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面书号 2025-03-02 19:42 6
在寒风凛冽的冬日,一抹暖意悄然涌现,围炉煮茶,团团圆圆,品味生活的甘甜。
1. 别看饺子很好吃,其实,包饺子也是一门学问呢!今天,爸爸就要教我学做包饺子。因为爸爸以前开过饺子店,做过饺子,所以他对包饺子很内行。他做了一次示范,我就学着他的样子做。我先拿来一张饺子皮,用食指沾了点水,围着饺子皮的边涂了一圈。爸爸看了连忙说:“饺子皮上不能全涂上水,那就太湿了,不好粘住!”一个饺子皮就这样浪费了。我只好又拿了一张饺子皮涂上半圈的`水,用筷子夹了一些饺子馅,放到皮上,把食指放到饺子皮后面,两个大拇指成八字形,然后用力一压,突然,饺子皮破了一个洞,原来,我的饺子馅放得太多了,压的时候,里面本来就没有空间,再一压,里面就膨胀起来,皮就破了。
2. 爸爸还告诉我,如果饺子馅太少也不行,这样就没有味道,不好吃了。后来,我不甘心做不好,就又做了一个,终于我做出了一个有模有样的饺子,我越做越起劲,越做越高兴,因为我认为一个比一个做得好。整整做了满满一盘。爸爸看见我做的,就笑着说:“现在又不是夏天,你干什么把饺子皮开着,让饺子馅透气呀?”我正在得意洋洋地想:我做的饺子多好啊!听了爸爸这句话,我低头一看,怎么饺子皮都开口了?然后就怎么也高兴不起来了!虽然今天我做的饺子不是很好,但是我却吃得很香,因为这是我努力劳动的成果。
3. 吃着自己包的饺子过冬至很幸福,虽然很累,但是很开心,我学会包饺子了,这是我努力劳动的成果。
4. 今天就是元宵节,为了应节,我们家来做汤圆。我让我妈妈教我做汤圆,妈妈爽快地答应了,说小孩子学做中国传统美食是件好事,说完,妈妈便去买材料了。
5. 妈妈买了半斤糯米粉,一包花生,一些小葱头,一包红糖。还说想让汤圆变得好吃,重点在炸葱头油这部分!
6. 我系上围巾,开始做汤圆了。首先,把汤圆做好,我家做的是不包馅的,把糯米粉与水按比例揉成一个大团,我使出九牛二虎之力才弄好,在和面团时不小心打了个喷嚏,弄得糯米粉布满一脸,逗得妈妈开怀大笑,说我像只小猫。然后就到把一个小汤圆揉出来的步骤了。妈妈说把汤圆揉成樱桃大小就行了,我上手得很快,马上学会了技巧,一个个汤圆从我手中“诞生”了。其次,做汤圆汤。先把葱头油炸出,把油烧至七成热,就把小葱头切成指甲盖大小,炸时只能开中小火,微微发金黄色,有香味即可加入开水,根据个人口感加适量红糖,煮两分钟,最后把汤圆加进汤里,期间要不停搅拌,避免糊锅。
7. 哈哈,一盆香喷喷正宗福建做法的汤圆就出炉了。我迫不及待的夹了起来吃,果然慢慢幸福的口感满溢而出,特别是葱头油的香气,好吃的不得了。
8. “买汤圆,卖汤圆……”歌声在屋子里回荡。
9. 我来到厨房,对妈妈说:“妈妈,我们一起做汤圆吧!”妈妈听后,哈哈大笑,说:“大小姐,今天太阳打西边出来了?”我听了,脸上突然一阵热。可过了一会儿,我又央求妈妈示范一次,妈妈实在没办法了,只好答应了。我多么高兴啊!
