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腊八蒜香浓,传统风味浓 腊八蒜腌制,色泽诱人

面书号 2025-03-01 22:45 13


香郁八德,古韵流传

1. 除夕那天,我们这里都要贴对联、贴红钱。北方的还剪红纸贴在窗子和门上,我们这里很少是这样的。我们先把上一年贴上的对联和红钱撕下来,再用浆糊把信的对联和红钱粘上。而且撕下来的对联和红钱不得乱丢,得将它放在聚宝盆里烧尽才算吉利。做完这些,会发现手指头是红红的`。晚上吃团圆饭,一家大小其乐融融,开心极了!

2. 上个星期,李老师告诉我们下周要开展“多彩的民风民俗”综合性学习活动。听了这个消息,我很快与几名同学结组,起名为“中国传统节日风俗研究”,我们还做了精心的准备。

3. 首先,他们三位同学相继上场。不一会,表演就进入到了最精彩的片段。蹲在椅子后面的王子骞多次捣乱,让坐在椅子上的黄子畅被烫伤、被炮炸……看到台上精彩的演出,许多同学都忍不住哈哈大笑,演出最终在同学们的一阵阵的笑声中结束了。说了给我印象最深的小组。接下来,就让我大家介绍介绍我们小组的展示吧!

4. 腊八蒜,就是把蒜放入咸菜坛里,把醋和一些水(水不要放太多),放里一些花椒把这些放作料得水烧开冷凉,倒入咸菜坛里封上口放在外边。到。大年初一吃饺子时捞出来,酸酸辣辣的可以让你多吃几个饺子。

5. 据说有这么一个传说。很久以前,一个大年初一,村里来了一个乞丐,可谁都不肯给他东西吃。直到中午,他也没有讨到任何东西。村里的人认为,大年初一把自己的东西给了别人,财气和好运就都给别人了。就在乞丐失望地准备离开时,有一个家境不怎么样的孕妇大方地给了他一碗素木耳面条。乞丐吃下素面感激地说:"你不嫌弃我是一个乞丐,把自己家的早饭给我吃,相当于一年的财运都给了我。"临走前,乞丐对孕妇说:"我把好运还给你,你肚子里的小孩,长大以后必定成状元。"说完,乞丐一下子就不见了。原来,乞丐是一个神仙。后来,这户人家慢慢地富裕起来,小孩长大以后果真中了状元。从此,为了求得来年好运,家家户户都会在春节的前一天上山采"发财菜",每年大年初一的.早上,必须到村里辈分最,大的祖爷爷家里去吃素面,祈求神仙赐福。

6. “多彩的民风民俗”综合性学习活动结束了,在本次综合性学习活动中,我们收获了很多的知识与快乐。

7. 大年初三早晨,人们就开始走亲访友了,还要带上一些礼品,表达一下心意,当我们向亲戚拜年后,他们就会满脸笑容的给我们压岁钱,我们一拿到压岁钱就雀跃欢呼,那股高兴劲别提了!

8. 初一中午,每家每户都会准备一大盘果点,里面装着糖果、花生、豆子由小孩子端到祠堂门口的大桌上,然后全村男女老少聚在一起,开开心心举起杯子,吃着果子,天南海北地畅所欲言。平常大部分劳动力在外面打工,只有春节全村男女老少才聚在一起,在祠堂门口品尝果点。这是为了更好地让祠堂里的祖先看到大家,更重要的是告诉在座每一位:无论你走到哪里,无论你是幸福,还是多么不如意,你永远是这个村里的一分子,这个村永远是你的家

9. 春节也称过年,是中华民族的传统节日。听奶奶讲,按照北京的老规矩,春节应该从腊月的初旬就开始了。“腊七腊八,冻死寒鸦,”这是一年里最冷的时候。然而人们并不会因为寒冷而减少对过年与迎春的热情,因为冬天到了,春天就不会远了。

10. 接下来,就让我向大家介绍在本次综合性学习活动中给我印象最深的小组吧!“节日风俗知多少”小组给我留下的印象最深。其中,由黄子畅、王子骞、刘子豪表演的双簧最为精彩。

11. 初七早上,家家户户都会在七点钟左右起床,煮上一锅"七宝粥"当早饭。什么叫"七宝粥"呢?它主要是用大米、豆子、瘦肉、芋头、豆腐、芹菜叶和自己家里做的米果七种东西熬成。而且"七宝粥"必须在早上八点钟左右吃完。你知道为什么吗?因为按我们这里的规矩:从大年初一到初六,家家户户都不会出外做工,再多的事情都必须放下,等到大年初七才会开工。在开工前,吃上几碗营养丰富的"七宝粥",干活就会特别有劲,一定能顺心顺意,事半功倍。

12. 妈妈叫我把红豆、黑米、花生、莲子、红枣……,洗干净,放在盆里,对不起,我忘要把米和干果分开洗。

13. 大家都在以自己的热情、快乐欢度国庆的同时都要以老人家那颗最真诚的心对待国旗吧!

