校园舞台，光影交织，一场别开生面的艺术盛宴即将拉开帷幕。

1. 于11月24号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部，(注：其作品和选手基本情况写清楚上交)

2. 舞蹈大赛从全方位、多角度在全校范围内掀起了一股新文艺浪潮，它体现了大家对艺术和美的追求，调动起了同学们的热情并使同学们能够更好的加入到校园活动中来，丰富了校园文化生活。当然在工作中我们仍存在着许多不足，诸如对有些问题预见性不够，在人员安排上有重复的情况，这些都是我们今后开展工作应该注意的地方。我们将继续开拓进取，使我们的校园活动更富有特点和吸引力和我们系学生更加积极的参加活动，也使文艺部成为学生会的一面旗帜，使学生会成为学校的一面旗帜，扎根在同学们的心目中，为学校的明天谱写新的篇章!

3. (二)活动举办阶段

4. 各班务必于12月18日之前上报参赛选手名单，过期不报视为弃权。19号上午课间操各班班长到政教处抽签决定比赛顺序。

5. 组织部负责组织前期报名(责任人xx部长)

6. 时间：20xx年11月10日至11月15日每日下午18:00-

7. 初赛：

8. 菜品注意事项：

9. 创造具有xx特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴；在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。

10. 比赛高潮迭起，精彩不断。我们的军舞《军姿飒爽》向大家展示了我们震慑人心的眼神，迅猛有力的舞姿，从另一方面说明我们的舞蹈更是让我们充分体会到年轻人特有的生机与活力。似乎他们每一个动作，每一个眼神都流露出当代大学生的奋起与勃发。

11. 做菜用时，搭配合理

12. 活动对象：

13. 场地布置：相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的.准备，(将灶具、音响设备、桌子等器具借好)，并对比赛用的设备设施、原材料，味料等进行检查，确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装，做好比赛前的其他准备工作，通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场，向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。

14. 色泽外观，食品卫生

15. 材料：蒜苗头若干，韭菜头若干，葱头若干，小白菜若干，莴笋叶若干，生菜若干，折耳根若干，计时器1个，纸箱5个。（纸箱向超市索要。）

16. 组织部负责组织前期报名(责任人----部长)

17. 为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。

18. 为了增强我校大学生的团结意识，培养相互协作能力，增强宿舍文化氛围，我部联合女子部举办了此次大赛。提前作了策划交由学生会主席团评审通过，通知了各班，要求各班同学做好准备。

19. 准备好六个表：选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。

20. 报名注意事项：

21. J、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备；若有特殊情况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行；无关人员不得参与，否则将视为作弊，取消参赛资格。

22. 季军：奖金+荣誉证书

23. 决赛：

24. 50由大众评委评出前5进入决赛；

25. 切黄瓜，第一天中午在食堂门口进行

26. 现场摄影、新闻报道。

27. 部门分工：

28. 初赛：以家庭为单位，在社区广场现场制作自家的私房菜，邀请特级厨师、社区居民等现场品尝评判，特色鲜明、色香味俱佳者获胜，晋级决赛。分赛场分别设在新浦区3个社区、海州区1个社区、连云区1个社区。社区负责场地、音响、人气氛围营造，灶具由赞助商提供，原材料菜品由居民自备。每个分赛场确保5—8个参赛家庭。

29. 做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有)。

30. 校园文化活动总结（五篇）相关 文章 ：

31. 回顾过去的每一天，我作为餐馆的一名厨师，深感责任重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好，我对一年的工作情况总结如下。

32. (参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人)

33. C、季军3名，分获500元现金或等值奖品；

34. 外联部负责拉赞助(责任人----部长)

35. 人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。

36. 六、评分评奖

37. 十、活动内容：

38. 综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然，我们也还存在不足，比如，对市场需求变化的掌握不够及时，时鲜产品的推出滞后，厨房管理还没有形成系统等。

39. 参赛须知：

40. 预算：

41. 让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的.矛盾。

42. 测试问题见附件1。

43. 盛装器皿：提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知)

44. 1加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。

45. 为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。

46. 原料及配料应杜绝浪费。

47. 在 - 酒店工作已经快一年的时间了，从笨手 笨脚到现在的独立做事，这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。

48. 颁奖流程：

49. 食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时，还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为大家提供便利条件，使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。

50. 回顾过去的每一天，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，， 所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好，我对一年的工作情况总结如下。

51. 本次活动采用组队报名方式，每队最多三人（包括主厨和副手）。参赛选手自备主料和特殊调料，大众调料：油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒和部分香料（花椒、大料??）可由组委会筹措，也可自行携带。

52. 策划书：城市管理学院团委会、学生会维权部

53. 上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。

54. 现场制作菜肴的时间限制为两小时。

55. 将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。

56. 【注意事项】

57. 今年自己虽然取得了很多的成功，但是在这份成功里，依旧是有一些不足的地方的。比如说我在创新上虽然有了成绩，但是我在一些细节的处理方面还是比较平庸的。这一份成功是很多人一起努力的结果，所以我明白了自己不足的地方之后，我就尽快的去改正了，不管是在研究菜品还是在制作的过程当中都变得更加严谨和细致了。其次我也克服了自己懒惰的缺点，这一年变得更加的＇勤快，也变得更加的积极向上了。我会继续保持自己的这一份激情，继续攀岩，继续努力。

58. 六、活动方式

59. (

60. 统计分数，并宣布比赛结果；

61. 活动名称：

62. 九、比赛规则：

63. 坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。

64. 防火工作，历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障。

65. 厨具：燃具、灶、锅、菜刀、菜凳、碗筷等（也可自行准备）参赛选手根据上述材料，选手任意做出自己的心仪的菜品。

66. 00

67. 办公室：新闻报道及新闻媒体的联系。

68. 本部门全体成员组织下班宣传，主要针对大一新生班级，将校厨艺大赛具体安排讲清楚，鼓励学生踊跃报名。

69. (三)活动后续阶段

70. H、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定，评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委集体研究裁决。

71. 随着厨艺大赛在完成了颁奖仪式后告一段落。在本次厨艺大赛得到了评委的首肯赢得了众多食客的好评。本次比赛中学生们在菜肴造型上带来了新的灵感。全班学生对活动的整个组织筹备也表示满意，比赛的顺利进行离不开所有参与者的支持。民以食为天，看到并吃到美食的感觉总是的，当每一个为本届厨艺大赛付出过的人看到大家享受美食时候幸福的表情时，自己也是最为欣慰的。