10. 开始搓面粉了。我倒了一点儿水,可是水太少了,搓不成型。我是个性急的人,索性把半杯水全倒了下去,又搓了起来。这次水又太多了,面粉变成湿湿的。妈妈在一旁,皱着眉头说:“看,你把整团面粉搞成什么样了,还是我自己来吧!”我一听,忙说:“不嘛,就这么一次!”我摇着妈妈的手撒起娇来。妈妈又答应我,于是,我抓了把干面粉撒在湿糊糊的面粉里,又用力搓起来。
11. 面粉终于搓好了,开始做汤圆了。我抓了一小撮面粉做起来,先把面粉搓成一个半圆形,然后预先把切好的一小块糖,放进面粉里,用手轻轻把面粉合上,不料,用力太小,面粉裂开了一条缝,我连忙用力去压,谁知这回却用力太大,面粉破了个洞。我连忙拿起一块面粉去“补救”。好不容易,第一个汤圆成功了,但那个汤圆的脸确是一边凹了下去,一边凸了起来。妈妈看了捧腹大笑,我也不好意思地笑了。
12. 接着我又拿起一块面团做起来,这次有了经验,我把面团搓成一个半圆形,把糖放进面团里,用均匀的.力把面团粘好。妈妈啧啧称赞:“做得还不错嘛!”我心里美滋滋的,连忙又做了一些。
13. 我兴奋地把做好的汤圆放在锅里煮,过了不久,汤圆熟了,我盛了半碗,津津有味地吃了起来,自己做的就是香!
14. 元宵佳节,家家户户都会其乐融融的吃上一碗洁白的汤圆,想要求得一个团团圆圆的好兆头。那碗里的汤圆虽说不多,但一个个小巧玲珑,甚是可爱,还做工精致,没有丝毫的瑕疵,个头圆圆的,好似十五的圆月;个头不大像小核桃,白白嫩嫩的皮里包裹着香喷喷、甜滋滋的猪油芝麻馅。不仅外表楚楚动人,那香滑丝糯、清甜朴素的味道更是让人回味无穷。只需轻轻一咬,瞬间那薄薄的、油亮的皮就破了,随即香甜淳口的芝麻馅缓缓地淌入我舌尖,直至弥漫。细品,滑爽细腻,伴着一股清甜的芝麻香,慢慢品尝,滋味横生。凭其美味与寓意,汤圆堪称宁波第一舌尖上的美食,人人爱吃。
15. 汤圆不仅好吃,制作过程也丰富有趣。起先得把面团用擀面杖捣平,等面质软了,就可放在盆子里,边加水边揉,不一会儿,一个大面团就诞生了。将面团用手搓成一小个一小个的圆球,接着取出猪油、芝麻与白糖,在猪油里放上糖,再用芝麻碎包起来,做成馅,包进圆球里,一个个看似朴素却又小巧精致的汤圆便出现在我们面前。
16. 做好了汤圆,妈妈在锅里烧开水,将汤圆依次下入水中,透过透明的锅盖,我看见一个个汤圆在锅里上下翻滚,像一条条机灵的小鱼,所以汤圆最早叫作“浮元子”。过了六七分钟,汤圆的香气开始弥漫开来,哎,这种最后的等待真是让我望眼欲穿。不过,到了那白嫩喷香的汤圆出锅的那一刻,我觉得所有等待都是值得的。
17. 宁波汤圆,世界第一。
18. 小时候一直背这首诗,我们也背了好几年,明天,又是一年一度的中国传统书日一一冬至,每年的12月21日~23日其中有一天是冬至,在这一天,是北半球中一年四季黑夜最长,白天最短的一天,在夏至以前,一天白天的时间会越来越长。
19. 关于冬至,还有一个传说:在以前的日子里,人们的'耳朵都被寒冷的风冻得伤寒,有一个人就准备好羊肉、面,把羊肉塞进面皮里,用手捏成一个耳朵形状的,现都叫它,“饺子”,所以在这一天,家家户户都要吃饺子,听说如果在冬至这一天不吃饺子,耳朵就会被冻掉。
20. 在有些地区,还有一个习俗,一定要祭祀,祈祷那些困苦的人民会越来越少。
21. 在有的地区,还要吃馄饨,因为在当地有一个传说,有一个人性格恶劣,在冬至那天死了,便化作“疫神",人们就把锟馄饨当作是“浑”和“屯"的同音字,所以在当天,人们都吃馄饨。
22. 冬至,是我们华夏几千年留传下来的传统节日,在那一天,我们一定要为我们中国人骄傲。有的人,只过“万圣节""圣诞节"等西方节日,我们要过我们自己的传统节日,因为它流淌着我们历史上人民的血液。
23. 冬至,我们的传统节日,作为历史的接班人,一定要把它传承下去!
