地瓜香，欢乐满溢，趣味总释放！

1. 每到冬天，大街小巷都飘散着烤红薯的香味。烤红薯，儿时的记忆，童年的见证，烤制出来，香甜味美。在农村，红薯收获以后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的炭灰捂盖住红薯，慢慢烤熟，表皮吱吱流油，内心香甜。红薯在现代我们的生活中虽不算主食，但其营养价值极其高，不仅如此红薯还具有延缓衰老的作用，减肥瘦身，助消化，红薯性平味甘，具补中和血、通便秘，可以用于脾虚水肿、大便秘等功效。很多女性把红薯当美容养颜食品。

2. （1）竞争对手的劣势分析：烤红薯采用火烤，烤出的产品不够健康与卫生；原料的把关不是很好，有些红薯都已烂掉；加工过程的疏忽，有个别红薯未洗干净；产品的单一；服务的欠缺，由于过于追求利润，常预先烤出很多红薯摆在台面上兜售，以导致消费者买的红薯多数已变凉。

3. （2）本公司存在的竞争优势：产品原料严格把关，加工过程的精心，以确保产品的新鲜与口感；采用电烤，无烟，干净卫生；产品的多样化，除了加工生产传统的烤红薯之外，外带其他产品，以满足消费者的需求；在服务上严格把关，现做现卖，确保烤红薯的新鲜感；指定一系列的售后与服务项，寻求顾客意见，以求提高

4. 二、营销策略分析

5. （1）前期的广告与宣传：前期的宣传主要以招贴小公告的方式进行宣传，公众号，微博，特设置一定数量的代购券，凭代购券可以免费品尝本公司产品，代金券数量不多，300份左右即可，此外特聘兼职学生到附近宿舍楼各个寝室进行宣传等。此外设置会员，对会员购买本公司食品时有折扣优惠以及计分功能，累计到一定分数可以参加抽奖。

6. （2）销售策略：除了定点的销售外，另设立外卖，外卖起购在单人10元之上，团购3人之上起送。

7. （3）后期的'服务与其他：对服务严格把关，销售点做到现做现卖，以确保产品的新鲜与口感，制定适当的服务条列。外卖人员要确保送货的及时以及产品的保温等。定期的进行售后调查，询问顾客对产品的改进意见，虚心接纳

8. 三、经营活动描述及团队结构

9. （1）团队结构：前期经营团队主要有管理人员一名，兼原料的采购。小吃店全职销售员兼加工制作一名，外聘；兼职外卖人员兼加工制作两名。管理人员负责店内人员的管理，原料的采购，协助店内其他人员进行产品的加工，营销策略的制定，公司的财务等等，可由本人担任。全职销售人员负责产品的销售，产品的加工等。兼职人员主要负责外卖，协助全职销售人员的销售以及产品加工的工作等。此上为前期的人员制定，后期随市场的扩大会再增加销售点销售兼职等。

10. （2）经营活动描述：由管理者采购原材料，经由加工之后进行电烤，拷完之后进行销售，外卖人员进行外卖等。此外，会在定期的节日活动期间进行特别的活动，由兼职人员进行宣传、负责执行等。

