奖励：针对卖场执行具体活动的课长展开的销售奖励。采购将促销产品的货订进来了，花了陈列费用将堆头摆出来做了海报，如何将产品卖给消费者主要看卖场主管怎么来推动，要对卖场陈列有直接决定权的课长或经理实行销售阶梯奖励，在节后根据卖场的实际销售件数提成(方法同上)，以此来带动卖场负责人的积性，引起对我们产品的强烈关注和重视。

5. 要求：(

6. 通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

7. 尽量避免与同类、相似而且价格低于本品的产品相邻;

8. 宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮春节资源，冲击着食客的味觉、视觉。

9. 视听广告：如商超内的电视、广播等，我们经常可以在商超看见电视在宣传x商品的特性，或者广播里在说x种商品的特点。

10. (

11. 三、促销人员招聘与培训

12. 当今的 宣化餐饮春节业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮春节店铺倒下，又有新的店铺站起来， 但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

13. 尽量避免在气味强烈的商品旁设立堆头，遇到气味强烈的商品，消费者大都会选择绕道而行。

14. b、若堆头长度小于2米，宽度小于1.5米，则堆头上方采用大型KT板吊牌，以扩大视觉效果、突出堆头阵容。

15. 成本节约比赛

16. 卖场促销区逆时针首排位置;

17. 通过促销，提升营业额。日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

18. 硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

19. 根据不同形式、不同大小的堆头采用不同的堆头包装方式：

20. 堆头的包装材料：一般上方采用吊牌，侧面用KT板包装。

21. 每日推出一道特价菜，日不重样。

22. “微笑服务”

23. 尽量避免在仓库、卫生间出入口及黑暗的角落设立堆头;

24. 五、广告营销方案

25. 一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：

26. 促销方案培训：包括销售任务、促销时限、方式、赠品发放等。

27. 收银台前促销位;

28. 促销技能培训：在同顾客沟通过程中会遇到各种各样的障碍，障碍处理的基本技巧包括：

29. 灯箱看板。利用在商超的店内制作室内灯箱和在酒柜陈列架上制作KT看板等进行氛围营造和宣传。

30. 产品买赠(针对顾客的活动)：针对顾客购买产品满多少送相应价值的礼物/返什么东西

31. 总之，春节商超促销是一个系统的工程，需要考虑到方方面面的工作和细节，凡事预则立不预则废，充分地做好春节促销前期的各项准备工作，在此基础上开展好促销活动，才能在竞争激烈的卖场实现自身产品销量的大化。

32. 体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

33. 包柱广告。主要是真对商超中的柱子进行氛围营造的一种形式，通常有包柱酒柜陈列和和单纯的包柱广告，前者的效果会远远优于后者。

34. 要协调好经销商的送货，同时承诺卖场大量备的货如果在春节后销售不好，将无条件及时给卖场退货，以此来减少卖场备货人员的压力和工作风险。

35. 东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户 晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量(行家点评稍差)。

36. 卖场入口正面;

37. 墙壁货架的转角处。

38. 特价

39. 破旧包装上陈列是堆头的大忌。破旧包装上陈列也是营销人员经常犯的错误。

40. 在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康)，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

41. 三、营销策划

42. 、全面的(质量)管理;

43. 由于白酒的淡旺季比较明显，考虑到投入产出的问题，白酒厂家一般在市场的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的导购人员。而在市场的旺季特别是在春节期间在商超增加导购人员和促销人员，所以导购人员的队伍很不稳定。为此要求各个市场经销商及业务员要建立临时促销员的档案库，收集备份临时促销人员的联系方式、工作情况等信息，以便在用人之时可以及时招聘到合适促销代表。

44. 由于卖场销售的计划性很强，所以白酒厂家要至少提前一个半月和卖场确定活动的内容和档期，因为每个卖场堆头和端架的黄金陈列位置是有限的(一般只有2—3个位置)，堆头好的位置依次为酒类主通道、酒类货架中间区、商场堆头区和收银台堆头四个位置。各个卖场在两节期间一般会把堆头和DM的档期分为三档或更多，档为圣诞期间(多为红酒)，第二档为元旦期间、第三档为春节期间，目的是以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的购买兴趣，也同时让厂家提供各种费用的支持。所以厂家应该提前做好相应的各项准备，做好明确的促销活动方案和投入预算。

45. 、足够的市场运营资金;

46. 有时可以巧妙的进行反问。如客户提出：“大家普遍都觉得你们的产品太贵了”，这时你可进一步了解：“他们认为贵多少?”或者是“他们是拿什么产品相比的?”;

47. C、送购物卡移动充值卡烟：根据顾客购买比例奖励给顾客(凭收银条领取);