探寻水培植物的奥秘，记录观察日记，让我们一同开启这11篇精选篇章，揭开植物生长的神秘面纱。

1. 今天上午我去看了看我的小蒜苗，发现它已经有七厘米了，长得郁郁葱葱，仿佛是一片茂密的小树林。明天我会继续观察的。

2. 10月13日—10月15日 晴

3. 绿豆芽们脱下绿衣裳，在水里游着泳；红豆芽们个个都像不会游泳，在水里紧紧地裹着救生圈。

4. 我细细地查看了一下，发现红豆芽好短，大约五毫米，而且还有几个没发芽，我真着急，恨不得让它们马上长出嫩芽。绿豆呢？它的芽又细又长，最长的竟有三厘米，我差点儿要为它们鼓起掌来。

5. 等到新芽长的很长的时候，可以剪下来做蒜苗豆腐汤，也可以剪下来炒菜，如：蒜苗炒肉丝，蒜苗炒鸡蛋，美味极了。小朋友们，你们一起也来种大蒜吧！

6. 今日，我又去看了国庆节就种下的满天星的种子，都快3周了，竟然还没发芽！唉！它再不发芽，我的观看日记怎么写。妈妈看我挠头

7. 20xx年5月5日星期四晴

8. 20xx年5月3日星期二晴

9. 过了大约快十天了，大蒜的嫩芽慢慢变硬，有的大蒜甚至嫩芽的上部开始爆裂，长出一层新芽。

10. 今天，我惊奇的发现蒜瓣已经裂开，从裂开的缝里，冒出了一些嫩芽，黄色的，有2-3厘米，须也变得更长了。

11. 10月27日 雨

12. 第二天，我一醒来就跑到我书桌前一看，哇！这把兄弟中，已经有四兄弟咧开了嘴，长出了小嫩芽，我顿时心情愉悦，开始大声读起书来，让它们欣赏我的读书声。

13. 大白菜虽然起源于我国，但它既不象韭、姜、蒜等蔬菜，在古典文献上可以找到悠久确实的记录，也不象有些原产于中国的蔬菜，在山川野间仍有原始的野生种类可寻。遍览古籍，元代以前并无关于大白菜记载的典籍。根据考证，我国大白菜的历史较短，自元代以后历经明清两朝，迄今约七、八百年，农学家对大白菜深入研究的结论是：它是由南方的小白菜和北方的芜菁天然杂交演化而来的。因此，要探究大白菜的来历，必须从小白菜和芜菁的源头说起。小白菜，又名青菜、油菜、普通白菜等，古时称“菘”。原产于中国南方。最早的历史记载从西晋开始；芜菁，又称蔓菁，是一种根用芥菜，俗称“辣疙瘩”，原产我国，以西北、华北为主产区。

14. 10月23日星期五晴

15. 3月6日 星期二 天气晴转多云

16. 的样子建议我种大蒜，由于这个很快能发芽。

17. 一个礼拜后，我发现土豆的芽长了但不明显，我赶紧拿尺子量一量，都已经长达一厘米了，稍微长的是1.3厘米，而且每个小芽上还有一些小刺，不知道是什么。颜色逐渐都变成翠绿色，而且小土豆身体的颜色也开始慢慢的变化，由刚开始的土黄色已经变成了淡淡的绿色，上面隐约还有一些花纹。

18. 终于，功夫不负有心人，又过了五天后，蒜宝宝们都长出了绿油油的蒜苗，高高低低，参差不齐，却个个精神抖擞，它们身上披着一件件绿油油的长袍，在微风的吹动下点着头，好像在对我说：“谢谢小主人对我们精心的照料”。

19. 放学回到家，我就兴高采烈的拿来矿泉水瓶和大蒜头，开始种植水培大蒜。一个大蒜头剥开之后，我发现大蒜是有七八个小蒜子组成，我称它们为大蒜八兄弟。期待它们每天都会给我带来快乐。

