探寻千年佳肴之美，轻享DIY乐趣！在传统与现代的交汇中，让我们一起开启一场味蕾的盛宴之旅。

1. 引导幼儿认识制作材料，以愉快的`心情制作腊八粥

2. 教学课件PTT准备。

3. 是啊，妈妈很累，妈妈这么辛苦的干活是为了让我们能读书，能吃好的，穿暖的，妈妈很伟大。我们应该学会关心妈妈，爱妈妈。怎样才叫爱妈妈呢？

4. （一）、活动导入，了解腊八节吃腊八粥。

5. 教学准备：

6. 勺、夹子、不同大小的容器。

7. 教学重点、难点：

8. 知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

9. 愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

10. ——幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）

11. 观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么？他们高兴吗？为什么？你们做的腊八粥分给谁一起品尝？（爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们），培养幼儿对老人的尊敬和关心。

12. 教学过程：

13. 腊八就是中国农历十二月初八。这天，中国人要喝腊八粥。腊八粥和我们平时喝的粥是不一样的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。腊八这天喝腊八粥，在中国已经有几千年的历史了。你知道这是为什么吗?

14. 那你们都吃过什么样的粥呢?

15. 二、活动目标：

16. 认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

17. 志愿者给独居老人送腊八粥和少先队员给独居爷爷奶奶赠送自己的小手工作品。

18. （三）、介绍腊八粥的各种佐料、谷物。

19. 展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

20. 六、腊八粥的故事：

21. 不过，现在我们喝的腊八粥和以前不一样了，人们把各种好吃有营养的东西都加入腊八粥，比如燕麦、杏仁、葡萄干、桂圆、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一锅香甜甜的腊八粥就做好了。

22. １、老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

23. 社区志愿者名10人（小学生8名，师2—3名）

24. 由社区居民代表花东社区老年协会会长许仲华讲述制作腊八粥工艺流程和食材准备。（可在居民家制作，然后拿社区。待定）

25. 八、 预计参加人数：

26. 观察妈妈的特征，问问妈妈做的是什么工作，辛苦吗。

27. 二、认识腊八粥的制作材料

28. 30人

29. 激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

30. 五、活动反思：

31. 三、我做腊八粥

32. 为什么过年要泡腊八蒜、吃腊八蒜呢？这是因为大蒜对身体大有好处，从中医学角度来说，大蒜性温、味辛，有健胃、杀菌、散寒的功能。从现代研究来讲，大蒜可抗癌、杀菌、降血糖，防治心脑血管疾病。由于它具有显著的广谱抗菌作用，所以对一些感染性疾病，如呼吸道病、肠道感染，有预防作用。经过用醋泡制的腊八蒜，有解腻祛腥、助消化的作用，所以大蒜可以说是养生保健的佳品。大蒜有很多种吃法，且都有很好的养生功效。

33. 小结：我们应该爱妈妈，尊敬妈妈和其他长辈，不能太依赖长辈。

34. 认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

35. 说说你在家都帮妈妈做什么了？自己的事你能自己做哪些了？（老师要及时鼓励表扬）

36. 腊八粥，各种常见的豆类和米类。

37. 七、 活动地点：

38. 二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡。

39. ２、活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

40. 全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐五、认识卡片上的字。以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

41. 又是一年腊八时，时间过得很快，在这个特殊日子里，花东社区在武进电视台新闻中心的'支持下，《嚼百趣》栏目走进花东社区，开展浓情腊八粥温暖花东人腊八主题文化活动。

42. 从前，有一家人，爸爸妈妈和一个小儿子，爸爸妈妈都很勤劳。所以他们家每年都能收获很多的粮食，日子过得很好。可是小儿子却和爸爸妈妈不一样，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，从来不干活。爸爸妈妈想：他还小呢!也许长大了就会干活了。

43. 分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

44. 过了腊八就是年

45. 而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

46. 每年的十二月初八是腊八节，民间流传着吃"腊八粥"的传统，为了让幼儿感受腊八节的习俗和快乐，幼儿园开展了"甜甜的腊八节"主题活动。孩子们通过听听、看看、吃吃，过了一个热热闹闹的腊八节，感受着浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐，充满了对新年的美好期待，更让孩子们从小懂得要做一个勤劳的人。

47. 20xx年xx月xx日下午1；30

48. (肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

49. 四、活动过程

50. 学念儿歌：腊八粥

51. 农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。

52. 一、观察图片，激发兴趣