安庣美食，舌尖上的乡村味。一缕炊烟，唤醒了沉睡的村庄，也唤醒了那沉甸甸的乡愁。

1. 关于安徽的一切，我根本不是很懂。因为我从小就生活在江西，最多一年回去一次，也待不过十天。我会说江西话，也会说安徽话，但是我喜欢说普通话。安徽话虽然没有贵溪话那么有个性，但是却很有亲和力，听起来让人心里很温暖。虽然我在安徽老家没有很多熟悉的人，可是我喜欢那里的人

2. 我轻轻提起勺子，盛了一勺热腾腾的米汤润润嘴，然后挑了一只两角尖尖的豆沙汤圆舀在勺子中。白嫩嫩的、柔软的汤圆在勺子里，诱人!我先将汤圆身上两个尖角啃掉，然后将汤圆慢慢放入口中，细腻柔滑的豆沙伴着可口的汤圆皮，混合入了喉中，红豆甜滋滋的味道沁心润肺，我不由自主的微笑起来，真好吃!再看那勺子里剩下的半只，白色的汤圆皮裹着豆沙仿佛雪地中央的篝火，缓缓流淌的红色带来心中温暖，我慢慢地品味着……

3. 从市场上买来新鲜无比的大活蟹，一阵简单的处理之后，外婆就摇身一变，成了“医生”。只见她拿来一个大盆，给蟹挂起了盐水！这盐水的浓度也有讲究，必须能够“载舟”——得让蟹浮起来才成。接着把蟹浸入调好的盐水里，再在蟹上面压上一块大石头，盖上盖子，接下去便可以坐享美食了。经过整整二十四个小时浸泡后，新鲜螃蟹就变成了美味的咸蟹。那滋味儿，真是鲜透了。

4. 大自然鬼斧神工修态出这个千姿百态，风景优美的九华山，九华山不仅风景优美，还蕴藏着一个肉身之谜，据说一个官员连夜上山来到了一个山洞看见一个和尚，细看已经坐化，面色红润，肌肤仍富有弹性，经过几百年甚至几千年肉身依然完好无损，这个和尚就是无暇，在九华山这个潮湿的地方肉身竟然没有腐烂，这可真是一个奇迹。这就是我的故乡一个十分平凡但充满乐趣的故乡，我的故乡在安徽，我爱我的故乡。

5. 我们都爱吃的一种小吃，你可能想不到，是卤水鸭下巴。这家卤水摊是家几十年的老字号，只有当地人才能找得到。它只有每晚十点半才出摊，午夜就收摊。美食有时候，也是要靠好运气和耐心才能享受得到。

6. “安徽”这个词，不知道为什么，在我刚识字的时候就引起我的注意。每次在书上看见这两个字，总要多花两分钟看它们两眼。关于安徽的新鲜事也会瞧一瞧。每次看到同乡的人总会兴奋地上前打个招呼，连我自己也不清楚，为什么毫无理由地喜欢呢？

7. 相传清道光二年，天长举人戴兰芬进京应试，考得第九名，却被点为状元。第九名如何能中状元？原来呀，第一名本是江苏高邮的史球，因史球与“死囚”谐音，不太吉利。主考大人为了拍皇上的马屁，竭力贬史褒戴，建议将史球换为戴兰芬，说天长的戴兰芬乃是“天长地久（第

8. 关于安徽，我更喜欢故乡的风景！那里，只要你愿意，会发现随处都是美丽的风景——地上铺着厚厚一层杂乱的落叶，刚升起的太阳勾勒出一幅回忆的画卷。那初升的色彩，素而不俗，那种零乱的美那么耐看。当你踏在那一层黄色的地毯上，也许是你的步伐，也许是风不再沉默，惊起那一地的落叶，让你实实在在领略“落红不是无情物，化作春泥更护花”的无私奉献的精神。就像安徽的农民那样朴实勤劳，默默地在土地上奉献。农民的生活，虽然没有那么富裕，可是他们过得踏实。我喜欢土地上劳动的农民，还记得小时候，一个暑假的下午，我拉着爷爷去拔草。爷爷在我前面拨，我在后面拔。我拔得很快，一会儿就跟上他了。谁知他一回头，“我的老天爷嘞！”一句话让我惊讶万分，原来，爷爷种的豆秧我不管三七二十一全部当草拔了。“唉——”爷爷被我气得无语，从此再不带我去了。

