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洗碗工高效述职,卫生达标 洗碗能手,工作汇报亮点多

面书号 2025-02-14 08:32 6


1. 四、交房完毕后保洁部的各项工作将逐步走上正规化。具体如下:

2. 建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

3. 餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,2018年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

4. 在保证电梯地毯卫生到达标准的要求,每20分钟吸尘一次。

5. 成本控制方面

6. 在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

7. 绿化工作方面

8. 但是我也渐渐学会了如何处理应对。护士应该是会用她们的爱心,耐心,细心和责任心解除病人的病痛,用无私的奉献支撑起无力的生命

9. 五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

10. 来到xx这里也有一段时间了,确实是感觉非常有意义,在近期的工作当中我深刻的意识到了这一点,这是我应该要有的态度,这就是的工作的态度,态度一定要端正,主要还是因为在工作当中感觉很吃力,对于我而言我还需要更加的努力,是我承受不了这份压力,我认为平时的工作比较辛苦,所以现在也是没有坚持下去了,每天工作占据了很多时间,自己的时间是比较少的,这样一开始的时候感觉还是没有什么问题,但是时间久了,我就感觉有压力了,是我没有做好的。

11. 展开对新入职保洁的传、帮、带,构成了一套形之有效比较实用的管理模式。骨干发挥保洁业务的技能长处,调动熟练工的用心性,针对保洁行业年龄大,人员老的行业特点,有针对性的展开双向培训,这样既让受培训者容易理解和掌握,也提升了受培者的技能,拉近了同事间的距离,一举两得,相得益彰。严把培训关,讲清操作要领要点,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后细,一步接一步,步步到位。人走物清(即:一次做彻底,人走垃圾、杂物、工具全带走)。

12. 三、规范操作,落实到位

13. (4)完成大院生活垃圾、建筑垃圾的清运工作。

14. 第五,严把炊工个人卫生关。作为食堂操作人员,坚持定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。

15. 本年度,我校食堂在市卫生监督所多次检查与多次随机抽测中,卫生合格率都达;在创建省级平安学校中,我校食堂获得了专家的好评;在市级食堂评比中获A级食堂称号。在市卫生监督所对全市餐饮业食品安全与卫生评比中,获优秀荣誉称号。食堂管理工作任重而道远,但我坚信,在学校领导的关心和监督下,在全体教师的配合下,在食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越办越好。

16. 积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。

17. 根据实际状况,对工作范围实行了必须的调整。

18. 在多少次的急救中,我看到了生命的脆弱,也在点滴的工作中,开心过,失望过··· 记得一次抢救一个只有50天的婴儿时,看到家属的手足无措,看到婴儿因为渴望生存努力呼吸的时候,我真正体会到,医务工作的重要性。病人把生命交托在我们的手上,而我们就要用自己所学的所有知识和技术去挽救。

19. 四、自身还存在不足和问题

20. 此致

21. 三、增强安全意识,及时杜绝安全隐患

22. (3)完成对新入驻楼层的开荒工作。

23. 人员管理

24. 首先,要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。

25. 将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

26. 第三、严格把好食品进货关,采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。

27. 一、因为队伍组建时间短,起点低。多数人员刚刚接触这个行业,工作过程中服务意识淡薄,工作质量有待增强和提升。

28. 二、前期交房较多,也是装修高峰阶段,因为这个现状导致小区人员杂、垃圾多,给保洁工作带来很多不便,致使部分区域卫生未能到达公司要求。

29. 第二、严格把好食品安全关,每学期都要和食堂工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙,完善了食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳。还非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。

30. 现有人员人,本年因工作达不到公司要求劝退人。同时建立了班组长负责制。

31. 卫生质量监督方面

32. 经过不断的培训与磨合,保洁员工已适应现有管理摸式和工作程序,人员基本稳定。

33. (5)完成大厦垃圾的清运工作。

34. 保洁工作模式方面

35. 20xx年7月份我有幸成为公司的一员,主要是在财务部担任出纳工作,在财务部业务种类繁多的地方,我的职责是现金收支,现金日记账的登记和账务核对,手写支票,工资及奖金的核对和发放。回顾这几个月来的工作,我虚心学习新的专业知识,积极配合同事之间的工作,努力适应新的工作岗位,以最快的速度和的状态进入自己的工作状态,我的缺点也是不可掩饰的,我的工作总结请大家评议,欢迎大家提出宝贵意见。

36. 一、快速转变角色,进入职场

37. 经过持续的培训与磨合,保洁员工已适合现有管理摸式和工作程序,人员基本稳定。

38. 第三,严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。

39. 来餐厅工作的这一个月,我倍感荣幸,虽然只是一个小小的洗碗工,但是餐厅员工们的聚会啊聚餐的什么的,从来没有撇下我不管过,我真的觉得我们餐厅的氛围挺温暖的,我要是有餐厅这方面的能力,说不定我就想一直留在这了,所以我在这真诚的希望餐厅能越来越好,被更多的人所熟知。

40. 经过这一年的工作学习,我发现自己存在一些不足和问题。第一、银行理论知识和业务技能水平不足,许多理论知识还模糊不清;第二、学习还不够,时代在变,环境在变,银行工作时刻在变,面对严峻的挑战,还缺乏学习的紧迫性和自觉性;第三、工作还不够耐心细致,偶尔还会犯一些错误。

41. 在对保洁员进行《保洁工作手册》培训的前提下,结合工作中的实际状况着重了以下培训:清洁剂的分类和使用,清洁程序,清洁不锈钢饰物,家具的清洁,清洁烟灰盅,清洁壁纸,电梯的清洁保养,锈的处理。

