在繁忙的都市生活中，孩子的童年不应被遗忘。本书以“大班幼儿八节活动精彩反思，优化教学策略”为主题，旨在探索如何通过精心设计的活动，激发幼儿的创造力与思考力，为他们的成长之路添上一抹亮丽的色彩。让我们一同走进这个充满活力与智慧的幼儿教育世界，探寻教育之道。

1. 出示课件二：引导幼儿观察横线、波浪线和锯齿线的画法。

2. 二十八把面发。

3. ——看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）

4. 腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。

5. “现在的孩子越来越熟悉圣诞等洋节日，却对中国的传统民俗陌生。”彩虹幼儿园大班年级组长张婷说，从孩子中得到的调查数据看，吃确实能让他们记住一些民俗，他们能清楚记得：元宵节吃汤圆、中秋吃月饼、清明吃清明团子、端午吃粽子。很多家长，甚至老师也不一定知道这个节日和渊源，如果再不分享一下，今后孩子们恐怕只能在日历上看到“腊八”这两个字眼了。正是这与众不同的体验，让学生们记住了这个日子叫“腊八节”。

6. 过了腊八就是年。

7. 活动目标：

8. （肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥）

9. 腊八就是中国农历十二月初八。这天，中国人要喝腊八粥。腊八粥和我们平时喝的粥是不一样的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。腊八这天喝腊八粥，在中国已经有几千年的历史了。你知道这是为什么吗？

10. 引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

11. 四、评价与欣赏

12. 腊八粥里面都有什么呢？

13. 认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

14. 观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

15. 农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。

16. 学生仿写的很好，抓住了美食的特点，表达出对这一食物爱之情。本节课我认为比较成功，也感到欣慰，学生在轻松愉快中习得写法。

17. 腊八粥里面都有什么呢?

18. 二十三糖瓜粘。

19. 观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

20. 以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

21. 培养幼儿的技巧和艺术气质。

22. 他们只好四处找东西吃，屋子角落里还有点米，袋子里还有点红豆、花生……终于找出一点点能吃的东西。两人马上做了一锅粥。可是粥太少了，他们喝不饱。这时候他们才想起爸爸妈妈的话，哭了起来。

23. 观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

24. 观看图片，说说粥里面有哪些东西？（强调腊八节、腊八粥）

25. 各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

26. 二十五炸豆腐。

27. 活动过程：

28. 今年的腊八与小寒节气同一天，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子，进入小寒年味渐浓，活动中，除了老干部协会的书法老师们给中山西路社区居民们现场书写定制新春对联，并赠与居民。还为现场的社区居民讲述二十四节气中的小寒由来与风俗习惯。活动同时，还组织社区居民与百人百组会员们进行了对对联与对诗歌词的娱乐活动，为社区居民增加了欢乐的节日气氛!

29. 每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，是我国民间的传统节日之一。腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。为了让宝贝们了解吃腊八粥的由来，我们开展了本次活动——腊八粥的故事。

30. 不过，现在我们喝的腊八粥和以前不一样了，人们把各种好吃有营养的东西都加入腊八粥，比如燕麦、杏仁、葡萄干、桂圆、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一锅香甜甜的腊八粥就做好了。

31. 为了完成此教学目标，在全文的学习之后，我引导学生结合自己的生活经验，选择一种自己喜爱的食物，想想这种食物的外观、材料、味道、做法等，同桌互相说一说，然后全班交流。

32. 教学反思：

33. 各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频

34. 哪一天是腊八节？

35. 二、拟人写法有妙处。

36. 文章资料较浅显，在抓住八儿心理变化的同时更抓住了孩子们对八儿的喜爱之情，运用了最适合孩子们阅读的文字，把一个天真、可爱的孩童深深地注入孩子们的心中!也激起了孩子们对腊八粥的爱恋之情!可见，抓住孩子的心是最重要的!

37. 培养幼儿与他人分享合作的`社会品质及关心他人的情感。

38. 通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。

39. 全文围绕“八儿”等着吃妈妈熬煮的腊八粥的情态，心境，展现一幅淳朴，和睦，温馨的图景。

40. 培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

41. 哪一天是腊八节?

42. 二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡。

43. 教师示范讲解画腊八粥的方法：先画一个大的碗，里面画上你喜欢吃的豆子，再画一勺豆子，最后给整碗豆子画上汤。这样一碗香喷喷的腊八粥就做好了。

44. 品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。

45. 小儿子一天天的长大，但还是非常懒惰。“你应该干活了”“哼！我不干活也可以，我爸爸妈妈会照顾我的！”

46. 二十八，把面发；二十九，蒸馒头。

47. 那你们都吃过什么样的粥呢？

48. 豆宝宝、米宝宝来分家

49. 让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

50. 节日活动是很好的教育资源，我们国家的节日丰富多彩，但有些节日，我们的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通过本次活动，让幼儿初步了解腊八节的由来及习俗，认识了一些有关制作腊八粥的材料，并帮助幼儿从小树立要做一个勤劳人的意识。如果可以让幼儿参与制作及品尝那就更好了！

51. 展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

52. （4） 像锯齿一样的线叫什么线？锯齿线。

53. （2） 这又是什么图形？短短的也是横线。

54. 学生2：课文中的“让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿……”就用了拟人的修辞手法，这样写不仅读起来很亲切，也使食物仿佛有了生命一般鲜活、形象。

55. 腊八粥的故事：

56. 文章中在写锅中的腊八粥熬煮时，运用了拟人的手法，孩子们在体会中了解作者运用想象将句子表达得如此生动形象，由此引导学生在熟读的基础上背诵下来，到达积累的目的!

57. （1） 这是什么图形？长长的是横线。

58. 二、认识腊八粥的制作材料

59. ——展示幼儿分的结果：

60. 孩子们，你们知道今天是农历的什么日子吗？对了，是腊八节。你们知道我们这儿的腊八节有哪些习俗吗？喝腊八粥。那你们想不想来亲手做一碗腊八粥呢？好，那我们就来画一画吧！

61. 小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子

62. 识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生