9. 我喜欢那里的夕阳。看着夕阳照耀下无边无际的原野，绿油油的小麦时而随风摇曳，让人看到了希望、温暖。河面上嬉戏的鹅群，夕阳西下，把小河的水面染成了橘黄色。当你拿着相机或者手机随便拍下一张图片都很美、很静，有一种很怀旧的味道，我知道那是大自然的力量。你把那寂静的一角定格的一瞬间，已经记录下了那种美。很安静的美，却不是死气沉沉的寂静。其实那里的美丽，我笨拙的笔无论如何也写不出它的万分之一。

10. 火锅的种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同的食物。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。

11. 一碗汤圆不贵，却是老少皆宜人间一美味。它的朴实纯真，它填饱肚子的美好感觉让我回味。

12. 碗里还剩下两个汤圆了：一个顶着尖尖角的芝麻汤圆，一个圆鼓鼓的肉馅汤圆，妈妈说最有宁波特色的就是芝麻汤圆了。我虽然不是专业的美食家，但也深有体会，黑芝麻特有浓香配上清爽柔滑的汤圆皮应该是宁波一绝吧，不多想了，实在忍不住一口咬了下去，哇!又甜又香!无与伦比!此时的汤圆有着尖尖的两头，像一轮弯月，凹进去部分正吐露着无尽的黑夜，无数颗亮闪闪的星星不停地从里向外涌现……太美了，我带着幸福品尝完了我的黑夜之星。米汤里只剩下肉馅味的孤零零地躺在里面了，还有一个了，我轻轻将它夹起，圆鼓鼓的身体不见变形，我放在嘴边吹了吹，对准它的中间部位一口咬了下去，细细品尝，肉香四溢，棒极了……

13. 说话间外婆搬张小凳子，坐在那古老的傍水庭院中。院墙深灰，爬满苔藓，河面水波荡漾，微风轻拂，夕阳给外婆佝偻的背影抹上一层金色。只见她熟练地操起菜刀，把虾背割开，去泥肠、洗净，一气呵成。我看着有些出神。外婆那一头银丝在风中摇曳，我这才意识到，外婆如这座庭院一样，老了！

14. 钦州的白天，街上冷冷清清，大家都在忙着工作。一到了晚上，你可千万不要早早上床睡觉，那样你就会错过很多的美食。当夜幕降临的时候，街上熙熙攘攘，热闹非凡。小贩们在街边支起了桌椅，我们随着人流，开始了今夜的美食之旅。

15. 看着对面一脸微笑的外婆，我的视线模糊了。那虾可真香，一直香到我心里！

16. “卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆圆又圆……”希望你们来宁波亲自品尝汤圆哟！（九峰小学蒋晴）

17. 街上还有许多美味，比如叉烧包、海鲜粥、各种糖水……我已经迫不及待地飞回去，开始我的美食之旅了。也欢迎你来钦州，一起尝一尝我家乡的美食！

18. 关于安徽，那里生产小麦、玉米、红薯……很多很多。玉米很甜，红薯很香……我喜欢那里的粥。在玉米盛季的时候，用玉米粒和面糊糊放在一起煮的粥，很简单，但很美味！

