在本次传菜员试用期间，我们见证了技能的提升与服务质量的优化。以下是试用总结的精彩篇章，敬请期待。

1. 自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

2. 本着理论知识与实践相结合的理念，设计一些情景演示，使培训更加生动。这些成果都将在日常的接待中得到体现。

3. 自20xx年x月x日，在公司做资格预审工作，这一个月的实习期间，在同事的热情帮助和指导下，我负责做了两个项目的投标文件，一个是禹城市绿景国际项目2#、3#楼工程工程招标，这个项目让我初步了解了资格预审这项工作的主要内容，让我明白了做这项工作必须要有严格谨慎的工作态度。另外一个是滨州至德州（鲁冀界）高速公路钢结构网架工程施工招标，此投标文件属于比较复杂的一类，在这期间我遇到诸多问题，在领导和同事们的悉心指导下，通过自身的不懈努力，在规定时间内完成了任务。通过这两项工程的实践，我认为自己掌握了工作的基本内容，能够抓住工作的重点。在同事们的热情帮助和关心下，我已经逐渐适应了周围的生活和工作环境，也已经逐渐进入了工作状态。

4. 三、严格履行岗位职责，努力做好本职工作

5. 二、员工日常管理

6. 其次，日常培训方面。积极的响应经理的号召，做好培训工作，良好的执行力来源于日复一日的培训工作，对于这一点我有深刻的体会。在每日班前会时我会积极的向大家做一些酒店英语方面的小知识分享，在板报上贴出每日一句供大家学习，掌握最时尚的酒店日常用语。此外，积极的协助主管做好培训前的准备也是我日常最主要的工作，根据要求制定出每周、每月的培训计划。并且在每日组织员工进行小规模的部门培训，以此加强员工对岗位技能的认知。培训中我们

7. 这两个月来我学到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速发展，我深深地感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和公司一起成长。

8. (一)岗位职责的执行情况：

9. 培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

10. 毕竟每个公司的情况是有差异的，虽然会计很多的事情是相通的，但是一些细微的情况又是不同，所以我也是从进来就努力的去了解我们公司的一个情况，清楚我所要做工作的一些方面，通过自己的学习，同事们认真的教，我也是很快的融入到部门工作的一个氛围之中来，做好会计的一个工作。

11. 四、20XX年工作计划

12. 做好食品安全卫生，抓好各项安全管理。

13. (二)工作中存在的问题

14. 员工之间缺少生气和活力。

15. 在今后的工作中，我会更加严格的要求自己，踏实的做好每一件事，不断地总结经验和教训，不断提高自己。

16. 工作中不够细节化，宴会多时主次不分明。

17. 本人是餐饮部西餐厅领班xxx，20xx年是一个不平凡的年度，在餐饮部领导们的正确指导和各个部门间的无微不至的相互关照下，作为一个西餐厅领班，我带领西餐厅员工基本上完成了餐厅的接待工作。我本人也得到了去餐饮部其他部门交叉培训的经历，使我的各方面能力得到了锻炼。真心的感谢领导们对我的培养，但是在一些细节上面还存在许多不足，需要自己不断的改进和完善。现将我这一年来的工作述职如下：

18. 加强成本控制，节约费用开支，合理用水用电等。

19. 督导员工正确合理作用洗涤剂，将餐厅和厨房送来的，用过的餐具和用具清洗干净并整齐地码放在餐架上。做好公区清洁工作，在工作时应注意安全操作。

20. 在本部门的工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，同时主动为领导分忧；专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教，不断提高充实自己，希望能尽早独当一面，为公司做出更大的贡献。当然，初入职场，难免出现一些小差小错需领导指正；但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。

21. 对优秀员工进行表章，提倡优秀先进的.要学习，提倡团队精神。

22. 进入公司前，我都深知只有从思想上对公司的认同，从心底接受公司，与公司时刻保持一致，积极上进，能更快地、好地融入到新的公司中。于此，本人自进入公司以来，便加强了对公司企业文化、经营理念、规章制度学习，深入地理解了公司的工作环境和文化内涵。工作开展中，坚持以“三统一”和“三重原则”为指导，用自己的实际行动证明自己对公司的态度、对工作的态度，踏实而富有激情地开展岗位各项工作。

23. 一、思想上与公司保持一致

24. 一、认真遵守酒店的各项规章制度，严于律己。我每天按要求，准时参加班前例会、点名，认真领会领导布置的工作。仔细打扫卫生，清洗香巾，熟练掌握折香巾等技能；认真做好餐前准备，以饱满的热情迎接客人到来。餐中服务，准确无误地将菜品送到客人餐桌或备餐柜；注意做好餐后的收尾工作，协助楼面服务、员把脏餐具全部收回洗碗间，并做好与值班人员的交接工作。

25. 部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

26. 随时清理传菜间和洗碗间环境卫生，确保工作台餐具架达到卫生标准。

27. 员工之间多问题相互学习，相互借签，分享好的服务经验，提高个人素质和工作效率。

28. 一、后勤管理

29. 在此期间，我还认识到做好这项工作必须具备的几点要求：

30. 今后，我还要继续努力，特别是在熟悉菜名和制作方法上下功夫，进一步满足顾客需要。为酒店争光！

31. 严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的'工作内容，进行分工合作。

32. 强调部门之间协调关系。

33. 作为一名刚参加工作一年多的毕业生，初来公司，曾经很担心不知该怎么与人共处，该如何做好工作；但是公司融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，特别是经过那次营销培训，让我很快融入到这个集体中。

34. 做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

35. 自试用期工作以来，虽然完成了试用期工作安排的各项任务，但还存在很多的不足之处。如：自己的工作效率、工作有序性有待进一步提高；部门沟通能力需要进一步加强；关键岗位的招聘，进展比较缓慢，未能在规定的时间内招聘到位，渠道拓展方面也存在局限性；员工培训的方式还很单一，培训过程中的细节和突发事件的处理能力有待于进一步提高，对培训后的追踪工作缺乏经验，劳动关系方面的工作尚未被重视起来。这些不足都需要在今后的工作中加以改进。

36. 20xx年，将是我在书院工作的最后一年，这一年里我所获得的每一点进步，都离不开领导们的谆谆教诲，离不开同事们一如既往的大力支持。感谢各位领导四年来对我的培养，感谢同事们对我的关心，大家辛苦了!

37. 结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

38. 但是没有遵守流程，不是按照制度来的，我也是会拒绝，不会去做，我清楚，做财务会计的工作，必须要有自己的坚持，也是得到了领导的一个肯定。即使麻烦一些，也是不能违反了会计相关的规范，同时也是和同事说清楚情况，避免产生误会。会计工作之中，我对于需要和同事去配合完成的，我也是会积极主动的去做，不会给同事来增添麻烦，通过这段试用期会计工作，我也是得到了很多同事的认可。