1. 五、目标对象：

2. 腊八节，俗称“腊八”即腊月初八，古人有祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥的.传统，我们中国有喝腊八粥的习俗。

3. 活动当日：

4. 教学准备：

5. 三、活动承办：

6. 六、活动时间：

7. 分发腊八粥服务员5名 钱美美 李啦啦 王欢欢 盛婷婷 曲弯弯

8. 八、活动对象：

9. 全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐五、认识卡片上的字。以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

10. 20xx年腊八节，由共青团河南省委、河南省青年联合会主办，全省青年社会组织承办的爱心送粥青暖中原公益行动，一天送粥十万余份，创造了国内首个爱心粥全省联动的公益模式，当晚就被中央电视台等媒体报道，树立了河南形象，展现了河南人无私大爱的.中国风范！

11. 厨师三名 李亮 徐航 陈宇

12. 主持人 莫小熙

13. 四、品尝腊八粥

14. 了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

15. 引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

16. 激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的'尊重的理解。

17. 多美丽儿童餐厅是新兴的新式餐厅，针对中国有孩子的家庭而建立经营。

18. 这个腊八节过得好开心。

19. 观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

20. 分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

21. 腊八仙子 多美丽儿童餐厅温州瓯北店职员 陈莉莉

22. 十一、有关人员职务分配表：

23. 北京煮腊八粥除供佛、自吃外，还馈赠亲友。礼尚往来，不免竞务新奇。用粥果，还粥果在粥面上摆出美丽的图案。所用的干果和果仁中，以核桃仁为最要。蜜饯中以葡萄干为主。粥初七日就煮好了。晚间，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子摆起图案来。场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动，各逞技巧。上面所说小小节日气氛就指摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。摆粥剥制果子手续很繁复，剥果仁的皮，属核桃最难，剥的要完整不碎，还小镊子钳净折皱部分的`皮，以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻花样。如原只核桃肉作狮子头，原只枣肉作狮身。枣肉作花篮，生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意。一碗粥摆好，外表装饰得瑰丽多姿，博取的欣赏和赞誉。

24. 腊八粥制作材料（实物）：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

25. 准备阶段：

26. 认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

27. 三、宗旨：

28. 每年的十二月初八是腊八节，民间流传着吃"腊八粥"的传统，为了让幼儿感受腊八节的习俗和快乐，幼儿园开展了"甜甜的腊八节"主题活动。孩子们通过听听、看看、吃吃，过了一个热热闹闹的腊八节，感受着浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐，充满了对新年的美好期待，更让孩子们从小懂得要做一个勤劳的人。

29. 给中国家庭一个温暖的餐厅，让爸爸妈妈和孩子共度腊八节每一次美好的时光。

30. 教学重点、难点：

31. 认识腊八粥中各种豆子

32. 顾客免费品尝本店特色腊八粥

33. 十、具体活动内容：

34. 前期准备腊八节活动宣传单、海报、吸引顾客参加活动，以及相应物品材料、店内陈设。

35. 识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

36. 20 颁奖结束，活动进入尾期，神秘音乐响起，一名女服务员盛装打扮成腊八仙子，翩翩而来，音乐转欢快，腊八仙子“小朋友们，大朋友们（指家长们）让我们一起来学腊八歌吧~”随后教唱一首简短的和腊八节相关的儿歌和舞蹈。

37. 我国有许许多多的习俗，今天我给大家讲讲我国的习俗——腊八节。

38. 00， 开始熬煮活动所需特色腊八粥

39. 认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

40. 愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

41. 品尝三个家庭的腊八粥，评出最美味奖

42. 50 最佳配方的三个家庭上前熬煮属于他们的“特制八宝粥”，由其他顾客品尝投票选出最美味奖，获得店长亲自颁发的奖状及店内消费优惠券。

43. 观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么？他们高兴吗？为什么？你们做的腊八粥分给谁一起品尝？（爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们），培养幼儿对老人的尊敬和关心。

44. 八、社会支持：

45. 40活动结束

46. xx爱心送粥青暖中原

47. 腊八粥来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”，关于腊八粥也有很多的典故传说。腊八在脱离宗教的神秘色彩演变为现在的传统风俗节日，越来越受到人们的关注，说到腊八必然想到的是腊八粥，而本店也正在推广新产品“特色腊八粥”。刚好腊八节能和心平推广融为一体。

48. 温馨腊八节亲子活动，和家人一起共享腊八。

49. 20xx年1月8日（农历十二月初八）腊八节当日。

50. 结语：