24. 晚上,爸爸拿来一碗米粉,把它倒在脸盆里。然后用勺子倒进一些水。接着,他拿来一双筷子来搅米粉。我已经迫不及待了。于是,我对爸爸说:“爸爸能让我来和粉吗?”爸爸还没有答应,我就夺过他手上的筷子搅起米粉来。爸爸说:“洋洋,要轻一些。”我说:“知道了。”于是,我继续轻轻地和粉。很快我搅好了米粉,然后,我开始和粉。和好粉,我们让它放一会儿。然后,爸爸拿起一块米粉搓了起来。接着,他把米粉切成一团一团的。然后,我们一起动手做了起来。我看到,爸爸把粉团一揿,里面放一些糖,拉起边上的粉捏了起来。不一会儿,一只包子就做好了。我看了以后就想:“平时搓泥巴那么容易,这个肯定也非常容易的。果然不出我所料,真的好包。然后,就开始煮了。我在茫茫的等待中……
25. 经过了好久时间,一股甜甜的香味扑鼻而来。我正想去揭盖拿勺子舀来吃。爸爸却对我说:“孩子,还没有烧好,再等一会儿。”我只好退了下去。
26. 又过了一会儿,我看到爸爸还没有动手的样子,心想还是主动出击。可是,爸爸抢在我的前面,揭开锅盖,取出汤圆让我吃。我拿了一双筷子,一只大碗夹起汤圆放在碗里,然后,我端着碗到饭桌前坐下来吃了起来。
27. 我拿起筷子夹起一只尝了一口,软软的,甜甜的,真好吃!我不顾样子,狼吞虎咽地吃了起来。这时,我觉得爸爸和我做的汤圆真是太好吃了,简直比店里卖的还要好吃。
28. 我本以为,妈妈一定会奔去超市,提着大包小包的材料回来。谁知,她连家门都没有跨出。我惊讶极了。“叮咚!”我跑去开门,一位叔叔提着一个袋子说:“是柳女士吗?您的速冻年糕!”我差点笑岔了气,原来妈妈说的冬至“炸年糕”,真的.就是“炸”速冻年糕啊!
29. 第二天早上,妈妈兴冲冲地打开了冰箱,拿出袋子。还没解冻好,就迫不及待地把年糕丢进了锅里。“嗞……”诱人的声音传来,年糕的色泽逐渐转成了金黄,上面闪着油光,似乎比原来“胖”了点儿。妈妈有模有样地挥舞着铲子,生怕年糕粘了锅。突然,年糕的顶部喷射出了白色的芝士,年糕“爆浆”了!终于熟了,出锅!一个个年糕摆在盘子里,上面撒上些许海苔脆,这就是“本年度最佳早饭”。终于可以开吃了,我用筷子夹起一个个可爱的小年糕,真是人间的一大乐事。一口下去,酥脆的外壳包裹着嫩滑的年糕,再加上海苔脆独有的咸香,各种味道相互交融,让人感觉满足不已。
30. 冬至炸年糕,成功!
31. 在冬至,吃汤圆是我必不可少的一环,家家捣米做汤圆,知是明日冬至节,在冬至的前一天,每家每户都会捣米做汤圆,豆沙味,芝麻味……数不胜数。吃汤圆预示着来提能功德圆满,心满意足,家人可以团团圆圆。我可不喜欢吃汤圆,多吃了感觉它太甜,黏乎乎的,但为了来年能功德圆满,我只能强忍着吃下,张开嘴巴,昌然有些腻,但是心中多了一份踏实。北方人在冬至吃饺子,是为了自己的耳朵不被冻伤。
32. 冬至还不能吵架,如果吵架了来年就会不得安宁,必须小心翼翼地,回想那天,和朋友吵了一句,心中不由地打起了寒战。
33. 冬至晚上是小年夜,是白昼最短的一天,也是补觉的美好时光。早上在老师的一声声的唾沫下,有些同学才慢吞吞地走进教室。
34. 春萌夏长秋收冬藏,冬天是养生的好季节,在冬至,要尽量少运动,少流汗,养身血,据说冬至进补事半功倍。
35. 冬至没有立夏拼蛋的乐趣,没有六一的快乐,也没有假期的.悠闲,冬至总是神不知鬼不觉地来临,可它蕴含着人们的憧憬的向往。是我们祖先留下的文化遗产,所以必须传承下去。
36. “奶奶,我回来了!”
