探寻餐饮营销新路径：七篇必收攻略

1. 事实也证明了这一点，尽管在平松广义的餐馆就餐花费较高，但仍然顾客盈门，最多一年他的高级餐馆盈利高达2500万美元。

2. 在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

3. 30提供小提琴演奏

4. (

5. 前几年，日本经济出现危机，呈现出一派萧条。

6. 三、酒水提成：

7. 制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

8. 单独奖励每月销售明星。

9. (备注：以上提成桌数以实际消费桌数为准)。

10. 并进行传单发放。

11. “国庆同欢喜，好礼送不停”

12. 企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信：“心系父亲节，xx一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，xx餐饮祝天下所有父亲节日快乐！”

13. 抽奖奖品设置，比起以前酒吧的奖品，这次奖品必须要上档次，具有意义的东西。希望管理层仔细考虑。抽奖设立一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名。

14. 30

15. 但令人吃惊的是，这个活动非但没有引起消费者的抱怨，而且取得的效果惊人。餐厅在两个星期内上座率从不足2/3变成了要吃个午餐还要排队，难道哥斯达黎加的消费者就不觉得麻烦了么？还是新浪微博、腾讯微信都没有facebook好用，让消费者感受不到便利性？

16. 重点是，光上传了照片是不能得到优惠的，必须有人给你点赞，才能给你打折，而且折扣的高低和点赞的人数有关。有一个人点赞，我就便宜1%，10个人点赞，我就打九折，最高可以打到77折，即23个人点赞。最后拿着这条状态去前台结账的时候出示。

17. 统计方式：由咖啡厅负责人进行实数统计，次日在上班之前，将统计报表交到财务部审核确定。

18. 与生产有关的新的物品只能向董事长核准的供应商购买。

19. 游戏的种类很多，每一种游戏都有每一种游戏的乐趣，但其吸引人的本质是一样的。

20. 三、经济不好却偏要开店

21. 挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训。

22. 其次，是目标的设定。如果切水果只是切，而没有分数统计的话，那么大家肯定玩几下就觉得腻味了，因为“不知道在玩什么”。

23. 凡预定1888—2188元/桌标准方可给予20元/桌提成;

24. 精美水果拼盘[迷你日记网 wWw.w286.COM]

25. 活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福（10寸塑封）一张，各店做好登记，财务备存。

26. 于是就想了个“隔壁好”这个名字。此后，开始经营凉粉、凉皮和稀饭等小吃。由于店名比较奇特，所以来这儿的客人也络绎不绝，生意也日渐红火。

27. 三、活动时间

28. 促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

29. 法式焗小青龙配番茄柠檬汁

30. 鹊桥模型一个，牛郎织女模型一对，追光灯一台，pa灯2盏，红地毯6米，泡泡机2台、

31. 而游戏的基本乐趣都是来自于这些方面，我们以APP游戏《切水果》为例：

32. 所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。

33. 销售以下高档茶水方可按以下价格提成：

34. 进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

35. 各店认真组织员工学习活动方案，根据方案对员工进行相关知识培训；

36. 首先，在点完餐上菜以后，你要对着菜品拍照，然后上传到facebook。

37. 五、活动内容：

38. 其实打折是有玄机的！

39. 通过活动刺激亲情消费，提升企业的良好品牌形象；

40. 凡预定2888—3288元/桌标准方可给予40元/桌提成;

41. (横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音)

42. 复古灯笼吊顶，底下挂上CARO七夕情人节派对现场字样，灯笼挂在DJ台正上方。

43. 酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

44. 针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。

45. 横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。

46. 贴合七夕情人节主题，租用5套天使服装，着装者扮演爱神丘比特的角色，站在酒吧大门口迎接当晚所有的情侣和贵宾们的到来，统一派对用语:“您好!欢迎光临天使之家!。

47. 许多顾客都是好奇而来，尽兴而归，而且回头率相当高。特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子，更是喜欢这家酒店，有的还经常陪着丈夫来就餐。

48. 爱情道具车布置，根据婚车的`方法打扮摆放于卡罗酒吧门口的停车位上，顶上用kt板打上卡罗酒吧七夕情人节派对的主题LOGO。建议2辆。

49. 一旦有了分数的统计，有了排行榜，就有了目标。我这次要打到多少分，超过哪个朋友等等。这个目标不远不近，远了太难，近了没意思。我上一次打到500分，那么就具备突破500分的能力，我的朋友可以打到600分。

50. 以上这篇关于酒店餐饮营销方案为您介绍到这里，希望它对您有帮助。更多内容请下载后查看。如果您对我们的资料感到满意，请关注，谢谢支持！

51. 四、活动主题

52. 分配方式：当班班组成员平均分配。

53. 分配方式：员工︰领班为1︰1。

54. 制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提前宣传)

55. 茶水价格：48元—68元，按5元/壶

56. 九、活动现场设施组织

57. 他们老板是这么做的：

58. 包装的瑕疵种类说明和合格质量标准（如标识、保质期）。

59. ”他认为，越是在经济衰退时期，越是会有很多人减少去一般餐馆的次数，省下钱去高级餐馆消费。

60. 管理公司企划部负责刻制父亲节横幅，每店一条，内容“心系父亲节，xx一家亲”，并与6月15日之前送至各店；

61. 试用期员工不参与分配;

62. 打折这事儿，许多餐厅都发现这真的不是一个随随便便就可以干好的活。

63. 菜单：

64. 各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点；

65. 打折；赠送；抽奖

66. 只好盼着经常过节，让自己有借口打打折，增加一点销售额。春节端午中秋节，国庆五一重阳节，能用上的都用上，用不上的就搞店庆，反正拼死累活要找到打折的理由。

67. “隔壁好”的店主年过古稀，为人和外表一样朴实。他决定开个小吃店。选好地方后，他发现店的东隔壁是“上海酒家”，西隔壁是“上海风味小吃”。

68. 六、活动具体内容

69. 罗西的这一绝招，使好奇的食客们闻风而至，顿时顾客爆满，应接不暇。

70. 采购部负责研究和预选可能的供应商，并通知供应商评估小组开始质量评估和批准程序。

71. 2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；

72. 包装的规格说明（如槽车运输）。

73. 赠送皇轩精装干红一瓶

74. 悬挂若干人工雪花装点节日效果

75. 活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐，价格各店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养为主，菜品名体现父爱（参考：感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深）。并且主推一道父亲节特色菜品。

76. 经营酒楼的人，一般都希望顾客喝的酒越多越好，这样老板赚的钱也越多。但在德国有一家叫“凯伦”的酒店，却在经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒。

77. 专业人士完美打造七夕情人节大气门头。配合灯光效果绝对吸引路人眼球。要求用品如下。

78. 三、活动对象：

79. 活动期间，各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好，节日快乐”。

80. 七、活动广告宣传