随着餐饮业的蓬勃发展，提升用餐体验已成为各大餐厅追求的目标。本文将围绕餐厅用餐问题，探讨一系列改进措施，旨在优化服务流程，打造高品质的用餐环境。以下将从多个方面展开论述。

1. 您好！

2. 我怀着自责、反省和感激的心情写这份检讨书，在食堂3年的日子里，这里留给我了很多成长的脚印，留给我了很多感动的画面，留给我了很多悔恨的泪水，更留给我了很多从做人到做事的经验和教训。看着自己到现在仍然保存被食堂录用的短信，回想每一次领导对我的教导、和同事一起并肩作战的情景，心中太多怀念和回忆以及对自己犯下错误的悔恨。

3. 作为一名管理者，部门的管理好坏，部门员工的思想好坏和自己平时的努力、付出是分不开的。在从刚刚到食堂的全心投入、认真工作到现在整个部门发生的事情，以及对食堂、对其他同事造成的影响，我是付有不可推卸的责任的。经过认真、仔细的反省，我认为在以下几点是我犯下的错误：

4. 在自己对工作的用心以及投入上面。任何一件事情，如果不全身心投入，就没有办法去做好，做人如此，做事也如此。对于自己的工作，对于食堂对我的信任、对于一个团队对我的信任，我没有把所有的心思都放在工作上，在思想上的松懈，导致了部门管理的松懈，导致了部门业务的监督不力。

5. 在作为一名管理者与员工之间扮演角色上面。作为一名管理者，应该分清自己在工作岗位上扮演的角色，认真履行自己的权利和职责，对于我来讲，一直以来对于员工，把生活和工作没有分开，过于的在乎感情，以错误的方式给予员工错误的人际关系概念。

6. 在部门监管力度方面。作为一个部门经理，特别是作为食堂重要经营部门来讲，前台是有着大量现金和账务业务的部门，怎样从制度上约束员工，从业务上指导员工，通过不断的检查和复查，找出流程上存在的问题和预见可能发生的问题，是作为一个管理者必须要做和思考的事情。但是，在这点上面，我没有做到认真监督、努力去寻找及发现错误和漏洞，造成食堂的损失。

7. 在对员工的思想教育方面。员工从食堂招聘，再到部门工作，整个在食堂工作期间，部门的思想教育对员工的思想是起着影响和决定性作用的。对于前台的员工，更应该有着强烈的职业道德和责任感，在部门思想教育松懈的时候，员工就会犯错误，就会偏差，就会走上错误的价值观，在入职时做思想教育和引导是远远不够的，还需要在日常的工作中时时刻刻提醒和教导员工什么是正确的、什么是错误的，作为部门的管理者，正因为这点没有做好，才造成了部门员工在道德品质上犯下了错误。

8. 在起好带头作用，树立良好榜样方面。作为一个部门的领头羊，自己的言行举止，直接影响到员工的工作，我作为一个部门的管理者，在平时的言行举止上，没有要求好自己，过于强烈、一定要争取输赢的性格，导致了部门员工爱争强好胜，没有以一个正确的心态去面对自己的工作和出现的问题。

9. 在反省和自我反省方面。任何一个人不可能十全十美，周围的同事或者其他部门都会提出意见和建议，但是在这个时候，我往往不自我总结，总是以自己或者自己的部门为中心，听不进去别人的意见，不会从意见中吸取经验和教训，不断改善和完善本部门的工作，而是很多时候，一味认为自己的部门做了多少，得不到别人的理解，出现抱怨，就造成了员工心态的不成熟和不稳定。

10. 在出现问题和错误的'时候，没有认真总结，特别是在员工出现问题的时候，刻于偏袒员工，没有正视问题，而是给出现的问题找理由，找借口，造成了员工在出现问题的时候也会给自己找理由，找借口，没有去从根本上加大力度去杜绝问题，造成问题的不断发生和升级。

11. 在配合其他部门共同完成工作的时候，没有以一个正确的心态去面对，老是一味抱怨付出和收获没有成正比，在这种思想发生的时候，就不能以正确的角度去看待问题，往往把问题处理得极端或者消极，在员工心理就造成了抱怨的心态出现，然后就是对工作的不用心、不重视和无所谓，造成了员工对岗位的不热爱，以致出现偏差的行为。

12. 正因为上面的这些没有做好，导致了部门出现了管理方面重大过失，在反省的同时，我感觉愧对食堂对我的培养和信任，愧对食堂领导对我的教导，更愧对自己部门的员工，是因为我没有给予他们正确的引导，没有及时发现和纠正他们的错误，不管是给员工还是食堂都造成了不可弥补的错误。回顾过去一路走来，自己认真过、努力过、付出过、收获过也失误过，食堂的任何处罚和决定都是应该承担的面对的，我愿意接受。

