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面书号 2025-02-22 15:29 5
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1. 一、履行职责情况
2. 从20xx年3月4日任职后,前几个月(
3. 5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(
4. 9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责xx餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,xx餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
5. 抓学习教育,激励奋发向上
6. 从任职以后,我在xx餐厅分管内部管理工作,了解xx餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
7. 二、抓管理建章立制
8. 前期,xx餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
9. 三、抓内部客户的沟通
10. 真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
11. 四、抓宴席的接待及管理宣传工作
12. 金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍xx餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
13. 五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
14. 左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
15. 六、抓团队用餐
16. 利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
17. 总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
18. 不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
19. 认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
20. 做好内部客户的维护及沟通工作。
21. 有计划性地安排好营销工作。
22. 做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
23. 密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
24. 一、 完成日常工作,提升工作能力
25. 事业部是公司最大的海外网络营销部门,我作为一个销售人员,从刚开始的疯狂电销、产品讲述人员到现在往产品顾问型的过渡,这期间的辛苦是值得的,对自己以后的人生道路注入了钢铁般的基石。
26. 我个人认为,不管我们从事的哪个领域,哪份职位,都必须具备良好的职业态度,职业责任和职业义务,因为这体现了一个人对这份职业的看法和在自身所占的位置,试想,一个没有责任心的销售人员,哪怕业务水平再高,如何能做好自己的工作,如何能成为一名优秀的销售人员。所以我把我的职业,当成我自己的事业去做,把公司当成我自己的去做,我在这个岗位上,我就有对它负起责任,我就有履行职责的义务,虽然我不敢说我是最优秀的,但是我敢说我是最努力的。从每个职业每个职位都能体现它该有的职业道德和相关特定技术,导购亦是如此。我做的合格了,做的优秀了,我就有该属于我的职业荣誉,和该属于我的福利待遇,我看来,一份工作,它是能让我们获得生活的经济来源,是我们该承担的工作责任,更是衡量考评我们个人综合素质素养的一把无形量尺。
27. 二、厚积薄发,展望未来
28. 经过x年的产品市场磨砺,对于各种电子商务模式我已基本熟悉。产品没问题,客户有需求那剩下的只要凭自己的勤奋了,在此基础上我计划明年业绩50万。
29. 明年工作计划:
30. 大力做好电子商务销售工作,积累自己的行业知识。
31. 根据自己的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周 ,每日。
32. 今年的拜访的70个客户中,可再次跟进,这其中预计明年能签单的客户在5-10个。
33. 下班之余多进行社区论坛,博客营销,增加自己的客户来源渠道。
34. 有计划可多参加城市级业务员聚会活动,多学习多交流进行资源共享。
35. 首先,就我个人而言。我很感谢公司可以给我一个学习与进步的舞台,感谢你们对我的关照!半年来,我学习了很多产品知识,但农资世界是丰富多彩的,我所学到的也只是微不足道的,并且还存在着很多自身的一些问题和不足。
36. 其次,就公司整体状况而言。由于今年的市场行情不断变化,导致公司上半年的业绩不是很理想,这也直接关系到我们的工作态度,所以工作上不是很忙碌,总觉得工作情绪有些压抑!时常反省自己,总想去多做些什么能否对提升业绩有所帮助,不过心里老是有些顾忌,感觉自己还不够成熟,总怀疑自己这个时候还不适合去做业务方面,只是想多些时间让自己成长起来,提高自身各方面的知识与素养,那样我会更有把握的去做出决定!
37. 一、营销得工作中的辅助工作
38. 我们在多个地方进行了营销,在营销策划上面没有什么经验,但经过经理和同事们的努力,我们的营销活动还是取得了一定的效果,我们相信我们的营销活动会越来越多,越来越好的。良好的开端便是成功的一半。旺季过后,把工作的重点从旺季保供应转移到淡季营营销上来。
39. 坚持“有节借节,无节造节”,特别是做好“无节造节”的文章。争取厂商支持,整合各类营销资源,统一策划营销方案,统分结合地把握好营销活动推出的时间、形式、规模和力度,放大营销资源的营销功能。抓好商品的结构调整、库存管理,争取厂商的政策支持,适应市场消费需求。
40. 由于经济形势的变化,营销市场竞争格局的变化,今年的商品的结构、库存是很难把握的,随着两节营销旺季的到来,各部门经理始终把商品结构调整、组织适销对路商品,库存管理最优化作为一项重要工作来抓落实。各部门经理主动对两节营销形势进行了分析,对商品的结构、库存进行了更加详细的分析,按照优胜劣汰的原则,抓好商品结构的调整、抓好库存管理。
41. 经过这样紧张有序的半年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这半年,又从无限轻松中走出这半年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要。
42. 二、市场营销工作现状