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1. 二、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的职责。2. 修改、制定了各项人事日常运用表格共计xxxx份。3. 六、在食品卫...
查看更多 2025-09-04
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