青春的赛场，活力四射，小学劳动技能大赛，精彩纷呈，技能比拼，谁与争锋！

1. 工程部经理先生;

2. 评分规则：评委将从方案效果、ppt展示效果、答辩效果和综合评价几个方面给选手打分。（矿加一样）{（ppt讲解15分钟，15分时工作人员举手提示，选手不得再发言，然后该组成员全部上台听评委点评，若有问题则听取评委提出的问题后作答，回答时间5分钟之内。）。

3. 参加中餐摆台比赛的选手共6名，分别是：

4. 我们首先进行中式烹调比赛的第一项刀工比赛，请三位计时员到位，(请各位员工暂时不要围观，以便评委考评，请大家赛后再进行参评)

5. 下面请6位选手至自己的参赛区前整理、检查参赛用具(选手检查进行时)接下来我宣布一下比赛的评分规则：中餐宴会摆台总计80分，核分时去掉一个最高分，去掉一个最低分，最后的平均得分为最终得分，其中具体评分标准请依据《铜川市职业技能大赛摆台评分标准》，评分标准及评分表已发至各个评委手中。

6. 大家下午好!

7. 各位选手已进入中宴会摆台的最后环节餐巾折花、有折盘花的、有折杯花的，五彩斑斓，群芳争艳，让我们试目以待最后的圆满成果!

8. 采购部经理先生;(大家掌声欢迎)

9. 最后，我宣布，大酒店第三届技能大赛圆满结束，谢谢大家！

10. 有请前厅部项目亚军，客房部项目亚军餐饮部楼面项目亚军上台领奖，请前厅部经理、客房部经理、餐饮部经理给给获奖者颁奖；

11. 感谢点评。再次掌声感谢。现在宣布中式烹调比赛评分结果，X大家掌声祝贺!

12. 参赛人员听从评委的指挥，赛前准备完毕及参赛操作结束时均需向评委举手示意。

13. 请冠亚军获奖选手到前台合影留念。

14. 所有参赛人员在个人比赛结束时不要离开赛场，等主持人宣布全场比赛结束后再退场。

15. 酒店总经理女士。让我们以热烈的掌声欢迎酒店领导的到来。担任此次大赛的评委老师有：

16. 尊敬的老师们、亲爱的同学们：

17. 在比赛过程中请大家保持安静，不得大声喧哗。

18. 观摩人员不要在赛场内走动，以免影响参赛人员。

19. 参加本次大赛的领导有：

20. 根据评委评选酷果宣布获奖者名单：

21. 比赛正式开始，请一号选手上场，一号选手（名字），来自班级，请2号选手某某做好准备。

22. 各位同仁，到目前为止各项目比赛现已全部结束，根据评委及工作人员的统计结果，现在宣布各项目获奖名单并颁奖

23. 我们的6名选手，正在紧张有序的摆台操作中，它们的主题丰富多彩，有赞美铜川的，有喜宴、寿宴、谢师宴，主题造型多样化，主题寓意鲜明，适宜各类顾客消费，借此机会，预祝我们正阳国际酒店的生意红红火火、蒸蒸日上!

24. 现在各位选手的实操考核已全部结束，各位评委也在进行严格的评审、我提示一下大家，今天的摆台成品照片，大家请勿上传网络，禁供大家参评。

25. 下来进行我们比赛的第二个项目“中式烹调”，比赛，参加“中式烹调”比赛的选手共有三名：杨鹏、张仕田、张志龙，请三位选手于比赛台前就位，

26. 本次大赛是为弘扬我校“育人为本，学术至上”的办学理念，坚持实施特色战略，以此为基础，普及专业知识、提高ppt和视频制作能力，锻炼学生演讲水平等专业技能，激发学生的学习探索热情，提高学生的综合素质，引导学生为中国的资源开发与环境保护事业做贡献而举办的。

27. 我是本次“中餐宴会摆台”技能大赛的主持人。(鞠躬)

28. 做为餐饮服务行业，优质的服务是企业发展的重中之重，而“中餐宴会摆台”是中餐服务人员优质服务工作的一项重要体现，一桌规范的摆台，不仅体现了服务人员的规范操作，同时，一个好的宴会摆台主题设计，更能体现出不同宴会的情调与特色，能更好的抓住顾客的心理，达到刺激餐饮消费的目的。

29. 大家掌声有请各位参赛选手上台：

30. 我们的六位选手各个看起来是神采奕奕、精神饱满，看来已经做好的十足的准备了，赛前我代表大家，预祝这6位选手、赛出品质、赛出风格，把你们最好的服务技能展示给大家!(掌声鼓励)

31. 为了进一步落实好“铜川市举办的第四届职业技能大赛”参赛准备工作，有效促进酒店服务人员服务技能，提升酒店整体服务素质，5月底酒店组织举办了“酒店首次中餐宴会摆台”及“中式烹调”技能大赛，评选推荐了9名参加“市技能大赛”的员工，为了对参赛选手的准备情况进行一个初步验收，今天特在此举办酒店第二次“中餐宴会摆台”及“中式烹调”技能比武，。

32. 经过紧张激烈的比赛，这次矿物资源专业的比赛取得了圆满成功，我代表这次演讲比赛的筹备人员向为准备这次演讲比赛而付出艰辛努力的老师们和同学们表示衷心的感谢！矿物资源专业的比赛到此结束！谢谢大家！

33. 让我们再次以热烈的掌声对各位领导、各位评委的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢，下面有请总经理女士做赛前动员讲话。大家掌声有请

