1. 能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

2. 注重饮食安全，不食用变质或过期食物。

3. 常与家长沟通，帮忙幼儿养成良好的饮食卫生习惯。

4. 内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃汤饱饭等。延伸活动：玩健康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容）

5. 认识生产日期和安全标记。

6. 浏览幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增强定时作息的意识。

7. 小摊小贩莫相信，卫生更是难放心。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

8. 提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）

9. 进一步发现包装袋上的重要信息。

10. 幼儿自主观察食品袋。

11. 情感目标：

12. 二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

13. 一、谈话导入：平时你最喜欢喜欢吃什么东西

14. 提问：小朋友们，你发现了什么？录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了？板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结"有害健康"。

15. 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

16. 活动课件。

17. 教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)

18. 二、活动准备

19. (一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

20. 引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

21. 伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：

22. 我们知道了每个消化器官的用处，现在，老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况，请各组小朋友合作，按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来。然后，讲一讲为什么这样排？

23. （2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）

24. 倡导企业诚信生产经营，落实食品安全主体责任

25. 学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

26. （1）放第一段食物从口腔到食管的动画。

27. 教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）

28. （4）三无食品：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。

29. 吃水果：吃水果前要先洗手，尝试用自我的毛巾擦手；坐下来安静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿明白其原因。

30. 教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢？图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢？

31. （这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。）

32. 发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。

33. 通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

34. 教师结合牛奶介绍过期食品。

35. 培养幼儿敏锐的观察能力。

36. 提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物？说说看，为什么？(讨论发言)板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。

37. 二、区分各类食品

38. 保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间

39. （1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）

40. 小豆子为什么没有从小门里出去呢？

41. 三、尝试选购安全的食品。

42. 防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

43. 探索、发现生活中的多样性及特征。

44. 了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

45. 让幼儿定时喝水，明白不要在剧烈运动后立刻喝水，喝水时要等水不烫在喝，要慢慢的喝。

46. 活动过程：

47. 难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

48. 出示操作纸，讲解操作要求：刚才我们学习了在购物时要注意的信息，现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

49. 病从口入危害大,食品质量数第一。食品挑选要细心，三无食品需留意。

50. 提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢？(讨论发言)

51. 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

52. 三、活动过程

53. 活动准备：

54. 互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

55. 引导幼儿回答。

56. 引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

57. 今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。

58. 三、活动重、难点：

59. 让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程

60. （这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。）

61. 培养幼儿对事物的判断能力。

62. 一、了解三无食品。

63. 物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

64. 提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？

65. 一、谈话导入活动

66. 三、进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分成四队。

67. 饮料冷饮有节制，损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有，争当食品小卫士。

68. 小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。

69. 指导小学生知道变质的食物有害身体健康。

70. 教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢？（幼儿讨论）

71. 教学过程：

72. 引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。

73. 教学重点：

74. 引导语：食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢？（引导幼儿将食品分成四大类）

75. 喜欢参加探究活动，有自我保护意识。

76. （4）第四段录音。

77. 师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）

78. 小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同？"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

79. 小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。

80. 提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢？