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腊八粥香迎岁首,民俗传承暖人心 腊八佳节粥飘香,团圆滋味最难忘

面书号 2025-03-02 10:54 10


腊八粥香迎岁首,民俗传承暖人心。在这岁末年初的时刻,让我们一同沉浸在腊八节的温馨氛围中,品味千年古韵,共度团圆时光。

1. “腊八”还是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会,煮粥供佛。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,还可以增福增寿。所以人们把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”

2. 我已经等不及了,给爸爸却总说:“还早,还早呢!”我小声道:“可我现在就想吃。”可话一出,爸爸就否认了。

3. 中国各地腊八粥的花样很多,其中以北京的最为讲究,粥里有红枣、莲子……总计不下二十种。初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果,在半夜时分开始煮,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。你想,这样复杂能不好喝吗?讲究的人家,还要先将果子雕刻成各种花样,再放在锅中煮。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。

4. 一碗粥有这么多知识,中国真不愧是文明大国啊!我真自豪自己是中国人!

5. 儿子和媳妇看家里吃的、穿的都有,就觉得可以不用干活。可是没过多久,米盆露底了,就放声大哭起来。邻居们看到他们可怜,看在老夫妇原来经常帮助过他们的份上,便把食物给了一点他们。他们觉得讨饭也能吃饱,就再不干活。

6. 还记得在同学家吃过一种绿色的大蒜,酸酸的,很爽口。尤其是吃油腻菜肴时,用它做辅餐,那是相当得味。同学的妈妈说:腊八这天,把剥好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了春节时,大蒜就变成了翠绿色,叫做“翡翠蒜”,也叫做腊八蒜。名字好听,也很喜庆。从那以后,我们家的餐桌上就多了这道菜,当然也是我的杰作。

7. 岁月流逝,近三十年过去了,在自然法则的作用下,我的眼角开始爬上细纹,眼袋开始隆起,头发不再浓密,心随身体在漂泊,纷杂的生活使我无暇顾及温馨的回忆。是啊,又错过啦,明年,就明年,我也要熬上一锅浓香的腊八粥,让姥姥、妈妈也都垂涎欲滴。

8. 妈妈也准备去灵隐寺领取美味可口的腊八粥以保家人身体健康,于是天还没亮就出门了。到了灵隐寺看到的是云雾缭绕仿佛进入了仙境一般,接着往前走便到了师傅们早教的大堂他们每一个人都十分投入好像注入进了自己的灵魂。终于发放腊八粥的时间到了,住持说了腊八节的来源。你们一定想知道对吗,就让我来告诉你们吧!据载,中国有的寺院在腊月初八以前,由僧人手持金本盂,到处沿街(途)化缘,将收集的米、粟、枣、麻、果仁等材料造成腊八粥,分发给民众,吃了据说会得到佛祖的保佑,所以人们叫它做“佛粥”。南宋陆游有诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”而杭州名刹天宁寺,内有一储藏剩饭的“栈饭楼”,寺僧每日把化缘得来的剩饭曝干,积一年到腊月初八煮粥,供信众享用,称为“福寿粥”。怎么样听完了这个故事就到了抢粥时间。妈妈反应十分灵敏,一听到拿卷领粥就冲进了礼堂成为了“冠军”。此刻妈妈并没有停歇,而是如装了风火轮一样飞到了领粥处,拿起第一碗粥就好像得到了胜利的果实一般骄傲地举起捧着粥的手。紧接着就迫不及待的赶回来跟我们一起分享,于是我喝到了香喷喷的.腊八粥。

9. 晚饭桌边,我的肚子已成小鼓,书上那些情债,我爸也都奈何它不来了。

10. 终于开始制作黄焖鸡,只见爸爸先清洗鸡肉,在把鸡肉等各种配料放进去,在用小火焖煮半小时,在焖的时候可不能闲着,你要调节火候,快出炒锅时,爸爸还用大火闷了一会儿,我赶紧装好白米饭,心里想着吃几碗呢,要不五碗,不六碗……

11. 还有今天的都市快报说,灵隐寺也在分发,30万碗腊八粥等你来!吃到腊八粥的人真幸福啊,它表明了人们祈求丰收和吉祥的美好愿望,也说明腊月初八的到来,新年也快近了!