37. “刚刚回来!快点,刚出锅的饺子。赶紧趁热吃!”我一看,——是速冻饺子。“奶奶,这速冻饺子一点都不好吃!我要吃了你的包!”我对奶奶说。奶奶叹了口气,难过地说:“嗨,奶奶老了!包角子没有力气了。你爸妈不在身边,一年见不到几次面。会生气吗?”我苦笑说:“奶奶,我没生气。我只是觉得很孤独。我好想让我妈给我做一碗鸡蛋韭菜饺子,然后和我一起吃……”说这话的时候鼻子酸酸的,眼泪都上来了。我赶紧低下头,用胳膊揉了揉,不想让奶奶发现。“奶奶知道你的心一直很苦。你长大了。唉,算了,不说了,你快吃饺子吧……”奶奶眼圈红了,哽咽着上楼了。
38. 我就看了看奶奶瘦瘦的背,然后看了看碗里热气腾腾的饺子——。我没有吃那碗饺子,因为——因为它不是“心”做的,她没有“爱”的味道。奶奶叫我吃,我实在吃不下,也咽不下。
39. 在冬至,一家人应该和谐地坐在餐桌上,享受吃饺子、笑和唱歌的乐趣。“家”的快乐、温暖、幸福是我想要的但这真的很难,我无法理解。
40. 首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻,又撒了半勺糖,嘿嘿我可喜欢吃甜的,一定要多放些糖,那才好吃,然后用蛮力使劲的把口封上,由于用力过大,就成了扁扁的,猛一看像个饺子。呵呵,不管那么多了,我开始使劲在手掌中揉起来,因为没有弄水,黑芝麻和糖又放的太多,所以汤圆在我的野蛮操作下慢慢裂开了。心想:呀,你这小汤圆还敢跟我较劲,看我怎么收拾你!于是我把汤圆直接按在了水里,瞬间汤圆变成了“糊糊”,水里到处都是黑芝麻,像一个个顽皮的小蝌蚪,还朝我吐泡泡。我急得直挠头,这可不打紧,干妈和侯元看着我哈哈大笑起来,原来手上的面都沾到头发上了,像个小老头。
41. 干妈重新给我一个面皮,这回我可小心了,先在面皮的中间轻轻按一个小窝,然后放了半勺黑芝麻,撒了一点点糖,弄了点水把口牢牢封上,最后放在手掌中轻轻的转着圈揉,不一会儿一个圆溜溜的汤圆呈现在手中,均匀圆润,好看极了,心里乐滋滋的。
42. 学会包汤圆后我和侯元开始比赛,干妈当裁判。在干妈的一声令下,我和侯元双手就开始忙碌起来,一个、两个、三个……,盘子慢慢被我的汤圆占满了。半个小时后我们的比赛结束了,侯元比我多包了三个,但我包的汤圆又圆又大还好看,最终干妈裁决为平局。
43. 看着一盘盘晶莹剔透的汤圆,我和侯元都开心的笑了。
44. “吃了汤圆大一岁”。今晚要吃汤圆了,这是冬至的传统习俗,而且妈妈又特赦,批准我和表妹、表弟可以一起搓汤圆。我们高兴得在大厅里欢呼雀跃。
45. 只见妈妈先打来几勺白花花的汤圆粉,接着加了些温水与汤圆粉一起用力和面,把汤圆和成了一团。我用手一捏,觉得它像橡皮泥,又像棉花糖,软滑有弹性。我们照着妈妈和奶奶的样子,有模有样地揪些小面团,先把小面团搓成一长条,接着把长条分成寸长的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,两手轻轻揉搓,一个小圆子的汤圆就诞生了。
46. 水开了,我们把一个个洁白的小圆子放进锅里,一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿,水又开了,汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。妈妈连忙把火力关小,个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿,汤圆皮软了,熟了。
47. 一碗碗热腾腾的汤圆出锅了,上面还撒着用白糖、芝h和花生磨成的糖料,顿时,我的眼睛亮了,嗅觉也灵了,迫不及待地夹起一个圆圆胖胖的汤圆往嘴边送,太烫了,又连忙搁回碗里,可是实在又馋得很,只好翻来覆去地把那个汤圆左吹右吹,待它稍稍凉了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那汤圆色泽洁白,滋润香甜,爽滑软糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皱着眉头,闭着眼,大张着口,唏嘘唏嘘地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!