20. 第六天，我发现这几兄弟一样高了，看着它们欣欣向荣地向上长着，我不禁产生了想法。一棵棵蒜苗竟有这么大的生命力，我凭什么不努力学习呢！

21. 今天下午祈教师带我们大家一起种大蒜。

22. 看着我辛勤劳动的果实，心里简直乐开了花！

23. 10月25日 星期五 多云转晴

24. 芜菁在我国的栽培年代较久，在先秦文献《诗经》中已被记载，称为“葑菁”，西汉《范胜之书》的蔬菜专篇中亦有“芜菁”的收录。东汉已普遍栽培，桓帝时曾有“横水为灾，五谷不登，令所伤郡国，皆种蔓菁以充饥”的记述。关于小白菜和芜菁这两种蔬菜的地域特点及演变，西晋稽含所著的《南方草木状》在“芜菁附菘”一节中是这样写的：“芜菁岭峤以南俱无之，偶有，士人因官携种，就彼种之，出地则变为芥，亦橘种江北为枳之义也。至曲江方有菘，彼人谓之秦菘。”南朝萧子显的'《南齐书》载：南方有小白菜栽培，称为“菘”。唐苏恭著《唐本草》载有：“蔓菁与菘，产地各异。”宋代陆佃所著《埤雅》一书上说：“菘菜北种，初年半为芜菁，二年菘种都绝。芜菁南种也然。”南宋陈敷在《陈敷农书》也记载：“七月种萝卜、青菜。”青菜即指小白菜。从以上史料可以看出，小白菜和芜菁的产地不同，且在南北引种过程中有发生性状变异的情况，但鉴于当时科技尚不发达，因此人们也就无从知晓小白菜和芜菁的变异是由什么因素所引起的了。史至元代，才有大白菜的出现。忽思慧在《饮膳正要》上第一次将所谓的“菘”直接叫做白菜，并精细绘制成图，从他所描绘的白菜形态来看，已经不再是塌地而生的小白菜了，而是外叶向上拢起，其抱合状态已经进化为结球的大白菜类型了。

25. 10月21日—10月22日 晴

26. 今天我要帮豆芽们做一件重大的事：给它们换水。

27. 最后一个礼拜要加紧复习，因为要期末考试了，所以我也没有太多时间来观察土豆。等考试考完后，又紧接着写寒假作业，有一天，我写完作业偶然发现，呀！这不是那个土豆吗，都已经长这么大了。它发的芽都应经长成叶子了，大概量了量，有八九厘米那样，而且底下也已经生根发芽了，因为她长时间在水里面浸泡，所以都长出芽来了，细细的，卷卷的，跟粉丝一样，它上面的叶子有些甚至还是紫色的，而且我发现了一个问题，挨着水面最近的叶子生长的最快，在最顶上的都已经快干枯了！

28. 今天上午我又去看了看我的`大蒜小宝宝，发现小宝宝已经露出了一点小青头。我多么的开心呀！我一蹦三尺高，最后我开心地出去玩啦！

29. 10月20日 星期二 多云转晴

30. 须越长越长，快要超过瓶子的一半了，而且，这些天，每隔一天就要换一次水，芽的生长速度也变快了，高的已经有13-15厘米，颜色也变深了。

31. 今天，我把绿豆放进一个装满水的脸盆里，想观察它们的发芽过程。我刚把绿豆放进去，这些绿豆像一个个活泼的小孩子，在水里游来游去，不久，它们就慢慢的沉到了盆底。看着这些漂亮的绿豆，我真希望他们早日发芽长大。

32. 换水看似一件小事，可做起来却不容易，前几天都是妈妈帮它们换的水，今天轮到我了。我说：“换水不简单吗？看我的。”我刚把红豆水倒完，正在倒绿豆水时，绿豆却掉在了水池里，我又试了一次，又掉在水池里。我失望了，妈妈见了，过来教我，我照着做，果然成功了。

33. 10月24日星期六晴

34. 绿豆和红豆喝足了水，好像说：“谢谢你，小主人。”

35. 今天上午放学时正准备出去站队，想起了我的小蒜苗，我去看了看发现比昨天高了一点。我很开心快乐。

36. 今天是第一天，我仔细的观察了观察，土豆非常可爱，就像一个老爷爷弯着腰，黄着脸蛋，上面还长着几个小萌芽，是绿色和紫色的'，差不多有1厘米，上面已经长出了尖尖的小叶子，宛如一座座小山包。

37. 今天，老师给我们布置了一个有趣又艰难的作业，观察大蒜生长的情况，我第一步先把大蒜放在水龙头下洗了一个舒服的澡，第二步找来一个瓶子，里面装满水，这就好比大蒜的家，第三步把大蒜放入瓶中，再移到通风的地方，静静地观察。