13. 作为一名食堂的员工，我深刻的认识到自己存在的错误和偏差，作为一名热爱食堂工作的人来讲，我现在仅仅能做的就是怀着感激的心情，在岗位上的每天，总结前面工作的缺点和错误，用更多的时间认真完成好自己本职工作，这样才对得起对我付出、对我信任、对我包容的食堂领导和其他的同事，用实际行动不辜负在食堂的日子。

14. 永远记得领导对我说的这句话：“用真诚的心活在真实的世界里。”我受用终生！

15. 为了我爱和爱我的人，我相信自己，能够经得起风雨，面对今后的道路的，因为一路有你们的支持……

16. 检讨人：xxx

17. 20xx年x月x日

18. 我不该对您的购物车指指点点，还理直气壮的和您辩论，让您生气了，让您购物的心情都没有了，我不应该，我认错，我太不是人了。

19. 这段时间不是网上都在搞大促吗？很多产品都是很优惠的价格，所以我们的女王大人您就兴高采烈的参加了进去，看到喜欢的，价格合适的就加入了购物车，还积极的分享优惠卷，领红包，拿津贴，计算怎么付款才最优惠。并且还为我买东西，知道我喜欢电子产品，都种草了好几款，只是一时工作忙，而且价格也不是太优惠所以一直没买。女友大人您抱着助人为乐的'精神，积极的给我出谋划策，给我计算怎么买更划算，当然您自己也是加了很多的宝贝到购物车。昨天晚上，贤惠的女友大人您下班回家了， 做了一桌子的好菜在家等着还在加班的我回家吃饭，因为我们公司也是做网店这一块的，所以加班也比较晚，差不多九点多才下班，回到家已经十点了，看到满满一桌子丰盛的菜肴，真的很高兴。

20. 我们交杯换盏，高高兴兴的吃完，可把我撑的，但是我却是幸福的，我的女友是那么的贤惠，做的菜是那么的好吃，即使我想要减肥，但是看到女友做的菜，什么都忘得一干二净了，只想好好的把它吃完。吃完了，贤惠的女友没有让我动手去洗盘子，而是自己收拾好，然后还让我在沙发上好好玩会游戏，放松放松。我当时沉浸在幸福中，也没想那么多，就玩起了游戏。女友大人您洗完盘子，还来沙发上给我按摩肩膀，缓解我的压力，我对女友大人的付出真的无以为报。过了会儿， 女友大人您把手机拿了出来，然后告诉我，这次大促有很多很优惠的东西，然后自己也看中了几款包包衣服化妆品，想买下来，我当时想，买就买呗，还问我干吗？当时一口就承诺了下来，买，坚决买，女友大人喜欢的东西当然买了。

21. 我打开女友大人给我看的购物车，看着琳琅满目的商品陈列在里面，点了全选，整整五十多个宝贝，当时我惊吓到了，再看下面的金额，心底哇凉哇凉的，随口就说出了不应该说的话语，怎么买那么多，您看这几个包包都是一样的，只是颜色不一样而已，完全买一个就好了，然后又对化妆品，衣服指指点点，可是我自己种草的电子产品却一个都没说。当时女友大人您就生气了，我还觉得有理，既然是要优惠，那么那些不应该买的东西就不要买吗。女友大人一扭头，就摔门回房间了，我当时也愣了，但没想过我错了。

22. 经过一晚上在沙发上的反省，我意识到我真的错了，女友大人买的东西都是有用的，都是好看的，都是符合我的审美价值观的。女友大人不过就是买了多一点而已嘛，没什么大不了，况且一年也就一两次大促，我不应该无理取闹，让您生气了，对不起，请您原谅我，不要再让我今晚睡沙发了。女友大人，您真的是对的，我太自私，太无理，太扣了。请相信我，我会把您放在购物车里面的东西都买好，认认真真的给您拆包装。和您一起欣赏。

23. 此致

24. 敬礼！

25. 20xx年xx月xx日

26. 我是店面x组的xxx，今天营业期间出现了一点小插曲。我和一名顾客出现了争吵，这个原因在下面的文中我会向您阐述，在这里，我想先向您道个歉，由于我这次的冲动，让周围的环境受到影响，让店面形象收到了负面影响，在此向您鞠躬，真的很对不起，是我唐突了。但是我会改正自己的。

