随着酒店业绩的稳步提升，本报告将聚焦于近期亮点与未来发展规划，以期展现酒店发展的新篇章。

1. 另外在制度上我们严格要求，出台餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度，还制定一系列的卫生制度和消防制度与培训。

2. 定期编制出版酒店、KTV内刊《XX之窗》，按月更新员工宣传橱窗，建立酒店、KTV与员工沟通的桥梁。

3. 检查上周纠正措施的落实情况，并报区域公司、公司业务部、市场部。

4. 第二：宾馆经营数据简析

5. 支持协调外部工作。

6. 以前总是不停的忙碌，缺乏对自己的工作进行系统的规划。今天开完会议对自己的下一步的工作做了个简单的规划，每天要好好的提醒自己。

7. 根据预算修订、完善下一季度的营销计划，总结本季度的营销工作和预算完成情况。

8. 在未来，我将继续领导团队，加强员工培训和团队建设，提高服务质量和客户满意度。我们还将继续加强市场营销和销售工作，拓展新的业务渠道，提高酒店的知名度和市场份额。同时，我们也将加强成本控制和管理，提高经营效率和盈利能力。

9. 2对商品的采购、销售、成本、利润等负有经营管理的重要责任。

10. ⑷、工作流程的规范有待加强，对员工的培训力度还有待于提高;

11. 二、措施及存在的问题

12. 酒店、KTV初步建立了统一的培训师制度，人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练，集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度，组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

13. ⑸、突发事件的处理预案不完善，应变能力有待加强。

14. 拓展自己的知识面，不断完善自己。半年的工作也让我产生了危机意识，工作中会接到一些英文的传真和资料，也会有一些客户打来比较专业的咨询电话，所以单靠我现在掌握的知识和对公司的了解是不够的，我想以后的工作中也要不断给自己充电，拓宽自己的知识，减少工作中的空白和失误。初入职场，难免出现一些小差小错需领导指正；但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。

15. 我很荣幸能够向各位汇报我在过去一年中作为酒店总经理的工作情况和业绩。在过去的一年里，我和我的团队一起努力工作，取得了一些显著的成绩，同时也遇到了一些挑战。

16. 支持配合质检工作。

17. XX年营业成本xxxx万元，成本率xxxxx%。

18. 做“三定”，控“三费”;

19. 众所周知，厨房是一个酒店的心脏，厨师的好坏直接影响着餐厅的效益。党校酒店厨师采用各大酒店流行的包厨式，这样便于调换厨师、更新饭菜。对总厨的管理要求，采用定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度。菜肴质量上，实行土洋结合，家常为主，在这期间他们的铁板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛书记的好评。在厨房管理方面采用国际五常法管理模式，即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划”。厨师制定64字厨师公约，以制度办事，严格要求，精益求精。

20. 强化服务，文明礼貌。全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了酒店下达的服务标准。文明从我做起，我的形象代表酒店等形象工程，员工很好的落实贯彻酒店思想，在三个月里，连续两次出现拾金不昧的高尚风格，厨师杨月棉拾到5元现金和数张银行卡及身份证，范佳拾到户口本等物，他们在金钱面前不动心，立即交到酒店部门代交失主，受到顾客的热烈好评和赠送锦旗的表扬。为此，记者特意将事迹刊登到济源日报，使更多人向他们学习拾金不昧的榜样。

21. 整合员工宿舍。

22. XX年全年营业成本xxxxx万元，成本率为xxxx%。

23. 世纪店已开业运营四年，设施设备的最佳运营阶段已经过去，进入了设备维修阶段。06年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗，06年水电费为（略去）万元，比05年的（略去）万元节约（略去）万元，这是非常难得的。

24. ⑷、流程的规范有待加强，对员工的培训力度还有待于提高；

25. ⑴、信息沟通渠道欠通畅，部门与部门之间的联系有待加强;

26. 五、确立市场定位，加强营销推广，开展市场调查，提高酒店知名度，随着旅游经济的复苏，厦门星级酒店逐步完善与增多，并陆续有国际品牌酒店进驻，厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况，确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼，百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通，对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家，旅行社56家。

27. 酒店在连锁发展中，人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训，组织全体员工学习最新酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训，实行送出去、请进来的培训方法强化培训。全年外派员工外出学习20余人次，组织集中学习40余次，外请教师培训3次。酒店内部实行了轮岗制，对管理岗位进行不定期调整，让他们得到充分锻炼，提高管理水平与管理能力。

28. 把宾客的满意度（对外）和员工的满意度（对内）作为系统来抓；

29. 参与B端商户的需求调研、商场行业研究及竞品分析，了解商场客户在营销、运营方面的普遍痛点;

30. 抓维护，降能耗；

31. 其次，员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅，为追求利润最大化，该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物，不仅味道差，甚至出现变质食物，员工普遍反映吃不饱、吃不好，工作情绪受影响，也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况，俱乐部领导层经商议，决定在26楼办公区自行开办员工餐，自12月6日开餐以来，由于食物干净卫生、味道可口，得到了员工的一致好评。

32. 全年经营收入为xxxxxxx万元，比预算指标增加xxxxx万元。增长率为xx%。比XX年收入xxxxxxxxx增长了xxxxx万元；比XX年收入xxxxx增长了xxxxx万元。XX年7月-12月完成情况如下：xxxxxxx万元；占全年收入的xxx%。比上半年xxxxxx万元多了xxxxxx万元。由于下半年会议较多的原因。

33. 在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。

34. 严抓饭菜质量、餐饮使用“五常法”