42. 餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

43. 二、端正思想态度,时刻保持积极工作状态

44. 到参加工作已一年,来支行也近一年,我的人生也经历了较大的改变,告别了学生时代,无论是工作、学习,还是思想都渐渐成熟起来。现将近一年的银行柜员工作向大家做如下述职报告。

45. 这一年来有规律的工作学习,我已经转变了以前的学生角色,遵守国家有关法律法规和行里规章制度,按照员为手册和业务规范流程办事,思想和行为有了较大改变,成为了一名正式的银行职场人士。

46. (8)对b1车场每月两次的清洗工作。

47. 述职人:xxx

48. 三、回顾检查自身存在的问题

49. 学习不够。当前,以信息技术为基础的会计软件的应用及理论基础、专业知识、工作方法等不能完全适应新的工作。

50. 近半年来保洁部各项工作的展开,在公司的统一领导下,经过部门员工的共同努力下,完成公司的各项工作任务,得到公司领导及业

51. 第四、尽力把好烧菜技术关,在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时,经常听取师生的意见,每月召开一次食堂工作会议,修改并确定好每月(4周)的菜单,每周菜谱力求达到丰富多样,不断改善饭菜质量。经常督促食堂人员烧好菜,提高炊事人员的技术与技能。使每天的饭菜力求达到“色、香、味”俱全,让师生吃得营养,吃得安心。

52. 您也知道我当初看到餐厅招收洗碗工,我过来面试的时候,我有多落魄,我其实是到这边来找工作的,但是我因为第一次来到这座城市,什么都不熟悉,工作没找到,身上寄存的那点积蓄还被我花费的一干二净,那时候真的是住也没地方住,吃饭也没钱吃,想进公司去上班,但是面试了十多家都被拒了,我当时真的是落魄到了极致,我也是走投无路才选择这份工作的,好歹能维持我当时的生计问题,更让我感到开心的是,我们餐厅还包中午以及晚上的就餐问题,这就让我可以省一大笔钱,所以我才那么迫切那么积极的告诉您,我十分的需要这份工作,原因就是这样,现在我拿到了我这个月的工资,我就想继续去找适合我自己的工作了,对了我还没告诉过您,我也是一位大学生,只不过读的是专科学校而已,我毕业之后回老家考驾照去了,所以就耽误了这么几个月,没找工作,我实在是没想到这里的工作这么难找。

53. 我在进入临床工作以来,在医院领导及党组织的正确领导下,在护士长及科主任的带领下,在科室同事的密切配合和支持下,我本着“一日为医,终身为友”的服务理念,发扬救死扶伤的精神,认真履行医务工作职责。踏踏实实做好医疗护理工作,认真地完成工作任务,积极主动学习护理专业知识。

54. 为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

55. 日常的工作当中,还是不怎么在状态,这样效率也不是很高,随着时间久了,工作效率也就越来越慢,所以我觉得很有压力,我真的'是不能坚持下去了,以前一个小时能够做完的工作,现在需要一个半销售,这样极大的拉低的工作效率,真的是非常的不好,工作是需要做本分工作的,我一直都感觉很有意义,所以我觉得我不能这么耽误工作了,每天拉低的工作效率,这不是我愿意看到的,也不是您想看到的,所以及时的提出辞职,我对xx这里一直抱有感激的态度,一开始工作的时候,同事们给了我很大帮助,我也锻炼了自己不少。

56. 以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

57. 2014年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

58. 保洁工作完成方面

59. 在“本色清洁”方面加强清洁频率,将原先的固定的计划清洁改为此刻的随时清洁,发现污脏立即清洁,恢复原有本色,取的了较好的效果,但清洁成本有所增加。近一时期因二建施工和市政道路施工,整体环境灰尘较大,虽然加强了清洁但整体卫生状况没有到达要求,而且清洁成本有所增加,随着施工的结束将进行彻底清洁,以到达卫生标准。

60. 出品是餐饮管理的核心,2019年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

61. 一、高标准,严要求组建保洁队伍,按照规范化的制度展开保洁工作,按照标准实行培训,实践,落实,核查,使工作展开有思路,工作有职责,落实有要求,核查有制度,全面做好东方花园三期前期物业保洁,为广大业主创造整洁,干净,礼貌的小区环境,从软环境方面为小区的争先创优带给条件。

62. 保洁实行夜班后,员工情绪波动,开展工作十分困难,为此和员工多方面沟通,稳定员工情绪,没有影响到工作质量。根据各岗位工作需求状况,重点加强了人员的合理配置和工作负荷量之考核,实际运作特点和要求,调整了班次和值班时间,在不增加人员的状况下,基本满足了保洁的运行要求。现有人员14人,本年度共有9人离职和调职()其中1人调职到库区,8人离职。

63. 宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

64. 您好!

65. 二、为前期交房有个整洁、干净的环境,我保洁部主要对小区的所有房屋、公共部位、公共设施设备实行全面的开荒保洁。

66. 三、利用小区宣传栏用心宣传环保意识,并经常听取业主对保洁的推荐和意见,集思广益,博采众长,为营造舒适整洁和谐的居住环境而尽心尽力。

67. (4)完成大厦石材晶硬处理,地毯保养工作。

68. 岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就2019年的工作打算作简要概述。

69. 迎接公司上市财务审计,准备所需财务相关材料为迎接审计部门对我公司账务情况的检查工作,做好前期自查自纠工作,对检查中可能出现的问题做好统计,并提交领导审阅。在工作中,我忠于职守,尽力而为,领导和同事们也给了我很大的帮助和鼓励。

70. 培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

71. (10)完成每季度木质上蜡保养工作。

72. 20xx年xx月xx日

73. 日期:20xx年xx月xx日