11. 四、食材

12. （1）原料与设备；原料选择。选择皮色新鲜、无破损、无霉烂变质的甘薯；

13. （2）清洗干净红薯表皮的泥沙，蒸，烤；

14. （4）产品：烤红薯、红薯干，红薯片等

15. 五、财物分析（成本、收益）

16. 固定设施及经营设备

17. A、店面装修费用：

18. 柜台一个（收银台）XXX元；

19. 货柜兼原料储备柜XXX元；

20. 店面招牌XXX元；

21. 墙面粉刷已经装饰壁纸等XXX元；

22. 水电安装及其他XXX元；

23. B、设备费用：

24. 两台电烤机XXXx4=XXXX元；

25. 凳子90x10=900元；

26. 电话初设备600元；

27. C、租赁押金：XXXX元；

28. D、其他费用：XXXX元；

29. 合计：XXXXX元；

30. 经营成本以及经营费用

31. 租金XXX—XXX元/月；

32. 税XXX元（国税）+XXX（地税）=XXX/月；

33. 工商管理150元月；

34. 水，电，工资/月；

35. 耗损预估XXX元/月；

36. 其他费用XXX元/月；

37. 营业效益

38. 预计营业额；

39. 月计营业额；

40. 营业利润；

41. 营业外收入；

42. 合计效益；

43. 预计收入投入需2个月；

44. 一、周密部署，精心组织

45. 接到州局通知后，我局高度重视，分管领导亲自安排部署“20XX年消费促进月”活动，要求各促销企业做好各类商品优惠宣传图片，于4月21日、27日两个赶集日在商场门口发宣传图片，让更多的消费者参与到此次活动中来。

46. 二、工作措施

47. (一)加强市场监控，确保商品供应和安全信息畅通。

48. 加强组织及信息上报制度。我局商务股工作人员亲自到县城集贸市场、超市及企业了解日常生活品的市场供应情况，与各企业负责人一起研究制订好节日期间食品安全及食品市场供应保障措施，以确保物资供应。做到商品种类丰富、价格稳定，督促各企业市场做好“五一”期间的销售情况统计工作，及时掌握好商品运行状况。

49. (二)组织开展多种形势的商贸促销活动

50. 为促进便利消费、拉动内需、县内较大的华联超市、加得乐超市、三鑫电器城以“五一”为契机，开展多种形势让利促销活动，激发了很多居民消费热情，掀起购物热潮，拉动居民消费。

51. (三)搞好“万村千乡市场工程”农家店的物资配送

52. 节日前夕，我县“万村千乡市场工程”商品配送中心经万佳百货经贸有限公司根据乡镇、农村不同消费特点，有针对性地积极组织货源，改进服务方式，延长服务时间，增加货物配送，做好农村节日市场供应，确保农家店节日期间货物充足、品种齐全，切实体现“万村千乡工程”农家店的积极作用。

53. 通过以上活动的有效开展，进一步营造了全县上下加快推动商贸服务业发展的良好氛围，活跃了商品市场，大大拉动了城乡居民消费。

54. 为贯彻落实全省商务工作会议提出的“着力扩大消费需求”的要求，根据省商务厅统一部署，4月1日—5月4日为“全国消费促进月”。为确保工作落实，3月23日下午，我局组织召开了“全国消费促进月”活动推进会。

55. 此次“全国消费促进月”活动，以“倡低碳、促消费、守诚信”为主题，积极倡导健康理性、环保生态的科学消费理念。通过农商联手、工商联手、银商联手等合作方式，促进产需有效对接。搭建内外贸融合平台，促进出口商品与国内消费者对接，结合本地和本行业实际，开展丰富多彩的消费促进活动，形成消费合力，扩大国内消费。

56. 会上，马更跃副局长强调：各县(市、区)和行业协会要高度重视，加强活动的组织；要结合本地和本行业特点积极开展相关的促销活动；要加强与其他部门的合作，开展有一定影响力的消费促进活动；要强化安全意识，防止出现安全事故；要充分利用各类媒体，加强宣传发动。

57. 会议由赵桂娃党组成员主持，各县(市、区)商务主管部门分管领导、局内贸各处室负责人、市区商贸流通行业协会和部分企业负责人参加了会议。

58. 为拉动内需，扩大消费，改善民生，满足人民群众物质文化的需要，县商务局根据上级部门的工作要求，精心组织，提前谋划，组织和动员全县商贸流通企业开展“消费促进月”活动。

