要锁定北京苹果的本地流量，抢占抢购先机，可以从以下几个方面入手：

1. 本地化关键词优化：深入研究北京地区用户的搜索习惯，将“北京苹果”、“北京苹果专卖店”、“北京苹果直营店”等关键词融入网站内容和元数据中，提高在本地搜索中的排名。

2. 本地内容营销：定期发布北京地区的苹果相关活动、新闻和评测，与当地科技博主或媒体合作，增加网站在本地用户的曝光率。

3. 本地结构化数据：利用Google My Business等工具，完善北京苹果门店的地址、

4. 本地链接建设：与北京本地的商业网站、论坛和社区建立链接，提升网站的本地权威性。

5. 快速响应：在苹果新品发布或促销活动期间，确保网站能够快速加载，避免因流量激增导致的访问缓慢，影响用户体验。

6. 用户体验优化：简化购物流程，提供在线客服和预约服务，提高转化率。

通过以上策略，可以有效锁定北京地区的苹果用户，在抢购活动中抢占先机。