巧妙应对危机公关，化险为夷的关键在于以下几点：

企业应保持冷静。情绪化的反应会加剧事态，甚至引发更大的危机。例如，麦当劳在2012年的3.15晚会曝光事件中，迅速通过微博向公众道歉，展示了其处理危机的冷静态度。

企业必须拥有一支专业的公关团队，他们能够迅速应对危机，制定有效的公关策略。若企业内部缺乏这样的团队，不妨寻求外部专业公关公司的帮助。选择经验丰富、口碑良好的公司，将有助于将危机的影响降至最低。

第三，真诚对待员工是危机公关的重要组成部分。胖东来员工餐事件中，胖东来集团在面对质疑时，果断采取措施，提高员工福利，赢得了公众的赞誉。

第四，倾听公众的声音至关重要。企业应主动关注社交媒体、新闻评论等渠道，了解公众的关注点和情绪。同时，要积极回应质疑，及时发布信息，避免谣言蔓延。

第五，真诚的道歉是修复公众信任的关键。道歉要诚恳，语言要得体，避免推卸责任。例如，呷哺呷哺在葱油鸡事件中的处理方式，就值得借鉴。

最后，企业应建立长效的公关机制，进行深度反思，以便在类似事件 发生时能够有效应对。将“危机”两个字拆开来看，一个是“危”，代表着危险，一个是“机”，代表着机会。危中有机，机中含危，互相转化。