19. “滋滋……”菜下锅了，油锅也奏起了欢快的乐曲。外婆此时佝偻的身影也随着“音乐”跳起了奇怪的舞蹈，时而快，时而慢，时而急，时而缓。厨房中，瓶瓶罐罐，油盐酱醋，她都摸得一清二楚，调料适量，不多不少。不一会，一阵诱人的香气扑鼻而来，原来外婆正在浇蚝油。我猛吸了一口：“啊，真香！外婆用的是独家秘方吧！”“哪有什么独家秘方，只是把家里酿的黄豆酱加了点进去，专门犒劳你的！”外婆笑道。那笑声，依然温暖，宽厚，却早已没有了往日的清脆响亮，她半眯着的双眼，此时已弯成了两道月牙儿，皱纹“亲密”地拥抱在一起，仿佛一朵在风中绽放的雏菊，透着无限的爱意，定格我的心里。

20. 家乡让我骄傲，我爱我的家乡！

21. 每次回乡，我总是老远就嚷嚷：“外婆，有什么好吃的？我饿了！”外婆笑眯眯地看着我，一脸慈祥：“屋里有煲好的鸡汤，快吃吧，待会儿就给你做虾！”

22. 在我的家乡最有名的地方那就是九华山，九华山原名为；九子山，据说李白与好友重逢在九子山被九子山的美丽风景所陶醉了。从此九子山改为九华山。九华山是千年的佛教胜地，茂林修竹现以称为九华四大丛林之一。

23. ——题记

24. 起锅了，红中带黄，黄中带白，白中带粉，土豆薄厚均匀，辣椒也被切成细细的丝。对虾的红，土豆的黄，菜椒的绿，洋葱的紫……霎时间，我垂涎三尺。吃一口，虾肉鲜嫩可口，香辣干爽。我忍不住大快朵颐，因为外婆在菜里加了一种特殊的作料——亲情，这碗虾变得愈加美味。

25. 安徽的男孩很实在，他们喜欢打扑克；安徽的男孩不喜欢惹女孩，他们喜欢耍酷；安徽的男孩时而沉默，沉默得让人无语；时而热闹，热闹得让人疯狂。安徽的男孩有着独立自主的一面，他们拥有强健的体魄。

26. 那椭圆形的是菜猪油味，一口咬下，浓浓的菜和油夹着甜甜葱香在齿隙之间来回穿梭，春天的颜色春天般的感觉，真美!

27. 下一站我们来到了海鲜烧烤店。你可不要想错了，这里不可不是装修豪华的大饭店，而是一家普通的小店。别看店小，生意却异常火爆。从门口就可以看到，一箱箱的大蚝、扇贝、螃蟹、虾……这些都是渔民刚刚打捞上来的，你甚至还能闻到海水的味道呢。爸爸妈妈最爱吃烤生蚝，大蚝上面放满了调味的粉丝和蒜茸，烤好了之后，鲜嫩多汁，一点也不腥。我最爱吃的是铁板小扇贝。小贝壳上点缀着金黄的蒜茸，别看这个小扇贝小，但滋味却好得不得了！

28. 咸蟹咸菜可都算得上是我们宁波人的“咸趣儿”了吧？它们更是我们宁波饮食文化的一部分。朋友们来宁波，可一定要尝尝这些“咸趣儿”哦。

29. 火锅的味道是很辣很辣的，但鸳鸯锅有辣的区域，也有不辣的区域。

30. 有时候，我觉得生活就像火锅，五味杂陈，有你喜欢的味道，也有你不喜欢的菜品，但不管怎样，你都该去细细品尝一番！

31. 寺内的大雄宝殿，古色古香。顶楼的琉璃瓦，宽深各五间。殿前院落宽敞，由门至顶共四层。游客可以在古树下停留眺望，一览山色。寺内有一佛学书院，可供青年弟子修行佛礼。

32. 安徽的父母，他们很慈爱。他们给予孩子细腻的爱，安徽的父亲每天不会忘记叮嘱孩子上学过马路要小心，放学要早点儿回家。他总是用他的人生经验告诉我们一个个实实在在的人生哲理，让我们受益无穷。作为安徽的母亲，她每天会在餐桌上把最好的菜夹进自己孩子的碗里；她会常常往孩子的包里塞好吃的；她会给女儿买漂亮的衣服，她喜欢挽着女儿的手，幸福地走在大街上。