59. 全县商贸流通企业按照活动要求，抢抓这次活动机遇，加大商品货源组织和投放力度，切实加强活动的安全管理，打造放心、舒心、安心的.消费环境，努力把这次活动办成百姓的欢乐购物节。统筹安排消费促进活动。商务局要求县有关行业协会要积极开展消费促进活动调研，摸清基本情况，统筹组织安排，加强对消费促进月活动的统筹、指导。确保促销活动安全规范。要求各企业在消费促进活动中，要签订质量服务安全承诺书，保障品和服务质量，促进安全放心消费。做好消费促进活动宣传。要求各有关行业协会和县主城区大型商场超市加强与新闻媒体沟通，宣传文明、健康、绿色、低碳的科学消费理念，倡导诚信、和谐的商业文化，提振消费信心，营造良好的舆论氛围。加强消费促进组织领导。为保障本次活动顺利开展，县商务局还要求各有关行业协会和县主城区大型商场超市要加强20XX年消费促进月活动的组织领导，制订工作方案，明确职责，落实工作任务。

60. 据悉，此次消费促进月活动从4月1日开始，到5月4日结束。期间，我县将组织商贸流通行业开展形式多样、内容丰富的消费促进活动。

61. 为创造良好的企业文化氛围，增强同事之间的交流和友谊，展示公司积极向上的风采，丰富同事的业余生活，调动员工的工作积极性，缓解工作压力，实现劳逸结合，增强团队凝聚力给大家提供一个娱乐的机会。特举办此次篝火晚会。

62. 本次活动以篝火晚会的形式为主，辅助海滩自助烧烤和才艺歌舞表演，现场娱乐游戏等多种形式。

63. 二、 晚会主题：魅力之夜，欢乐无限

64. 三、 活动时间：

65. 四、 活动地点：山口市海边某地点

66. 五、 活动对象：

67. 六、 主办单位：行政办公室

68. 七、 注意事项：

69. 安全事项：

70. 1）所有女性不得穿着丝袜，所有人员禁止佩戴隐形眼镜。（丝袜、隐形眼镜属易燃品，前者一经引燃将附着皮肤燃烧，造成大面积烧伤。后者一经引燃将直接烧坏眼角膜。）

71. 2）不能随意玩火，现场配置一定数量的灭火器材、沙子、水等。烧伤用品，如烧伤药品，医用绷带，医用棉，消毒药品等。柴火的堆放必须离火焰处50米远，并要整齐。

72. 3）现场游戏参与人员只能穿运动鞋，不能穿高跟鞋、钉子 鞋等。不得穿着有碍运动的服装。

73. 现场秩序的维护：配置一定人员进行秩序维护，服从现场工作人员安排，遵守公共秩序，严谨相互推搡，注意安全。

74. 宣传事项：做好前期的宣传工作，做好各个部门的通知，制作宣传海报

75. 必备物品：烧伤药品；水、沙等灭火用品；电脑、音响、各种灯具、彩旗、气球；各种小礼品。

76. 清理现场：会后清理现场垃圾及遗留物，若有工作人员负责清理，则留人查看是否有人遗忘贵重物品。

77. 八、活动前期准备

78. 活动所需材料采购：

79. 1）篝火：木柴、汽油、灭火器、沙子。

80. 2）海滩烧烤：烧烤架、各种食材（包括：海鲜、蔬菜、肉类等；各种调味料）、各种饮品（包括：矿泉水 、软饮料、果汁、红酒、啤酒等）、餐桌、餐盘。

81. 3）游戏表演等用具详见各个游戏要求。

82. 九、费用预算：（具体的费用根据实际参加人数来定，这里是100人的预算）

83. 车辆运输： 1000元/辆 X 3辆= 3000元

84. 礼品费用： 购奖品、晚会各项器材和游戏道具 1000元

85. 场地费用： 根据实际情况定

86. 为保证消费促进月活动的顺利开展，我县加强了对活动的组织领导，进行广泛动员部署，深入扎实推动活动开展。各商场对举办的促销活动进行了展示，对消费者现场发放打折让利等优惠活动，营造了活动氛围；二是确定全县10户零售企业、10户餐饮企业参加消费月活动，扩大了活动范围；三是选取零售、餐饮、住宿、美容美发等行业，指导开展丰富多彩的主题营销活动，增强了活动内容。并依靠各新闻媒体进行动态报道，扩大了活动宣传。

87. 二、活动内容及成效

88. 消费促进月期间，推出了三大板块主题活动，点燃了市民消费热情，促进了消费的快速增长。