48. 吃汤圆意味着“团圆”、“圆满”,可惜爸爸却独自一人在外地出差,今晚我更想念他了,
49. 晚饭后闲来无事,妈妈说让我陪她一起做汤圆,我高兴极了,连忙答应妈妈一起帮忙。今天我们做的是一个有趣的汤圆。
50. 我和妈妈一起撸起了袖子,我看着妈妈从冰箱里一件一件地拿出需要用的食材,妈妈分别拿了:蛋挞壳、鸡蛋、芝麻、还有一包芝麻馅的汤圆。我在一旁愣住了,连忙问妈妈:“妈妈,不是说要做汤圆吗?你怎么拿了蛋挞壳和鸡蛋呢?难道我们不做汤圆,改做蛋挞了吗?”妈妈捂住嘴巴笑了起来说:“今天我们要做的是不一样的汤圆,不是水煮的汤圆,你跟我一起继续吧!”。说完我带着十分好奇的心和妈妈一起开始动起了手。妈妈让我把已经解冻好的蛋挞壳的外包装锡纸小心翼翼地撕了下来,然后把芝麻馅的冷冻汤圆一个一个放进蛋挞壳里,接着我们把像饺子皮一样的蛋挞壳包裹住汤圆又搓成了圆形,像是给汤圆们又穿了一件衣服。接着我们把一个个穿着蛋挞壳的.汤圆放进了盛有鸡蛋液的碗里打了个滚,又放进另外一个装有芝麻粒的碗里打个了滚,一个个汤圆顿时黄彤彤的样子可爱极了。最后,我们把他们摆放在烤盘上送进了烤箱里,不一会整个家里都可以闻到了一股香喷喷的味道,我的口水都要流出来了。心里想,这一定很好吃。听到烤箱“叮”的一声,我们的可爱汤圆就出炉啦,一个个金黄色的香喷喷的汤圆像是被穿上了盔甲一般的出炉了,我迫不及待地赶紧尝了一个,芝麻的香味,蛋挞壳的酥脆,然后软软的芝麻馅汤圆,这个味道真的是让人回味无穷啊!
51. 这次的汤圆我们做的很成功,我也很开心,而且很受益匪浅,生活中很多事情都有更多的创意等着我们发现呢!这可真是个有趣的汤圆!
52. 无论何时,除家中老辈外,搓汤圆对我们这群小辈来说,永远都是一项技术活儿。因此大人们也是一般不会让我们上厨台的。但这次托学校的福,以综合作业为借口,竟上了台。别看那小团子软软的,甜甜的,但捏在手上,可是一点都不乖巧!第一次做,糯米揉成的白团窝在手掌中,我小心翼翼的.伺6候着,她却还是十分不给面子粘在五指上。我知道又糟蹋了一份粮食,在小弟不懂事的哄笑中红了脸。阿婆见此,笑着说:你可别笑你姐儿,这是小糯团喜欢她呢!有福气!