33. 你要来我们这儿的话，我先带你尝一尝有名的枕头馍。你看，一个个大“枕头”，长长的、白白的，用刀一切，一层一层的。“枕头下面还有一层厚厚的、金黄色的馍焦呢，放进嘴里，脆脆的，越嚼越香，准保你吃了还想吃。听妈妈说，枕头馍还能当做礼物送给亲戚朋友呢！

34. 火锅的人气如此之旺，不单单是因为它的美味。能在我们这美食之都闯出自己的一片天地，更多的是因为它能让人感到温暖吧！吃火锅不分时令季节，也不择地点场所。或在春花烂漫的良辰吉日，或在挥汗如雨的酷暑炎夏，或在秋月扬辉的冷冷清秋，或在“晚来天欲雪”的隆冬时节，或在豪华大厅，或在街头小巷，不管是亲戚团聚，还是朋友重逢，火锅都是你的最佳选择。你可以在融洽、温馨的气氛中，边与家人、朋友聊天，边欣赏川剧变脸，吃着那些令你垂涎的火锅菜品，再喝点小酒，吃些红糖糍粑，还有甜脆的飞饼。洋溢着亲情，弥漫着友情，吃的是文化，品的是高雅——吃火锅着实是一种享受，简直是巴适得板，安逸惨啰！

35. “咸”有了，那么“趣”在哪儿呢？话说外婆这个“老司机”竟也有“翻车”栽跟头的时候。有一次她把蟹腌好后，本打算第二天中午吃，不想被人拉去打麻将了，这下可好，等到晚上再吃时，这咸蟹都快变成“蟹盐水”了!

36. 安徽的女孩很坚强，她们拥有男孩子的豪爽。安徽的女孩在人前不轻易流泪，她们对生活的要求没有那么挑剔；安徽的女孩不娇气，她们不喜欢做作；安徽的女孩喜欢平平淡淡，却不甘于平庸。

37. 菜品有：耗儿鱼、豆腐、毛肚、白菜、粉丝等等，我最爱边吃麻辣火锅，边喝豆奶。

38. 我轻轻夹起一块土豆，在鲜辣的蘸料里一滚，放入口中，辛辣的口感，仿佛舌尖上瞬间跳起了充满激情的华尔兹。土豆那人吃人爱的味道和火锅特有的麻辣鲜香完美地融合在了一起，刺激着我的味蕾，一种难以描述的兴奋感顿时涌上心头。

39. 快看，这家米粉店，已经排上了长长的队伍。门前摆着一个长长的烤炉，上面摆满了一条一条的叉烧，每条都足有十几厘米长。炭火一烤，滋滋作响，香气四溢。老板迅速从汤锅里捞出一份米粉，舀上一勺清汤，再放上一大条叉烧。叉烧并没有被切成小片，而是一整条放在米粉上，因为这样可以更好的保留完整的滋味。汤清清亮亮的，并不油腻，叉烧配上酸酸甜甜的酱，让人回味无穷！

40. “觥筹交错杯杯尽，门前石狮口水流”，这句诗用来形容火锅真妙，因为火锅正是这样一种让石狮子也会馋得流口水的美食。那火红的颜色比春联还要艳，还要吸引人。汤面上翻腾着的虾饺、毛血旺，像在游泳池中漫无目的地漂浮着的游泳圈。时不时闪现的青菜，就像探出头来换气的游泳者。

41. 甘露饼选料严格，选用上等精白面粉、糯米粉、精白绵糖、炼制猪油和青丝、红梅为主要原料，其生产工艺极为精细，目前只能靠熟练工人手工操作。制作出的甘露饼味美可口，造型美观，洁白如玉，层层叠叠，宛如盛开的白牡丹。1982年被评为全国优质名细传统糕点。