冬日乐园，童趣盎然。在这片充满欢乐的幼教天地，传承与创新的旋律交织，共同谱写孩子们成长的乐章。让我们携手走进冬至的欢乐，感受亲子互动的温馨，体验民俗乐韵的韵味，共享团团圆圆的喜悦。

1. 播放儿歌《包饺子》，然后做手指操。

2. (

3. 幼儿品尝。

4. 二、活动目标

5. 冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。然而南方和北方的冬至也不一样，冬至是吃饺子的时节，但是并非所有人都吃饺子，北方人有吃饺子习俗，南方人则有吃汤圆的习俗。汤圆，跟“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福。

6. 一切准备就绪，接下来就是我们的宝贝们大展身手的时候了，搓一搓，捏一捏，一个个饺子诞生了，孩子们包的饺子虽然有大有小，造型各异，但在孩子们眼里，自己包的饺子是最漂亮、最好吃的。

7. 我园通过本次包饺子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子的`兴趣，体验劳动的快乐。通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养了孩子爱劳动的好习惯。

8. 整个送教下乡活动开展期间，各村幼儿园教师都积极安排时间、热情参与，在认真观摩活动课程后，虚心学习，并展开热烈的研讨活动。“送教下乡”活动不但可以加强各姊妹园之间的交流与学习，还可以提升教师的自身素质，对乡村幼儿园教育教学活动的有效开展及幼儿园的发展起到了推进作用，实现了“资源共享、优势互补、共同提高”的活动目标。

9. 值此冬至节来临之际，太康县实验幼儿园的教师们和幼儿们一起话冬至、说传统、讲故事，其乐融融。活动中，老师与全体后勤人员以及厨房工作人员一起动手包饺子，大家将对新一年美好的祝愿和祝福随精美的饺子馅一同包入象征“喜庆与团圆”的饺子，共同传递着生活的幸福与美好。

10. 品尝及感恩教育，与长辈一起分享饺子。

11. 幼儿操作

12. 厨房阿姨们为我们准备了彩色面团，绿色面团是用孩子们在向阳农场里种的菠菜制作的哟。

13. 活动区时间，美工区的幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的绘画作品。

14. 幼儿尝试制作麻糍。

15. 联系车辆。

16. 章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?

17. 章：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。

18. 章：捣锤是用石头做的，有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

19. 孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜好奇，表现得非常积极，每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们认识传统工具，在体验到劳动快乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。

20. 章：小朋友吃过麻糍吗?幼：吃过，很好吃。

21. 体会文学作品的情景和意境，并用相应的表情、语气表现诗歌。

22. 幼儿尝试、脑沁

23. 章：谁知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圆…

24. 教师带领孩子到厨房，与家长一起学习擀饺子皮，包饺子的方法。孩子们在劳动中体会了冬节，在快乐中品尝了文化，在合作中愉悦了身心。

25. 儿歌：冬至节

26. 活动前班级教师利用图片、视频、教学活动等形式让幼儿了解“冬至”的来历和意义，并通过视频或图片欣赏包饺子的过程，再为幼儿做示范。

27. 昼短夜长，君子静之。

28. 饺子出锅后在老师的细心照看下，孩子们兴高采烈的吃着热气腾腾的饺子，孩子们纷纷向老师表达对节日的美好祝愿与祝福，充分展现了幼儿园内对节日庆祝的良好氛围。

29. 观看客座教师滚豆沙。

30. 本次活动不仅让孩子们了解冬至的由来，了解了中国的传统习俗文化，更让孩子们真切的体验了劳动的快乐和收获喜悦，让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上得到传承。

31. 捣米

32. 冬至冬至，天之生日。

33. 章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。

34. 师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗?

35. 活动过程：

36. 师：外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等)

37. 为了让幼儿传承中华民族的优秀传统文化，20xx年12月21日上午，灞桥街道中心幼儿园开展了冬至包饺子活动，并邀请了部分家长参与活动。

38. 章：这个好吃吗?(幼儿品尝)

39. 四、活动对象：

40. 通过此次活动，小朋友们在老师的带领下了解了冬至的由来、习俗和节气以及饺子的制作方法，让幼儿又增加了对传统知识的了解，并且知道冬至过后，我们马上就要迎来新的一年。

41. 美好的时光总是短暂的，在饺子的香味里和孩子们的欢声笑语中，洋溢着满满的温馨和团圆的意味。中国的孩子是幸福的，作为一个灞桥街道中心幼儿园的孩子，也是快乐和满足的！

42. 活动准备：

43. 章：你们还记得麻糍是什么样的?幼：圆圆的，软软的';黏黏的，外面还有粉;特别软，粘牙….

44. 看着自己亲手包的饺子，大家都无比兴奋、无比自豪。欢乐的气氛洋溢在活动室的每个角落，香味飘满了整个幼儿园。

45. 初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。

46. 幼儿园顺利举办“情暖冬至”师生教育活动。二十四节气作为世界级非物质文化遗产，不但是人类社会灿烂文明的瑰宝，更是中华民族勤劳智慧的象征。冬至节是二十四节气中最早被制定的一个，其久远的传承度和使用度，也代表着其较高的文化价值和实用价值。

47. 认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。

48. 班主任准备，宣传冬至的板报，有关冬至的科学资料视频，儿歌、手指游戏、谚语。

49. 由饺子谜语趣味导入，谜语：岸边一群小白鹅，扑通扑通跳下河。春潮张落三遍后，白鹅一起上山坡、（打一食物）今天是我国的二十四节气之一————冬至，让孩子看电视了解冬至来历及相关知识。

50. 为了让孩子们传承中华民族的传统习俗，了解冬至的`来历，锻炼幼儿的动手能力和自我服务意识，感受集体劳动的乐趣。龙甫乡幼儿园开展了“浓情冬至，温情相伴”的师幼活动。

51. 章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

52. 幼：淡淡的不怎么好吃。

53. 对朗诵诗歌感兴趣，进一步体会冬至日的节日特点

54. 让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。

55. 学习包饺子方法，体验包饺子乐趣。

56. 师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿：不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗?

57. (一)教师交代活动目的及注意事项。

58. 教师讲解冬至的科学知识，冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志。

59. 幼：好吃!

60. 知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

61. 阳长阴消，天下大治。

62. 师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!

63. 幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧!

64. 教师朗诵儿歌冬至节2-3遍：幼儿欣赏

65. 幼儿说说淘米的感觉。jzd365.COM

66. 附：

67. 章：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒

68. 麻糍

69. 能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。

70. 大班

71. 章老师(以下简称“章”)

72. 幼：又香又甜。

73. (五)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)

74. 与客座教师联系，把制作麻糍的工具准备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖)

75. 五、活动准备

76. 师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。

77. 滚豆沙

78. 天坛盛祭，天子亲致。

79. 章：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?