寒至盛宴内，盘点白露诗意精选。

1. （三）操作体验

2. 尝试用团圆、压扁、黏合等技能捏出不同形状的饺子。

3. 一、情境导入

4. 学习掌握句型“我把饺子给——吃”，并能进行句型仿编：我把——给——吃。

5. 认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。

6. 妈妈这里有许多的米团，等会每个小朋友都可以自己来取一份。

7. 知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

8. 知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识

9. 制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。

10. 幼儿品尝。

11. 大班

12. 五、幼儿动手操作

13. 了解古代人如何过冬至？（祭祀活动；食的.活动；礼的活动；娱的活动）

14. 有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）

15. 喜欢用彩泥进行创意造型，感受泥塑的乐趣。

16. 本班共8名学生，实际年龄在3—4岁之间，其中2名学生佩戴人工耳蜗，6名学生双耳配戴助听器。通过听觉语言能力评估，本班孩子听觉能力为一级，听觉补偿效果基本达到最适；语言年龄平均为3岁。

17. ——你喜欢吃饺子吗？

18. 感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。

19. 吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

20. 章：到底是不是，我们一起

21. 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

22. 暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。

23. 二、探索发现

24. 请幼儿完成《健康·社会》的活动，进一步熟悉并理解冬至的民俗文化特点。

25. 甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。

26. 活动过程

27. 五、活动延伸

28. 章沸黯碰：锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。好吗?

29. 活动过程：

30. 根据园所实际情况，可以在“操作体验”环节引导幼儿一起包汤圆、品尝汤圆，感受节日的快乐氛围。

31. 活动延伸：

32. 三、活动预备

33. 会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。

34. 章：谁知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圆…

35. E水煮阶段：(30分钟)

36. (二)谈话，激发兴趣。

37. 播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。

38. 邀请各任课教师jZD365.COm

39. (

40. 制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。

41. 在阅读区投放绘本《这就是二十四节气》，让幼儿通过图片欣赏感受中国二十四节气的特点。

42. 初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。

43. （引导幼儿练习表达：我把饺子给——吃。）

44. 通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧？如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……

45. F吃饺子阶段：

46. 朗读，电脑配乐。

47. 提出活动要求：

48. 师：小朋友们看一看，饺子长什么样子？

49. 教师可以布置“冬至节”的展板，让幼儿在环境中感受冬至节气的特点。

50. 让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。

51. ②各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。

52. 四、欣赏评议

53. 教育学生敬重教师，建立良好的师生关系，促进同学们尽快全面安康进展。

54. 学生情况：

55. 包饺子手指操

56. 愿意参与冬至的民俗文化活动。

57. 深刻对祖国的.认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

58. 引导幼儿看看一个一个汤圆合起来就是许多汤圆。

59. 生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室)

60. 七、活动成效

61. 章：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

62. 材料的提供：搓汤圆用的米团若干，幼儿人手一份垫板、塑料小刀、碟子、湿手巾、小袖套和围兜。

63. 幼儿大胆尝试运用团圆、压扁、黏合等技能制作不同形状的饺子。

64. 章：小朋友，这是什么呀?有什么用呢?幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧!章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣

65. 活动内容：

66. 出示大米团，告诉幼儿这是一块米团，妈妈要变个魔术，把它变成许多小米团。

67. 区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。

68. 主持者过度话题，由教过自己的教师到现在的教师，扩大到全国全部的教师，引导大家对教师的理解与敬重。

69. 幼儿分享交流关于饺子的已有经验。

70. 四、活动对象：

71. 冬至到，冬至到，

72. 幼儿观看捣米操作情况。

73. 儿歌《冬至到》

74. 二、活动准备

75. 引导幼儿开展评价，评出最独特的饺子、最鲜艳的饺子、最美味的饺子等。

76. （用右手把左手包起来）给XX吃！（说出谁的名字就把“饺子”递到谁嘴边）

77. 二、活动过程