38. 过了几天大蒜根部长出一种白色的，细细的像蜗牛触角一样的东西，那是大蒜的跟。大蒜的上面会发青，甚至长出绿色的嫩芽，那便是代表大蒜发芽了。（嫩芽一般长度0~5厘米。）

39. 第四天、第五天、我发现我的小蒜苗从茎上长出了嫩绿色的叶子，再往上看，蒜苗的根密密麻麻，细长细长的，像渔夫洒下的一张大网。

40. 我带着绝望的心情，迈着沉重的步子出去了。我想为什么刘音奇的大蒜有了小绿芽，我怎么就没有呢？我今后一定要继续观察呀！

41. 10月16日—10月18日 晴

42. 10月23日—10月24日 晴

43. 今日，老师说要写观看日记，回到家我就去看“蒜宝宝”，这两天忘浇水了，会不会蔫儿啊，可它竟然不在了，我惊恐万分，焦急的问妈妈，妈妈说她帮我浇水，放到窗户旁晒太阳了，我抓紧跑过去看，只见小绿芽已经长得比我手指还高了，我拿尺子量了量，最长的都有7厘米了，它们直愣愣、绿油油的，看着真舒适啊。

44. 10月22日星期四晴

45. 昨天把豆豆种下去，我就走亲戚了，只好拜托妈妈帮我照顾一下，所以我得谢谢妈妈！今天下午一回来我就看看我的豆豆，发现绿豆都长出白白的好长的嫩芽，再瞧瞧红豆，呀……数了数红豆的嫩芽还不到八九个，那些没有发出嫩芽的“兄弟”好像一个个都不情愿脱下旧衣服，仍在懒洋洋地喝水呢！

46. 但不能割裂和漠视的是，从晋到元这漫长的历史，是大白菜在进化过程中经历的从内因到外因、从量变到质变、从偶然到必然引发突变的重要阶段。同时，这一时期的战乱动荡，人民迁徙，南北文化交流，农作物的交互种植，对大白菜的演化起到了促进作用。元朝以后，记述大白菜的典籍渐多，明王世懋著《广百川学海》在“果蔬疏”一节介绍了大白菜的定义和产地，并推荐“燕地黄芽菜”是著名品种。清弘书等所著《授时通考》中赞美大白菜“脆美无滓”，还确切指出：黄芽菜是白菜的别种，决不能与小白菜混为一谈。丁宜曾在《农圃便览》中对大白菜作了较明确的论述，他把大白菜称之为“窝心大白菜”。他介绍了山东地区立秋种小雪收的栽培经验，还介绍霜降后可用草绳将外叶捆起以保护球叶的方法。现代农业科技证明，小白菜和芜菁均属十字花科芸薹属的不同亚种，而十字花科蔬菜最易天然杂交，尤其小白菜和芜菁的亲缘关系最近，基本染色体组相同，彼此间天然杂交可育率达百分之百，其亲本后代也能正常生长和繁殖，而且，大白菜的生物特征又介于小白菜和芜菁之间。蔬菜专家对这两种蔬菜进行人工杂交的结果，也佐证了大白菜

47. 今天，我发现绿豆它们发出的芽长高了。而且都长出了小小的嫩叶。从侧面看，它们像亭亭玉立的美少女，漂亮极了。

48. 现在，大蒜的芽已有16-17厘米，颜色接近墨绿，像艺术之花，我把它放在餐桌上，美极了，就是有一股很浓的大蒜味。

49. 晚上放学回来，我抓紧去看大蒜有没有发芽，这两天，我每天早晚各浇一次水，就想让它赶快发芽。我惊喜的发觉，有几个大蒜已经长出了小嫩芽，差不多有1厘米那么长，还有几个刚冒个头，有点偏白色，不是那么绿，还有1个还没冒头。

50. 现在我每天都要去看我种的蒜宝宝，我真希望它们都能长出又大又圆的大蒜。

51. 我拿了一些蒜，把外面的'皮儿当心翼翼地剥掉，又找了一个不用的杯子，到外面挖了一些泥土，我刚要把大蒜种进去，突然想到，是全部埋进去还是露一些在外面，想了想还是露一些，这样我能准时发觉它有没有发芽。我把剥好的蒜瓣一个一个的埋到土里，又浇了些水，现在就等着“大蒜宝宝”发芽了！

52. 最后我带愉快的心情跟着路队回家了。