在欢声笑语中，幼儿园的八节活动热闹非凡，传承着古老的习俗，共续着美好的传统。

1. 一、腊八节启动仪式。

2. 3瓶子盖保鲜膜密封，将泡过的蒜白天放到温暖的最好是有阳光的地方，晚上放到阴凉处。一热一凉有助于大蒜快速变绿色。大蒜变绿后就要放到阴凉处以免变质;

3. 小朋友们最喜欢的就是泡蒜环节啦！

4. 这么喜庆的节日，在 幼儿园 里应该怎么过呢？快来看看科学芈盒为您提供的 活动创意 吧！

5. 腊八蒜泡好啦，有的小朋友已经忍不住想要闻闻啦！别着急，再过一段时间，更美味哦！

6. 王老师为小朋友介绍腊八节的传统以及制作腊八蒜的步骤

7. 四、全园施粥送温暖。

8. “腊月有个腊八节，喝了腊粥去看雪……”欢乐的儿歌声中拉开了腊八节活动的序幕。在精彩的故事中，孩子们了解了腊八节的由来；在热烈的讨论中大家认识了制作腊八粥需要的各种材料：粳米、糯米、血糯米、红枣等等；看着孩子们一双双好奇的'目光、一个个聚精会神的模样，激动的心情早已溢于言表。

9. 传说上古五帝之一的颛顼氏，他有三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。在没有科学精神的古代，人们偏信怪力怪神的鬼魅传说，认为大人小孩中风得病、身体不好是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，就怕赤小豆，所以久而久之就有了“赤豆打鬼”的说法。

10. 在布朗幼儿园老师们的带领下，孩子们学习起了有关腊八节的知识以及《过了腊八就是年》的'儿歌。不仅如此，布朗幼儿园的老师们还精心为孩子们准备了大蒜，让孩子们通过自己动手剥蒜、制作腊八蒜，体验学习的快乐，感受节日浓浓的氛围。

11. 小朋友们在制作过程中可是非常注重卫生的哦！大家认真执行七步洗手法，每瓣大蒜都认真清洗过啦！

12. 通过动手实践，培养学生学会自主探究合作的学习方式，增强学生的自信心，提高学生兴趣。

13. 期间，孩子们踊跃的参与到活动中，用他们那胖胖的小手辛勤的剥蒜，将剥了皮的蒜放到一个可以密封的罐子里，然后倒入醋，封上口，放到一个冷的地方。然后由布朗幼儿园的老师为孩子们解释：“泡在罐子里的蒜会慢慢地变绿，最后变成通体碧绿的颜色，这时的腊八蒜就制作成功了!”

14. 布朗幼儿园老师表示：“通过举办此次腊八节体验式学习活动，孩子们学习到了不少有关腊八节的知识，知道了腊八节是我们中国人的传统节日，更通过亲手制作腊八蒜，体会到了其中的乐趣，这是传统填鸭式教育所无法比拟的。孩子们在快乐中学习知识不断成长，这是所有布朗幼儿园老师们最愿意看到的，也是布朗幼儿园至始至终的美好愿望。”

15. 活动前期，孩子们通过调查、分享、绘本阅读、故事讲述、儿歌诵读等方式了解了腊八节的时间、含义、习俗等；接着各年级分班开展了丰富的腊八节主题活动：小班的孩子在游戏中认识腊八粥的各种食材，并用小手制作了一碗美味的腊八粥。中大班的小朋友们不仅精心准备了各种食材，而且通过采摘、洗菜、切菜，淘米来参与制作腊八粥。同时，亲手腌制了腊八蒜，并用心地记录下了泡制的时间和方法。随后，孩子们趣玩豆豆，在开心的游戏中感受节日带来的快乐和祝福。活动后孩子们用日记画、讲述等方式表达了自己对腊八节的感悟。

16. 二、师幼共绘腊八粥。

17. 星辰幼儿园特别注重对小朋友进行传统文化教育。老师通过故事、表演等丰富的形式给小朋友们介绍了“腊八节”的由来和相关知识，幼儿知道了喝完甜糯的腊八粥，就意示新年即将到来。在活动中幼儿分别进行了“剥剥乐”活动，小朋友在一起剥花生、剥桂圆，共同参与腊八粥的熬制，在劳动中感受腊八节的快乐。

18. 在低温和酸性条件下，其中的蒜氨酸、蒜氨酸酶等发生反应，参与形成蓝色素，由于其不稳定，会转变为**素。而腌制20天时，刚好处于两种色素共存的时候，两种颜色叠加，就呈现出腊八蒜独有的碧绿色。

19. 腊八节，俗称“ 腊

20. 耐心等待我们的成果吧！

21. 4大概泡半个月左右，大蒜就会变绿，然后就可以吃了。小朋友也可以和爸爸妈妈尝试用陈醋来制作腊八蒜，也很好吃哦~

22. 孩子们在老师的组织下了解了腊八节的由来；学到了腊八节的.许多小知识；还一起认识了制作腊八粥需要的粳米、红豆、桂圆、红枣等各种材料。

23. 知道农历十二月初八是我国的传统节日---腊八节，了解腊八节的来历和习俗；

24. 通过这次的活动，孩子们了解了中国传统节日“腊八节”的由来及风俗习惯，知道了中国传统文化的博大精深，感受到节日带来的温暖和快乐！

25. 采购前大家进行了讨论，还向伙房的叔叔了解了购买材料的分量。了解后，大家大手拉小手一起前往北门菜场，问价、购买、装袋、付钱，大家忙得不亦乐乎。下午起床后，大班的小朋友们和伙房的叔叔阿姨们一起清洗材料，烧煮腊八粥，在体验辛苦的同时也感受到为大家服务的快乐。

