餐饮总厨年度亮点总结 行政总厨工作成效盘点

1. 填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。2. 带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供质量合格的菜品。3. 协助餐厅主任做好餐厅全面管理工作，重点抓好伙食质量，餐厅主任因事不在时主持餐厅全面工作。4. 搞好成本控制，加强...

查看更多 2025-02-20