新学期启航，万象更新。在这充满希望与挑战的时刻，我们迎来了开学的第一课。以下是本学期首课的几个关键点，由家长寄语，希望同学们能够铭记在心：

1. 充分认识安全工作的重要意义。

2. 在学习和生活中注意人身安全，饮食安全，交通安全等。

3. 进行预防灾害，预防突发事情的教育。

4. （二）教学过程：

5. 导入： 列举出生活中的安全事例。

6. 安全工作的重要性

7. （1）公路上、公共场所的安全事故时有发生，是因为有的人安全意识不强。

8. （2）班级举例：学校发生的事故及后果。

9. （3）国家、政府狠抓安全教育工作。

10. （4）目前学校抓的几项工作。

11. （三）、学生应注意安全的地方：

12. 学生讨论。

13. 集体归纳。

14. （1）人身安全：在校园内或公路上不追逐打闹，不爬围墙，不爬树，不接近 有电等危险地点，劳动时，注意安全，不与社会上不三不四的人交往，课外不玩 火，不玩水。

15. （2）交通安全：在公路上不追逐打闹，自觉遵守交通规则，交叉路口要注意 行人车辆，在马路上行走时要靠右行。

16. （3）财产安全：保管好自己的物品、钱财，如有遗失或遇偷盗、敲诈等应向 老师及时反映或报警。

17. （4）饮食安全：不饮生水，不吃不卫生的食品，不吃有病的鸡肉、猪肉等， 1饭前便后要洗手，不吃霉变或过期食品。 最后老师补充归纳： 今天是新学期开学后的第一个星期一，新年刚过，同学们又大了一岁，也渐 渐懂事了，为了今后能更好地学习、生活，现在我们就一起来学习一些应该记住 的安全知识。 常人说： “安全工作重于泰山。 ”同学们大部分时间是在学校度过的，平安是 吉祥，健康是幸福，良好的.身体才是学习、工作、生活的本钱。我们要牢固树立 安全意识，珍爱生命，珍惜幸福的学生生活。 ”

18. 我们一定要牢记以下几点：

19. 第一、做好课间活动的安全。

20. 第二、做好劳动活动时的安全。

21. 第三、注意交通安全。

22. 第四、提高食品卫生安全和自我防范意识。

23. 第五、要遵纪守法，遵守社会公德，遵守学校各种规章制度。 第六、注意增强“防火防盗”意识，随时做好防火防盗工作，要保管好自己 的钱物，防止各种事故的发生。 如果发生安全隐患要及时报告老师。 新的学期，新的开始，同学们，让我们共同努力，为我们的学习创造一个更 好更优良的环境！

24. （四） 、小结

25. 让学生牢记今天我们所学的知识，并自觉去遵守。

26. 学生自查哪些方面未做好，今后要加强注意。

27. 学习一些食品安全等知识。

28. 教学要求：

29. 通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

30. 教学重点：

31. 认识合理营养及食品安全的重要性。

32. 教学过程：

33. 一、谈话引入：

34. 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

35. 正确洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

36. 路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

37. 不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

38. 购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的`虾。

39. 防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

40. 禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

41. 二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

42. 够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

43. 除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

44. 三、发生身体不适怎么办?

45. 立即停止食用可疑食品。

46. 饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

47. 催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

48. 用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

49. 出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

50. 四、小结：

51. 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

52. 回顾上学期的各科成绩，明确取得成功（或造成失败）的原因。