35. 做“三定”，控“三费”；

36. XX年全年营业费用情况x万元，所占比率为x%。

37. 房务部全年计划营业收入（略去）万元，实际完成营业收入（略去）万元，完成年计划的（略去），xxx酒店以客房经营为主，尽快完成湖天店餐饮配套服务功能，为连锁发展经营创造经济效益。

38. 开通酒店官方微博。

39. 加大人力资源开发和管理，全面落实人才梯队制度建设；

40. 目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试，从中挑选的，基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后，人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外，还将与每位实习生签定“实习协议”，用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的'学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制（307人）的85%左右，已经能够保证酒店试营业的员工数量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来，由于已经临近年关，人力资源部主要通过知会同行，了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向，为我们酒店所需人员做好后备人选。

41. 强化见习生和假期工的'管理。

42. xx大酒店根据集团制订的“依托房地产主业，做连锁发展”的发展战略，在强抓管理的同时，不断推进连锁发展。通过努力，xx首家产权式酒店——湖天一20xx月12月7日隆重开业。在湖天一色店筹备过程中，酒店人根据董事局及董事长的要求，降低投资成本，保证酒店档次。投资额下降了，酒店的档次并未下降，开业以后得到了社会各界和宾客的认可。湖天一色店的定期开业，在xx酒店连锁发展道路上有着里程碑式的意义，创造了xx酒店业的几项第一。为今后的连锁发展奠定了坚实的基础，锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。

43. 给员工灌输“开源节流，增收节支”意识，控制好成本。

44. 三、20xx年是挑战机遇的一年，在这一年中本人将及时调整思想，更新观念，适应企业经营管理的需要。

45. 房务部全年计划营业收入(略去)万元，实际完成营业收入(略去)万元，完成年计划的(略去)，湖天一活动中心全年计划营业收入(略去)万元，实际完成营业收入(略去)万元，完成年计划的(略去)。对迪美实行改制，由员工承包经营。根据市场规律，经酒店研究报董事局批准，将运通旅行社进行转让，这两个部门从酒店剥离出去，减少了酒店的亏损点，利于酒店的经营管理。

46. 根据市场变化，结合营销手段，灵活运用价格杠杆，限度获取经济效益；

47. 4了解市场信息，熟悉和掌握市场行情，组织适销对路的货源,根据酒店客人的特点和要求，努力开拓新的货源 渠道 和市场，不断增加营业收人。

48. 招聘工作：查收邮件阅读简历，预约安排应聘人员进行经理面试以及总经理复试。

49. 谢谢大家!

50. 去一个在管理方面有特长，与本公司不同业务的企业学习交流。

51. 增设led视频宣传。

52. 四）全年管理费用情况。

53. 规范能源数据的整理和留存。

54. 进一步调整目标市场定位和客源结构，在稳定本地客源的基础上，积极开拓旅游市场，特别是剑阁、昭化景区的团队、散客；

55. 最后总结一下，在今后的工作中，我会努力提高自我修养和内涵，弥补工作中的不足，在新的学习中不断的总结经验，用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，发挥自己的潜力为公司效力！转正后还请各位领导批评指教，谢谢！

56. 调整部分不合适财务人员。

57. 7要员工团结，是要把全体员工分工明确，但要做到分工不分家,能分工合作，同事之间要主动帮助别人,这种团结是企业实现自已目标的根本保证，也是企业发展的动力，团结才能使员工同心协作，并肩工作。

58. 当企业给予员工关怀时，员工就会以极大的精力为企业服务。只要我们重视员工，员工就会为企业服务，增强企业的凝聚力。做百年老店势在必行。

59. 快递工作：做好国内国际寄件登记和签收递交工作，定期上DHL、ARAMEX网站跟踪查询客户签收情况，如发现有不正常的快件，及时反应到对外业务人员和相关领导。

60. 抓安全，保秩序;

61. 四月完善酒店、KTV部门岗位职责修订，起草酒店、KTV各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。

62. 很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作，为本店带来莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和资源，加强一下促销和宣传，比如：利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。

63. 3通过电话和上门 拜访 ，从客户端积累潜在客户。

64. 10负责对部属员工的考勤考绩工作，根据他们工作表现得好差、完成营销任务的绩效，有权进行表扬或批评，奖励或处罚。

65. 一周来，我坚持工作踏实，任劳任怨，自觉维护公司企业形象，妥善地做好本职工作，尽量避免工作中出现任何纰漏。

66. 4合同及协议制作及签署并安排相关后续装修及开业事宜。

67. 学习公司企业文化，提升自我。加入到xx这个大集体，才真正体会了“勤奋，专业，自信，活力，创新”这十个字的内涵，这是xx文化的精髓，我想也是激励xx每个员工前进的动力，我从领导和同事的敬业中感受到了这种文化，在这样好的工作氛围中，我也以这十个字为准则来要求自己，以积极乐观的工作态度投入到工作中，踏踏实实地做好本职工作，及时发现工作中的不足，及时地和部门沟通，争取把工作做好，做一个合格，称职的员工。这也一直是今后工作努力的目标和方向。

68. 增加新的经营增长点，按照资金就地平衡的原则，年后筹划装修会同店并在8月8日开业。

69. 针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉，酒店、KTV立即开展调查，及时清理不合格人员。

70. 抓经营，显成效;

71. 抓培训、备人才;

72. 存在的问题：

73. 加强网络宣传力度。

74. 6根据商品的营销情况进行业务洽谈，特别是大宗重要的商品，要签订营销协议。在平等互利的原则下，友好地进行商业往来。

75. 世纪店已开业运营四年，设施设备的最佳运营阶段已经过去，进入了设备维修阶段。15年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗，15年水电费为(略去)万元，比05年的(略去)万元节约(略去)万元，这是非常难得的。