1. 活动目标：

2. 掌握立滚翻的技巧，发展动作的灵活性和协调性。

3. 日历。

4. 老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

5. 引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

6. 教学过程：

7. 圆圆的桂圆，

8. 通过学会看日历，知道腊八节是哪一天。

9. 教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

10. 四、活动延伸

11. 活动过程：

12. 二、主题总目标：

13. 一、谈话导入

14. 教师具体展示腊八粥材料。

15. 认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

16. 学念儿歌：腊八粥

17. 四、品尝腊八粥

18. 腊八粥里面都有什么呢?

19. 学会念儿歌“炒黄豆”，并能边念边做动作。

20. 激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

21. 腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。

22. 知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

23. 二、腊八节知多少。

24. 阳历是1月1日，下面还有小字，是十二月初八，你们这是什么日子吗?

25. 三、活动过程

26. 知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

27. 一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。

28. 教师要利用传统的节日资源，充分挖掘教材的教育功能，综合运用各种教学手段，让幼儿在看看、说说、唱唱、跳跳、做做的活动中，加深幼儿对腊八节习俗的理解，感受腊八节的欢乐。在教学过程中，教师能注重给幼儿创设一个轻松活泼的活动氛围，给予幼儿充分的表达自由和动手机会，采用开放式的教学方法，注意动静交替，让孩子们始终积极参与活动，使他们的语言表达能力、动手操作能力、感受能力都能得到了培养。各班老师结合班级情况以及年龄特点选上相关课程，及时将教学收获轨迹呈现。

29. 自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!

30. 学会在自己探索、与同伴交流中主动求知。

31. 请幼儿形容见到的食材，进一步了解腊八粥食材的名称，例如圆圆的桂圆，胖胖的花生等。

32. 师：宝贝们，你们知道十二月八日是什么节日吗？（腊八节）

33. 知道腊八粥的主要材料，幼儿尝试用语言表达自己的认识和感受。

34. (红豆、胡萝卜、白萝卜、玉米豆（腊八豆）......

35. 结语：

36. 初步懂得丰收不忘爱惜劳动果实的道理

37. (出示绘制好的日历)

38. 初步了解每年农历的十二月是腊八节

39. 观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么？他们高兴吗？为什么？你们做的腊八粥分给谁一起品尝？（爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们），培养幼儿对老人的尊敬和关心。

40. 探索玉米列数是双数的规律。

41. 介绍腊八风俗：

42. 一说，秦始皇修建长城时，为悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

43. 知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，解腊八节的来历和习俗。

44. 农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

45. (红枣、红豆、绿豆、桂圆）

46. 了解各种豆子的特征及其作用。

47. B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米）

48. 腊八粥。

49. 你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?

50. 了解腊八节的来历和习俗。

51. 腊八粥里面会有多样不同的食材。

52. 集体活动体验腊八节的快乐。

53. 四、主题参考课程

54. 娱乐游戏《炒豆豆》

55. 初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。

56. 胖胖的花生米。

57. 全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐五、认识卡片上的字。以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节