在美酒佳酿的熏陶下，品味人生，尽在瞬间。

1. 酒能使人出语轻快，酒更能使人一吐衷情。——康德《实用人类学》

2. 真正有力的文艺作品应该是上口温醇的酒。——茅盾《力的表现》

3. 诗人们把语言说成是甘露，大加赞扬，岂不知语言中也有毒液。——阿基兰《画中女》

4. 酒会使嘴轻快，但酒更会打开心灵的窗子。因而酒是一种道德的，使人吐露心腑的东西。——康德

5. 诗有出典，给识货人看了，愈觉得滋味浓厚，读着一首诗就联想到无数诗来烘云托月。——钱锺书《围城》

6. 一句“汪“胜过一百首诗！——空知英秋《银魂》

7. 一句生机勃勃而别具一格的口语，胜过十打华美而古老的文辞。——顾城《学诗笔记》

8. 喝淡酒的时候，宜读李清照；喝甜酒时，宜读柳永；喝烈酒则大歌东坡词。其他如辛弃疾，应饮高梁小口；读放翁，应大口喝大曲；读李后主，要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好；至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜，狂饮细品皆可。——林清玄《温一壶月光下酒》

9. 爱酒，不是因为它奢侈，它高人一等，它浮夸，而是因为它自然，它源于土地，它充满生命力。——黄山《一千种风的味道》

10. 诗贵含蓄，贵有不尽之余意。——茅盾《文艺杂谈》

11. 舒心的酒，千杯不醉；知心的话儿，万言不赘。——郭小川《祝酒歌》

12. 在诗的各种意境之中，我自己总觉得“平实”、“含蓄”、“淡远”的境界是最经得起咀嚼欣赏的。“平实”只是说平平常常的老实话，“含蓄”只是说话留一点余味，“淡远”只是不说过火的话，不说“浓得化不开”的话，只疏疏淡淡画几笔。——胡适《谈谈“胡适之体”的诗》

13. 美酒之力，美酒之甘，美酒之香，将为你孕育不死的生命，无终止的欢欣。——保尔·魏尔伦《智慧》

14. 诗是艺术的语言最高的语言，最纯粹的语言。——艾青《诗论》

15. 最真诚的慷慨就是赞美。——《歌德的格言和感想集》

16. 真好，真好，少年情怀总是诗嘛，一首诗在未落笔之前才是完美的，落笔之后反而庸俗了。——江南《龙族三黑月之潮》

17. 好酒好酒，所有与良朋知己一起用的都是好酒。——亦舒《葡萄成熟的时候》

18. 诗歌是最美妙、最难忘、最富有感染力的表现形式，因而也最重要。——马修·阿诺德《评论集》

19. 颂词需要加上点讽刺才会显得活泼。——伏尔泰《伏尔泰书信》

20. 文章一涉感慨赞叹容易写得滥情，写得庸俗；感而不伤，叹而不怨，那才矜贵，境界从而高亮。——董桥《夜望》

21. 文之词达，诗之词婉

22. 诗言志，歌永言

23. 酒合万事，酒和性情

24. 诗为酒友，酒是色媒

25. 诗外有诗，方是好诗；词外有词，方是好词

26. 淡酒醉人，淡话伤人

27. 酒发胸腹之言

28. 淡酒多杯会醉人

29. 天有酒星，地有酒泉，人有酒缘

30. 好酒说不酸，酸酒说不甜

31. 酒逢知己饮，诗向会人吟

32. 饮酒只待饮深瓯，带花须带大开头

33. 杏花村的酒——后劲儿大

34. 杜诗颜字金华酒，海味棋左传文

35. 最干净的水是泉水，最精练的话是谚语

36. 酒陈味道醇，人老见识广。

37. 彭生作赋茶三片，毛氏传诗酒半升

38. 饮酒须饮大深瓯，戴花须戴大开头

39. 喝了红薯烧酒——讲酒话

40. 酒逢爱饮千杯少，话若难听半句多