1. 知识经验准备：丰富有关过冬至的知识经验，如：让幼儿观察家里为过冬至而忙碌的大人;介绍灯会、联欢活动、放焰火等活动。

2. 在阅读区投放绘本《这就是二十四节气》，让幼儿通过图片欣赏感受中国二十四节气的特点。

3. 《幼儿园教育指导纲要》中指出：“发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说，并能得到积极应答的环境。”这就要求我们必须为幼儿创设一个积极的语言环境。

4. 让环境说话。陈鹤琴先生在教育的原则中指出：“注意环境、利用环境。”在活动中，教师和幼儿共同进行环境创设，让活动室充满了欢乐喜庆热闹的气氛。

5. 材料：卡纸裁剪成各种贺卡形状、彩笔、帖帖纸、废旧图书等。

6. 知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天；过了冬至以后，白天逐渐变长。

7. （4）幼儿说说淘米的感觉。

8. ④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。

9. 引导幼儿自由描述班级的变化。(漂亮、新颖、舒服、热闹、喜庆、高兴等)

10. 初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。

11. 有关于冬至节的认知与理解。

12. 活动准备

13. 活动准备：

14. 收集与冬至有关的图片和资料，了解关于冬至的谚语和习俗，教师自备课件《冬至的由来》、《张仲景与饺子的故事）、《冬至的习俗》，“幼儿学习材料”拥抱冬天》。

15. （1）请幼儿联系自己的`生活实际和同伴交流自己家是怎样庆贺冬至的。提问：你们家是怎样过冬至的？冬至晚上你们吃什么？

16. 甜甜蜜蜜睡一觉；明天太阳会更好。

17. 播放课件“欣赏吧”中的故事动画，引导幼儿了解故事内容，知道并理解冬至吃饺子的由来。

18. 师：昨天，冬至老人给我们小四班的小朋友送礼物了。

19. 了解我国的传统节气冬至，知道它的来历。

20. （2）请各组代表到集体面前进行交流。

21. 幼：吃过，很好吃。

22. 幼：好吃！

23. 对朗诵诗歌感兴趣，进一步体会冬至日的节日特点。

24. （3）幼儿尝试、脑沁

25. 小结：一年中的第一天，也就是冬至的第一天，也叫“冬至”，那天，全世界人民都要庆祝冬至的到来。

26. 综合：冬至我知道

27. 六、活动过程：

28. 冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺；

29. 小结：古时候的人们利用土圭观测太阳测定出冬至。它是二十四节气中最早制订出的一个， 时间在每年的阳历 12 月 21－23 日之间。冬至并没有固定于特定的一天，所以被称为“活节”。

30. 联系生活实际，结合课件，引导幼儿了解冬至的民俗习惯，感受冬至的喜庆

31. 教师和幼儿谈话，引发幼儿已有生活经验。

32. 三、操作体验

33. 师幼一起围坐在“愿望树”旁，表达自己的愿望。

34. (一)选材

35. 小结：我国幅员辽，地理环境不一样，人们的生活方式也不同，各地在冬至时有不同的风俗。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。

36. 师：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒。

37. 引导幼儿观察活动室的变化，激发幼儿的愉快情绪。

38. 寓意：捏金元宝和金钱饼（银元），祈求财源广进；捏舂米杵和舂米石臼，祈求五谷丰登；捏小狗，狗能守门防盗，希冀来年平安无事。搓“喜鹊圆”——“客鸟丸”煮熟后要将“喜鹊圆”撒到屋檐上，引喜鹊来啄食，招来好兆头。在搓汤圆的时候，还得注意不要掉到地上。这是古时劳动人民的朴素传统，希望人们爱惜食物。

39. 生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室)

40. 冬至我知道

41. 尝试与同伴合作制作汤圆，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。

42. 四、活动目标：

43. 吃饺子阶段：

44. 吃饺子比赛

45. 活动内容：

46. 拌馅阶段：(10分钟)

47. （2）观看客座教师滚豆挲。

48. 通过参加节日《迎冬至》环境创设，感受参与节日庆祝活动的乐趣。

49. 家长孩子分别擀皮、包饺子

50. 教师用材料：课件“冬至的秘密”

51. （2）讲述《张仲景与饺子的故事》，请幼儿观看课件，了解冬至吃饺子的由来提问：冬至为什么要吃饺子？

52. 这一夜，最长了；

53. 材料准备

54. 丰富多彩的冬至蕴含了许多节日特定的认知元素，如，冬至的祝福、冬至的礼物、冬至人们的年龄变化等等，是幼儿学习的教材，教师能根据幼儿的谈话及时捕捉教育契机，从选材来看，所选内容很恰当，很合时机，是幼儿喜闻乐见并感兴趣的。

55. 冬至老人：孩子们，你们的愿望我都听见了。冬至快要到了，你们要怎样欢迎我呢?(引出下一环节)

56. 二、感知理解

57. 幼儿尝试制作麻糍。

58. 冬至是一个重要节气、也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、

59. 生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。