冬日暖阳，幼儿乐园里，欢声笑语洋溢着节日的喜悦。

1. 出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。

2. 课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图

3. 培养幼儿对冬至节日的认识和了解，增进幼儿对家人、亲人的情感。

4. 冬至，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。中国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。

5. 活动过程

6. ——家园共育，暖心分享。本次活动安排了家庭实践活动，家长和幼儿共同在家中包饺子和讲述冬至有关故事，进行了快乐的分享，发挥了家园合作效能。

7. 甜蜜温暖的下午，我们品尝亲手搓的米埘。

8. 这个饺子节， 是多么的欢乐，开心。老师和孩子们都很有成就感。经过我们的辛勤劳动，才换取这些美味的饺子来品尝。这个饺子节不仅有饺子相伴，也有自豪感和成就感，在我们的心里。

9. 老师为幼儿讲解冬至的由来以及包饺子的过程，引导幼儿自己动手包饺子，从中体验包饺子的乐趣。

10. 和父母一起包饺子增进父母亲情

11. 幼儿园室内场所

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13. 教师引导幼儿在制作食品的过程中注意卫生，避免食品污染。

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15. 10 幼儿展示自己的冬至食品，如饺子、汤圆等。

16. ——饺子是什么样的？

17. 生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。

18. 在这特别的日子里，我们也在幼儿园这个大家庭里吃着“团圆饭”呢！

19. 老师们把桌子拼好，在桌子上放好了面盆、饺子皮、饺子馅等。放好之后，其他老师也陆续过来，随即开始包饺子。

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21. 感受集体劳动的快乐。

22. 自己搓的就是不一样，真甜！

23. 家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。

24. 做做，心中的米埘

25. 师幼们越干越起劲。不知不觉从那几个孤独的饺子，已变成数不胜数的饺子王国。这些包完的饺子，形态各异，它们像士兵一样，排着整齐的队伍，准备出征到远方的锅炉里。

26. 我用笔来画一画，记录今天美好的一天！

27. 家长对活动十分支持，纷纷从家里带来了案板、擀面杖、饺子盘等。孩子们跟着家长学习擀皮儿、包饺子，忙得不亦乐乎。虽然包出来的饺子有的平躺着、有的粘着菜渣，还有的形状怪异，但是孩子们把自己包的饺子视若珍宝，兴奋之情溢于言表。

28. 活动过程中，教师注意保护幼儿的安全，避免幼儿受伤。

29. 冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。然而南方和北方的冬至也不一样，冬至是吃饺子的时节，但是并非所有人都吃饺子，北方人有吃饺子习俗，南方人则有吃汤圆的习俗。汤圆，跟“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福。

30. ——主题学习，快乐成长。升国旗时，中二班的田靖语小朋友在国旗下演讲了《过冬至，吃饺子》。幼儿通过观看相关视频故事，了解冬至的由来；通过视频里生动的讲解，幼儿知道了冬至这天南北过冬至习俗的.差异，还知道了冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

31. 包饺子阶段(30分钟)以班级为单位亲子活动开始包饺子WWW.JZD365.com

32. 煮饺子阶段(20分钟)

33. 小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。

34. 活动总结、找补不足

35. 幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面.厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师来领取。

36. 三、活动地点

37. 请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)，以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前两天通知家长)。

38. 活动前期，为了让幼儿了解冬至习俗，老师们充分挖掘、精心准备与冬至有关的教育内容，通过精美的'图片、PPT、视频，向孩子们讲述了关于“冬至”这个传统节气的由来、习俗，激发了幼儿的求知欲望和探索兴趣；通过儿歌、手指游戏、绘本故事来让幼儿进一步了解冬至，知道冬至是全年中白天最短、黑夜最长的一天，并深刻感受冬至带来的乐趣。

39. 看，他们的神情多么专注！完全被老师投入的表演和精彩的故事内容深深吸引了！

40. 包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。

41. 培养幼儿的生活自理能力和动手能力，提高幼儿的生活技能。

42. 经过了几十分钟的等待，水饺终于煮好了，孩子们赶紧拿上碗，排好队伍。都在盼望着能快点品尝到美食。过了一会儿，每个人碗里都盛满了美味的水饺。孩子们都相互品尝，相互分享着劳动的喜悦。

43. 鼓励幼儿分享和展示自己的作品。

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46. 活动准备

47. 通过此次活动，小朋友们在老师的带领下了解了冬至的由来、习俗和节气以及饺子的制作方法，让幼儿又增加了对传统知识的了解，并且知道冬至过后，我们马上就要迎来新的一年。

48. 本次活动不仅让孩子们了解冬至的由来，了解了中国的传统习俗文化，更让孩子们真切的体验了劳动的快乐和收获喜悦，让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上得到传承。

49. 老师和阿姨一起现场传授“搓米埘”——倒水、和面、揉团、搓圆、摆盘等，让我们对搓米埘充满了期待，都想快快试一试。

50. 今天是12月21日冬至，也是一年一度的怀远县永平幼儿园饺子节。为了庆祝冬至到来，小班幼儿用橡皮泥捏出来饺子的形状，中大班在班里开展了冬至主题教育活动。

51. 活动中，教师和家长们通过讲故事、学儿歌、玩游戏的方式，形象生动地向孩子们解说了传统节日冬至的传说和习俗，孩子们还利用橡皮泥模拟了包饺子的全过程。

52. 锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的.意识。

53. 经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。

54. 晨圈是每日必不可少的活动。在寒冷的冬天里，森林里的洞穴里，一个关于大棕熊的温情故事既将冬天的讯息以故事的'形式带给了孩子们，又将小动物们彼此间的关爱和温存传递给他们。

55. 当一盘盘热腾腾的饺子端上来时，孩子们拿起碗和勺，争先恐后地品尝自己的劳动果实，并主动喂家长吃饺子，快乐与感恩在每一位参与者心中久久回荡。

56. 尝尝，米埘的滋味

57. 我们的小米埘送去厨房啦！

58. 制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。

59. 吃饺子阶段(30分钟)

60. 孩子们在老师们的带领下一会儿学小兔子蹦蹦跳跳，一会儿学小老鼠爬上爬下，一会儿学大棕熊呼呼大睡......没有比较，没有好坏，一切皆由心而发，孩子们自然地呈现着他们可爱活泼的天性，尽情地跳啊、笑啊、唱啊......音乐厅就像冬天里大棕熊的洞穴，温暖而热闹！