26. 活动三: 认识食材

27. 活动二: 学儿歌

28. 腊八当天孩子们在老师的帮助下，盛满了热热的腊八粥，小心翼翼地装进保暖袋，亲手把煮好的腊八粥给清扫垃圾的环卫工人、马路上的交警叔叔、社区里的工作人员、门岗的老爷爷和公园锻炼身体的爷爷奶奶，一句“腊八节快乐”，满载的不仅是香滑的美味，更是真挚的祝福。

29. 腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。

30. “知其然，更要知其所以然”，腊八粥要是只喝粥，不对食物的来源进行进一步的探究，那可能不会对劳动成果有更深层的珍惜。通过PPT讲解，带领孩子们认识食材原本的农作物。

31. 集体体验过腊八的快乐，感受中华传统节日文化源远流长，增进对传统文化的探究情趣；

32. 在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

33. 大家一起朗诵“腊八”童谣、共同品尝“腊八粥”等活动，了解传统的“腊八节”习俗，体验了我们祖国传统的民族文化，通过活动的开展让孩子们知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛，了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。幼儿园老师、小朋友们共度节日，一起分享了腊八粥。

34. 准备材料： 米醋200毫升、大蒜4头（最好选用紫皮蒜）

35. 但是与其随身携带赤小豆辟邪，不如把赤小豆这种红色的豆类吃进肚子里，物尽其用又不浪费。于是，我们勤劳勇敢的祖先决定 在腊月初八这一天用红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

36. “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。在充满年味儿的腊八节主题活动中，孩子们了解了传统的“腊八节”习俗，体验了浓浓的传统文化。在分享腊八粥的过程中，他们也体味了亲情，学会了感恩。

37. “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。喝一碗营养热乎的腊八粥，既消除了腊月的寒冻，也开启了过年的前奏。腊八这天除了喝粥还要做腊八蒜，大蒜在吸收了醋以后不再辛辣，吃起来别有风味。

38. “我找到了红枣！” “红豆吃上去甜甜的，真好吃”孩子们边吃边表达着自己的发现。在寒冷的腊月天喝一碗热气腾腾的腊八粥，身上心里都暖和和的，真舒服！

39. “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。通过故事视频及相关图片让孩子了解了传统的`“腊八节”的来历及风俗，知道了制作腊八粥的主要材料，集体体验了体验了浓浓的传统文化及过腊八节的快乐。在分享腊八粥的过程中，他们也体味了亲情，学会了感恩。

40. 随后，布朗幼儿园的老师们还为孩子们制作了观察腊八蒜变绿的记录小书，让孩子们对腊八蒜充满期待。最后，布朗幼儿园的老师们还为孩子们准备了代表“年年有余”的腊八粥，在吉祥幸福的好兆头下结束了此次体验腊八回味年味的体验式学习活动。

41. 周一晨会活动中，老师通过组织孩子观看相关的视频和图片等，让他们；了解了“腊八节”的来历，知道“过了腊八就是年”的传统习俗。班级老师还利用绘本故事和孩子一起更深入地了解关于腊八的那些事儿。

42. 认识制作腊八粥的主要材料，增强对腊八节食俗文化的了解；

43. 三、采购烧制腊八粥。

44. 2准备好无油无水的瓶子和米醋，倒入米醋以没过大蒜为宜;

45. 前期准备工作：小朋友们认真包蒜

46. 此次腊八节系列活动，让孩子们真切地了解了腊八节的有关习俗和文化内涵，体会到了浓浓的节日氛围以及劳动带来的喜悦，增强了对传统文化的认同感和自豪感，也进一步培养了孩子们懂得珍惜和感恩的良好品质。

47. ”，即农历十二月初八，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜的风俗。“过了腊八就是年”这句话，表达着人们对于新年的美好期待，腊八过后就该张罗着过新年啦！

48. 活动结束后，老师带领小朋友们走进社区，让小朋友们亲手送上自己参与熬制的美味腊八粥，与爷爷奶奶们共同感受节日的'快乐。通过活动，培养了小朋友对传统文化的兴趣，孩子们充分了解了“腊八节”的习俗，感受了“腊八节”的快乐。

49. 老师通过组织孩子观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的来历，在热烈的讨论中，大家认识了制作腊八粥需要的各种材料：红枣、桂圆、红豆、花生、米仁、莲子等等。同时欣赏各地在“腊八节”所开展的一些习俗文化活动，比如雪地游戏、唱过年歌、制作腊八蒜、喝腊八粥等。

50. 中班的孩子们在热烈的讨论中，用粳米、莲子、红豆、红枣等腊八材料在纸盘上拼出了各色好看的.装饰品。大班的孩子则通过手中的画笔绘画出了一碗碗可口美味的腊八粥，色彩鲜艳的画面看得大家都想吃上一口。