53. 吸取第一次的教训,小白团总算不喜欢我了,如我所愿成一盘状。最正宗的汤圆馅本应是黑芝麻的,但这里也是红枣之乡啊!因此我们的馅都是掺了很多酒枣泥的,甜而不腻。还是年少,不顾阿婆的劝阻,偷偷地沾了很多馅料吃。我本就嗜甜,这馅料最合我胃口,因此没有忍住。小小的白瓷勺在碗里轻刷下一点枣料,撂到小白团中央,小心翼翼地把四周皮挑起来,在手心揉啊揉,彻底揉成一个令人怜爱的小汤圆,就成了。那一刻,我哐啷站起来,甚至不小心把凳子带倒,欢呼道:成了!成了!家中长辈也一一无奈摇头,忍笑着看我那得意样儿。
54. 照先前的纲领,又捏了十几个,一个个扔进锅里,看着他们互相闹脾气似的碰来碰去,我傻傻一笑。舀出锅,撒点料。
55. 小汤圆窝在勺子上,一咬,那是真的甜,真的好吃。
56. 但是那年的甜味似乎随着现代化的进程而淡了那能瞬间让人打起精神的味道,也似乎再也找不着了
57. 家乡带着思念的味道,无论是风景还是美食,都是记忆里不可替代的。家乡的汤圆又有什么特色值得想念呢?
58. 我的家乡在繁华似锦的上海,听外婆说城隍庙的汤圆,最美味了。
59. 那可算是老字号了,虽然说近几年也顺应潮流推出了菜点盖浇饭之类的时髦种类,不过城隍庙的汤圆却始终是老食客舍不掉的一块心头肉。
60. 古色古香的店里,人们都围着红木桌子对着一碗散发着桂花与芝麻味道的汤圆,一口一个,汤圆也要正当时节,吃起来才特别有味道!
61. 城隍庙的汤圆是用雪白雪白的糯米粉做的,一个个被搓得像乒乓球似的滚圆滚圆的。特别招人喜欢呢!谁见了,都会迫不及待地咬上一口。
62. 汤圆一开锅,老远就能闻到一股香味,真是口水流下三千尺。细看熟透了的汤圆,白白的,裹在里面的猪油、芝麻、白糖馅儿,隐隐约约可以看见。用调羹盛起汤圆放入嘴中,轻轻一吹。香喷喷、甜蜜蜜的芝麻馅就会流出来,咽下肚子,甜味一直徘徊在心中。
63. 城隍庙的汤圆驰名中外,不仅上海人喜欢,就连外国人也经常去那大饱口福。
64. 吃汤圆很有讲究,就是吃的时候,用牙齿轻轻一碰,就行了。可别用力太大哦!听外婆说,一位外国人去城隍庙吃汤圆,因为第一次吃,所以不太讲究,就一口咬下去,结果芝麻馅像喷泉一样,喷出来。弄得他措手不及,脸上都是芝麻,烫得他哇哇大叫,可他还是用生硬的普通话说:“上海的汤圆真好吃。”
65. 今天是中秋节,千家万户团圆的日子。早餐时,外婆端出了一碗热腾腾的汤圆,意味着一家人团团圆圆。一说汤圆,大家一定会想起宁波汤圆。是的,我的家乡就在宁波。我还做过汤圆呢!那时候正好过年,家里包汤圆,我和哥哥姐姐也嚷着要一起包。三个小朋友兴奋得像快乐的鸟儿,叽叽喳喳,热闹不已。
66. 包汤圆首先是往糯米粉加水,搅拌均匀。这一步对我来说较费劲,我使劲地把粉揉成一团,然后左一拳,右一拳,最后再使劲揉啊揉,试图把粉揉均匀。这可真是力气活,揉粉团把我累得满头大汗。终于,经过我们的揉、打、敲、搓、拍等一系列“酷刑”,糯米粉神奇般变软了!
67. 做汤圆最有趣的一步是包馅。可是,年幼的我,手指不灵活,不是左边馅露了,就是右边的皮破了,手忙脚乱胡乱一包裹,白白圆圆的汤圆成了黑白相间的怪物,形态各异,逗得我们三人哈哈大笑。这时,大人们也不管我们包得如何,等待烧开起锅后,就将这些极品汤团盛给我们吃。由于生的时候包裹得不够严实,所以,烧熟后,汤圆里的芝麻馅全部撑破了皮,成了一个个的“笑口常开”。我们姐弟三个都吃着自己的胜利果实,心里面呀,别提有多么开心啦!