12. 在郊区开会的妈妈在不停地忙,终于说在这天来和我们团聚,可是中间却发生了有趣的事。晚上,妈妈给爸爸发了条短信,内容是“今天晚上我回去看你们,给我做点儿好吃的。”但是,由于爸爸不认真,读成了“今天晚上我回家看你们,我给你们做点好吃的”看完后,爸爸很奇怪,一般都是爸爸做饭,妈妈怎么想起来做了呢?因此,我和爸爸一直等,等到九点多的时候,妈妈回来了,妈妈问爸爸:“晚上做什么好吃的'啦?”爸爸说:“等你做呢。”妈妈说:“我不是让你做嘛?”爸爸把短信找出来,仔细读了一遍,说:“哎呦,我给读反了。”

13. 如今,由干船带领的陈村端午节已经发展成为一个多种民间艺术共同参与、四面八方的人们和谐相处的民间文化艺术节。65岁的李大爷高兴地对记者说:“这是新社会的一场干船民间艺术表演。是对好天气,好收成,好国家安全的祝福。很美,很刺激。”

14. 记得小时候,每到腊八节姥姥就会熬一锅喷香粘稠的腊八粥,然后把白瓷碗盛得满满的端到我面前,我一边用左手擦拭着嘴角的口水,一边用右手拿着小勺子在碗里拨来拣去,挑选着自己最爱吃的栗子和红枣,一碗粥吃完后,把小勺放进嘴里舔来舔去,许久才拿出来。最后还要把翠绿的腊八蒜放进嘴里两颗,冲家人做个鬼脸,证明自己不怕辣的本事。一家人坐在一起说说笑笑,憧憬着春节的美好。姥姥唠叨着姥爷,姥爷吹嘘着一年的功劳,妈妈罗列着春节需要走访的亲友,舅舅畅谈着来年的工作,我则开始盘算着新年的衣服。粥香弥漫着整个屋子,欢笑激荡着每一寸空气。

15. 从前,有一对善良的夫妇很勤劳,但他的儿子吃了睡,睡了再睡。老爷爷对儿子说:你要过好日子,可要勤劳干活,种庄稼。夫妇俩给他娶了一媳妇。可是,媳妇也跟儿子一样天天睡觉。老爷爷说:你要过上平安无事的好日子,勤是摇钱树,俭是聚宝盆,勤俭是法宝。可是,他一句都不听。夫妇临死之前说:勤俭家不穷,坐吃山也空。话还没说完就死了。

16. 这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等很多种干果粮食一起熬成的。腊八粥吃起来非常香,由于放了红糖,也非常甜,真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥,就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完,我奶奶说过,腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的一年平平安安,快快乐乐。所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥,喝少了奶奶生气,喝多了奶奶开心。

17. 最后,我们以方便面来充当腊八节的腊八粥,这真的是最难忘的腊八粥啊。

18. 我们排了很长的队伍,才轮到一个人一小碗。我想请他多一份给没有来的妈妈,可是不可能。爸爸对我说,你数不清楚就不要吃腊八粥。我看了我手中的腊八粥,里面有糯米之外,还有黑豆、黄豆、红豆、大豆、米仁、花生、红枣、玉米。刚出锅,热气腾腾,味道非常香甜!我坐在广场的椅子上吃的很快,想吃第二碗,腊八粥很快10分钟后就分光了。想吃只等明年了。

19. 俗话说:“腊七腊八冻死寒鸦”!腊八虽然寒冷,但是,有了这一吃粥的习俗后,一碗腊八粥便会驱赶寒冷。现在的腊八倒是成了一个好日子!