27. 您知道，我们服务行业真的很不好做，尤其是服务员。遇到一些刁钻的客户，有时候都很容易被气哭，除了要有坚强的内心，还要有自己坚定的决心和耐心，有了这些，服务行业才会做得更好。

28. 事情的原因是这样的，那一桌的客人其中有一个女人确实有些刁钻，一个碗上面有一点碎裂的纹路她也要求换掉，我耐着性子换了好几次。由于碗上面的花纹和碎纹确实有些相似，我就和她解释这是花纹，不是碎纹。这时候她更加生气了，说了一些伤害人的话，比如“你是瞎吗？”我这时真的性子再好我也有些忍不住了，就没有理睬她，直接回了后厨端菜。结果她直接找到前台嚷嚷这要见总经理，这才闹了这么大的事。

29. 我遇见这种事情也是第一次，我也没有想到会这么蛮横无理的顾客，我脾气确实已经很好了，我没有当面和她吵起来。虽然我采取了不理睬她的行为，但是这也让这个顾客更加恼火。所以才上演了一场这样的闹剧。我自己知道服务行业有多么的难做，但是我认为，这位顾客已经严重的踩踏了他人的尊严，就算是在服务行业中，我们人也是平等的，首先她没有尊重我，我没有还击。这一点上我问心无愧，但是我没有向领导汇报情况是我的错误，我认。无论给我多大的惩罚我都接受，但是希望领导您能够体谅我的心情，我也是迫不得已。我没有维护到公司的形象是我的'失误，让顾客找到总经理论理也是我工作的不周导致的，这些错我确实应该承担，我也不会为自己狡辩。

30. 但是对于这次事故而言，对于公司员工的我也觉得会有一些委屈，希望领导能够体会我的这一种感受。毕竟大家都是人啊，都是有情感的。今后如果在发生这种事情，我一定向领导汇报，寻求解决方式。作为一名服务人员，应该服务大众，但是我想在这里恳求大众也体谅我们的工作，并不是说我是一名服务者我就低人一等，不是这个道理的。希望大家能够多多体谅我们。

31. 领导，这件事对我的影响也不小，对店面形象的影响也不小。我今后绝对不会再这么鲁莽，做事要考虑周全，希望领导能够原谅我这一次，不会再有下一次了，我保证。请您根据我的情况做一个妥善的处理，我接受惩罚。感谢领导！

32. 不知道如何向您及家人检讨，但想了很久必须向您检讨。

33. 一、事情起因

34. 昨天晚间我在单位没有回家，下班后我要到食堂去吃饭了，接到了x总的电话，说来我单位办事情。我想那一定要请他吃顿饭，大家哥们都好多年了，而且我到新单位他还是第一次来看我，所以就等着他来。

35. 他和驾驶员一起来的，办完事情后，我说吃饭去，并问他选择大店还是有特色的店，唐总说要有特色的店;我们就去了饭店时间大约在晚间七点半左右。

36. 路上，我问他和家里请假没有，他说请了，我说我和宝贝说您要来了，请您吃饭。唐总的手机没有电了。

37. 考虑到我在单位还是少喝酒，我就安排了两个人来陪唐总喝酒。

38. 二、吃饭过程

39. 菜不多，但是很精致，总共5个人，买了一瓶白酒。

40. 吃饭过程中接了两个哥们电话，说唐总来了要陪好呀，我说一定一定。

41. 开始我没有太喝，只喝了一点点，后来被这个气氛所感染，也被唐总忽悠了，主要的是我叫的那个陪酒的让唐总给喝多了，先退场了。

42. 后来大家又喝了啤酒，白酒和啤酒一放到肚子里，就不太舒服了。

43. 三、饭后情况

44. 饭局在完9点多结束的，将唐总送上车，我回到单位的住所。

45. 回到宿舍后，向宝贝打电话的'，宝贝睡着了，接了电话，听到我喝酒了，就不理我了。

46. 我还是挂念x总是否安全到家，打了电话不通，没有电了，后来和他宝贝通了电话，后来我就睡觉了。

47. 四、今天感觉

48. 胃不舒服，可以说内部在小心的蠕动，这种滋味难受却又不能说出口，自找的。

49. 头有点晕，可能是两种酒的问题。

50. 早晨起来却有点想吐的感觉，尤其是在刷牙的时候，那感觉真难受，想吐还吐不出来，胃部的剧烈蠕动让人感觉还不如死了算了。

51. 想抓紧回家，看到家人和宝贝。

52. 以后不喝了，强烈的提醒自己要记住呀。

53. 五、深刻反思