68. 皓月当空,我们吃着汤圆,心思却飞在了家乡的童年,想着那包汤圆的乐趣,想着吃汤圆的滋味。祝全天下所有人团团圆圆的!
69. 每当冬至,最让我念念不忘的是那香喷喷的汤圆,汤圆象征着团团圆圆、和谐幸福,是大家都喜欢的一种美食!汤圆小巧玲珑,做工精致,个头圆圆的,像十五的满月,模样如小核桃那么大,白白嫩嫩的里面装着香喷喷的芝麻馅,它不仅外表吸引人,香滑香甜的味道更令人回味无穷,吃起来滑爽细腻,伴着一股浓浓的香味,别有一番滋味在口中。
70. 回想七年前,冬至这天,我已经迫不急待地坐桌子前面,等待奶奶把那些糯米做好的馅平铺在板上,然后切成一条条的小块,我就迫不及待地抓起一个小块正要揉起来,这时,外曾祖母对我说要先把手洗干净呀!我快步流星地洗完手,快速地把小块揉成一个圆球,用汤匙将芝麻馅一点点地塞进去,再次揉成一个圆球。然后将汤圆一个个小心翼翼地放进大盘子里。全家人围在桌边,95岁的外曾祖母也在一旁卖力地苦干着,忙得不亦乐乎。这时,奶奶把红糖、白糖倒进锅里,用一点点水,慢慢熬制成糖浆,等水开以后,把一个个可爱的小汤圆放进沸腾的水中,小汤作文/圆们像一个个穿着白色衣服的小精灵,在水里欢快地跳起了华尔兹舞,不停地扭动着它白嫩嫩的身躯,扑通扑通,沸腾的水像是在为它们伴奏一样,好像一场别开生面的音乐会!过了十几分钟中,“音乐会”结束了,一碗碗热腾腾、圆乎乎的小汤圆出锅了,水灵灵的样子,让人忍不住就想咬上一口!
71. 奶奶把一碗碗汤圆打好,放在桌子上,我经不起美食的诱惑,大口一咬,然后喝一口甜滋滋的汤。不好,烫到了嘴唇。可是我根本顾不到这些了,仍大口大口地吃了起来,先把汤圆白白的外衣慢慢地品尝,芝麻酱流了出来,真是香味郁浓!顿时,香飘四溢!我调皮地往外曾祖母的碗里夹了一块,她虽然没牙齿了,可是还咧开嘴甜甜的笑了,仿佛骄傲着她的劳动成果呢!我们相对而笑。每当回想起这个场景,我都会忍不住流泪,因为我身边少了一位和蔼可亲的外曾祖母,她给我们生活带来了快乐,黑芝麻汤圆因为有它,有了故事,有了回忆,变得更加美味了!
72. 这就是我们家乡的汤圆,一段难以忘怀的故事!
73. 正月十五闹元宵。吃汤圆是这一天必不可少的习俗,因为汤圆代表团团圆圆、幸福美满。在这个特殊的日子里,我要亲自掌勺,煮一碗爱心汤圆让爸妈尝尝。
74. 说干就干,我让妈妈在一旁休息,自己小心翼翼地把冷水倒入锅中,盖起锅盖,打开媒气灶并把火头放到最大。不一会儿,锅里发出了“咕嘟咕嘟”的声音。我掀开锅盖,一串串水泡和水蒸气涌了出来,呛得我无法呼吸。
75. 我偏开脸将汤圆倒进沸腾的开水里,一颗颗汤圆滚入锅中,水花不时溅到我的手上。“啊!救命啊,好烫、好烫!”我把袋子一扔,急急忙忙去向妈妈求救。妈妈把袋子拿出来,将汤圆沿着锅边一颗一颗倒进去。这时的汤圆就像一个个滑雪运动员,迅速下滑,然后沉入水底。它们不停地变换队形,一会儿变成三角形,一会儿变成椭圆形