实习酒店经验分享

1. 布草的盘点及清洗2. 猪酱和砂糖，白切鸡有蒜茸酱，小笼包应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等，这些都是我们在服务客人时应当知道的。3. 熟悉海鲜知识4. 中餐的服务程序5. 服务细节6. 如从客人右边斟酒；有酱料的，先上酱料，后上菜，酱料放...

查看更多 2025-08-27