20. 其实这个习俗呀,也有很多传说的。不过听得最多的还是朱元璋和腊八粥的那个传说了。下面让我来给你讲一讲吧。

21. 从下午起,爸爸已经准备好了他拿手菜的配料,有新鲜的鸡肉,还有姜片、蒜、盐、酱油等各种配料放在桌子上,光看这配料,我已经咽下三口唾沫了。

22. 元末明初时期,据说当年朱元璋落难在牢狱里受苦时,当时正直寒冬腊月,饥渴难耐的朱元璋竟然从牢狱的老鼠洞里刨出一些红豆、大米、红枣、莲子、白豆、小米……等八九种材料,朱元璋便把这些五谷杂粮熬成了一锅热乎乎的粥,因为那天是腊月初八,朱元璋便把这一锅杂粮粥美其名曰——腊八粥,美美的享受了一顿。后来朱元璋平定了天下,当了皇帝,为了纪念那个特殊的日子,把那一天称为腊八节,把自己喝的那碗粥称为腊八粥。

23. 每到每年的农历十二月初八这一天,是我最讨厌的一天。因为我小时候比较喜欢喝腊八粥,可是一年过去了,二年过去了,三年过去了……每年都得喝这种粥,慢慢地我就讨厌喝腊八粥,可是奶奶有办法让我喝腊八粥,奶奶说:“你要是不喝腊八粥,我今年不给你压岁钱。”天呢,奶奶没压岁钱怎么行呢?所以这腊八粥啊,不喝也真不行。

24. 小的时候,过腊八这一天,总能让我们吃上一碗又粘又香的黄米干饭。每人再给那么一小勺白糖,吃得那个香啊!就觉得老过这样的腊八多好。可是经历过那个年代的人,腊八吃粘米饭,其实是很奢侈的事情,粮店里定量供应的粮食中没有黄米。有的人家农村有亲戚种的或者有什么其它门道搞到的,否则,所谓的腊八饭,就只能用带粘性的其它米来充当了。不管怎样,们对腊八的盼望值还是很高的,因为能吃上一顿饱饭啊。

25. 这时,土地公公来了说:以后每年这一天叫腊八节,把各种食物混在一起烧粥给孩子喝,孩子就不懒惰了。

26. 腊八节,在我国历史上也算得上是悠久绵长了,各地的习俗不同,过法也就不同,饮食的差异也很大。但是,它的受重视程度可不比其他的传统节日差。因为过了腊八,就离过年不远,年味也就越来越浓了。

27. 为了压岁钱我一定要坚持住啊。

28. 小时候经历过的事物,永远地留在记忆的深处。这欢乐的腊八,这的童年记忆,如今都远远的离去,只是在这样特殊的日子里,还让我酸酸地想起。

29. “腊八响,陈村街热闹,有鼓有酒吧,而且是蹲在后面,男女老少皆乐。”这是陈村老人小孩都会唱的歌谣,很久以前就流传下来了。这里的“排场”,就是腊八节。演出当天,干船队早上七点扭起来,走遍了村子的每个角落,给每一个村民和游客祝福。干船的形状是独特的,丰富多彩的。它用奇妙的剪纸、生动的纸船和亭子装饰。每一个细节都体现了民间艺人的关怀和安慰。赵县的舞狮,郑东的牧马人,元氏县的牛斗虎,北浦地的高邑等外国民间队伍也自发加入了表演。

30. 可是,到了冬天,他们躲在床上睡觉。三天不出去找食物。腊月这天才在屋里找吃的东西,从墙洞里挖了一点米,在老鼠洞里找到菜叶。把能吃的都拿出来烧粥,一边哭一边说:我应该听爸爸的话。现在已经晚了。这时,房子破旧,北风一吹就塌,邻居们都来看,小两口已经死了。

31. 我很早就醒来了,一咕噜起来,把爸爸妈妈叫醒。然后拿着碗和勺子和爸爸出发了。妈妈说我是早起的鸟儿有虫子吃。