34. 房务部经理女士;

35. 主持人宣布技能比赛注意事项

36. 首先，我们进行中餐宴会摆台比赛：

37. 担任本次大赛核分员的'是：

38. 酒店第三届暨技能大赛马上就要开始了，今年的技能大赛是在各部门技能比赛的基础上由酒店统一组织的一次大规模比赛，今天的比赛项目有前厅、客房、餐饮楼面、餐饮厨房共7个项目的比赛，参赛选手共有xx名，今年的这次技能大赛是“服务质量提升月”活动的一项重要内容，也是完成新星标对标复核工作的一项重要内容，在此，衷心的希望全体参赛选手充分发挥自己的技能特长，取得优异的比赛成绩。从而以点带面，推进各部门形成学技能、学管理的良好风气，不断巩固和提高现有的服务水平。

39. 现在请嘉宾上台讲话。（说完后，非常感谢某某领导。）。

40. 主持人致比赛闭幕词

41. (第一组热菜烹制好放至展示台上)请评委对第一组热菜进行品鉴与点评。选手烹制第二道热菜。(第二组热菜烹制好放至展示台上)请评委对第二组热菜进行品鉴与点评。

42. 评委实操摆台全部点评完时，主持人：我们的实操摆台已全部点评完，请核分员核分。

43. 今天的比赛到这里就结束了，对各位领导和评委老师再次表示感谢，谢谢，最后再次预祝我们的六名选手在技能大赛上取得好的成绩，提前预祝你们凯旋而归!请各部门有序离场。

44. 酒店常务董事长先生;

45. 有请前厅部项目冠军、客房部项目冠军、餐饮部楼面项目冠军、餐饮部厨房切配组冠军、烹饪组冠军、冷菜组冠军、中西点组冠军上台领奖，请总、总监、总监、总监、总厨为冠军颁奖

46. 这次比赛充分体现了各个部门的技能水平和选手们的竞技风采，我相信，通过这次技能比赛，一定会促进各个部门的技能培训工作，促进全体员工努力学习技能、不断提高技能的积极性。希望各个部门以此为契机，在今后的管理工作中，不断开展和加强各个岗位、工种的技能培训学习活动，经常性的开展各部门的形式多样的技能比赛活动，从而不断提高整体服务水平和酒店产品质量，以高质量的服务水准赢的更多的宾客，以优质的出品吸引更多的回头客，使嘉和的品牌具有更深更广的影响力，使酒店的经营业绩更上一个新的台阶！

47. 下面向大家介绍比赛程序，根据抽签顺序选手依次上台，每个小组派两个人，一个人操作电脑，一个人进行讲解，每组分ppt讲解和评委点评两个环节。其中ppt讲解不得超于15分钟，评委点评5分钟。

48. 其它参赛选手均获得优胜奖，由部门到工作人员处统一领奖。

49. CoM.CN 大学生范文网）

50. 总经理女士;

51. 光临今天大赛的评委和嘉宾是让我们再次热烈的掌声欢迎各位老师的.到来。

52. 刀工赛时主持人独白：

53. 担任本次大赛的计时员的是：6名(现场登记)

54. 刀工展示完毕，请各位选手到操作间进行菜品烹调，(评委正在进行核分，待交核分表后)现在宣布“中餐摆台”的比赛成绩，看来只要付出就有收获，我们今天的六位选出表现都很不错。

55. 刀工是每个厨师必不可少的基本技能，好的刀工不仅可以让食物看起来赏心悦目，同时对烹饪美味也起到决定性的作用，让我们试目以待各位选手刀下的菜品工艺。

56. 大家好!欢迎来到资环学院第三届专业技能大赛决赛的比赛现场。

57. 摆台赛时主持人独白：

58. 主持人宣布技能比赛开始：各位参赛选手请到工作台抽签以便确定参赛顺序，抽完签后请到各自的比赛区域外面等候，由各项目评委安排比赛。

59. ——谢谢热情洋溢的讲话，希望今天的选手拿出实力、赛出成绩、赛出风格。

60. 全部考核完后，核分员核分时，请先生对此比赛做点评，大家掌声有请。

61. 本次大赛由我院学工办和学生会联合主办，经过初赛的激烈角逐，今天，将有来自矿物资源专业的8名同学参加以“某隧道的安全开挖设计”和“地下厂房开挖施工组织设计”为题目的决赛。（今天，将有来自矿物加工专业的6名同学参加本次的决赛，他们的题目是：有这样一座多金属硫化矿山，请选手根据其矿石多元素分析结果，及所学知识为此矿山设计一个原则上可行的选矿方案。）。（wwW.

62. 大家下午好！

63. 坑下来有请总讲话，请大家鼓掌欢迎！

64. 首先颁发的是各项目亚军奖项：

65. 财务部经理女士;

66. 经过1个半小时的紧张比赛，第三届技能大赛终于落下了帷幕，在此，向获奖的选手表示衷心的.祝贺！向认真准备、积极参赛的各个部门经理以及员工表示衷心的感谢！

67. 各位同仁：

68. 选手检查完毕举手示意，请计分员作好准备，主持人宣布--比赛开始

69. 评委观看时，主持人宣布：中式烹调比赛的评分规则同中餐摆台一样，去掉一个最高分去掉一个最低分，取平均值为最后得分。

70. 保安部经理先生;

71. 坑下来颁发的是个项目冠军奖项：