优化食品药品舆情监测，确保考核评估精准高效，需要从以下几个方面入手：

建立完善的监测系统。利用大数据、人工智能等技术，构建全方位、多层次的监测网络，实时捕捉食品药品安全相关的舆情动态和敏感信息。系统应涵盖论坛、贴吧、微博等网络媒体，以及传统媒体和社交平台，确保信息收集的全面性和及时性。

强化信息分析和研判。对收集到的信息进行深度分析，运用科学模型和算法，识别潜在风险和热点问题。建立风险评估机制，对舆情事件的严重程度和影响范围进行量化评估，为决策提供科学依据。

第三，优化处置流程。建立高效的应急处置机制，确保在突发事件发生时能够迅速响应。制定明确的处置流程和责任分工，确保问题得到及时调查和处理。同时，加强媒体沟通，通过官方渠道及时发布信息，回应社会关切，避免不实报道造成负面影响。

第四，完善考核评估体系。建立科学的考核指标，不仅关注舆情监测的覆盖范围和响应速度，还要评估处置效果和公众满意度。通过定期评估，发现问题和不足，持续优化监测和处置流程。

第五，加强部门协作和信息共享。建立有效的信息公开渠道，促进部门间、区域间的食品药品安全信息互通共享。通过协同合作，形成监管合力，共同维护食品药品安全。

最后，提升专业能力。加强人员培训，提高舆情监测和分析能力。培养专业的舆情管理团队，确保能够准确把握舆论动态，有效引导舆论走向。

通过以上措施，可以有效优化食品药品舆情监测，确保考核评估精准高效，为保障人民群众的饮食用药安全提供有力支撑。