14. 初一开始,家家户户就开始走亲访友了。这也是我们小孩子获得压岁钱最好的时期了。除此之外,我最期待的就是每年可以在春节时逛庙会。庙会里好热闹呀,到处都聚满了穿着新衣的游人,庙会里有各种卖工艺品的摊位、有各类种目繁多的`游戏、以及各种各样的各地的小吃,虽说人挨人、人挤人的,但是每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

15. 春节是快乐和热闹的,我真希望每天都像春节一样快乐!

16. 古人说,世事洞明皆学问,人情练达尽文章。小小一碗腊八粥,在母亲的眼里竟也蕴含了人生的哲理。若能早些听懂母亲的话,或许能少走许多的弯路吧。

17. 小时候,过腊八这一天,我们总能让吃上一碗又粘又香的黄米干饭。每人再给那么一小勺白糖,吃得那个香啊!那时候就觉得老过这样的腊八多好。可是经历过那个年代的人,腊八吃粘米饭,其实是一件很奢侈的事情,粮店里定量供应的粮食中没有黄米。有的人家农村有亲戚种的或者有什么其它门道搞到的,否则,所谓的腊八饭,就只能用带粘性的其它米来充当了。不管怎样,们对腊八的盼望值还是很高的,因为能吃上一顿饱饭啊。

18. 不知道是听谁说的,腊八这天采来的映山红花,也就是野生的杜鹃花,放到瓶子里用水生上,到了年三十这天一定盛开。那个时候,也没有卖鲜花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛开的鲜花也不错!我和我的同学一起,在郊区的东山上,踩着没膝的积,登山爬砬子去采那些干枝的映山红。人说:初生牛犊不怕虎,我们这些十几岁的小丫头,也是够龙性的了,干脆就没想到,山上会出现什么野牲口,会随时有坠崖的危险。由于山上的太深,到了家以后,每个人都湿了半截裤腿子,被风打过,冻得硬梆梆的,当然也免不了被家里人责怪。也许是巧合,也许是伺弄得精心,到了腊月二十九,这一瓶子的花啊,开得那叫欢实呢?我也终于有了一些成就感,家里人也为这盛开的'鲜花感到节日的喜庆。

19. 首先,是由我们组的三位同学分别朗读春节、端午节、中秋节的简介与风俗习惯。接着,就该我出场了。我的任务是为大家读灯谜,让大家猜一猜。我开始读了,我刚开始读的时候,心里有些紧张,但是由于我的一字不错,我紧张的心终于慢慢的放了下来,我马上就顺利的读完了。我展示后,我们组的`其它同学也开始了他们的展示,他们展示的也十分精彩。不一会儿,我们组的展示就圆满结束了。观看了每个小组的展示,我们评出了一、二、三等奖,我们组得了二等奖,虽然我们没有拿到一等奖,但我们都尽了自己最大的努力。

20. 懵懵懂懂听着母亲的话,开始并不以为然,心里只想着腊八粥的享受。等到了社会,经历了许许多多的波波折折,起起伏伏,在把一切的功名利禄看得可有可无的时候,在看到其他人为此争执的黯然神伤、焦头烂额、甚至亲者相仇而嫣然一笑,不起波澜的时候,忽然想到母亲曾经说过的'话,霎时有了醍醐灌顶的感觉。这些年来自己走过的路,不就像那腊八粥里的豆,由开始的生硬,不入伙,不合群,特立独行,到现在能够平平静静生活,能够和所有不同个性的人做朋友,能够原谅和包容各种人的性格,甚至面对无端的伤害、无端的非议也能淡然一笑。不正是在人生的大锅里被煮、被熬得结果吗。

21. 从年初二开始,每家每户摆酒席,邀请亲戚朋友来欢聚一堂。那时,数我们小孩最开心了。不但有大人们送我们新年礼物,而且我们只要说一声:恭喜发财!新年快乐!源源不断的利是钱就向我们送来,别提多高兴了!还有一些喝醉酒的,口里尽说:再来!再来!我们也不忘给他们倒一杯酒,口里说一句:新年快乐!他们又迷迷糊糊地送来一封利是,我们接下后,心中暗喜,得意地说:谢谢!哈哈!又多了一封利是了!还有烧烟花的。在那闪烁着些许星光的夜空中,不时传来一阵阵烟花绽开的声音。烟花绽开了,色彩斑斓,红的、黄的、绿的……如此,美丽的烟花,为这么热闹的气氛又添加了一丝生机……

22. 我小的时候脾气比较暴戾,遇事爱较真,时常和周围的人发生争执,母亲时常为我担心和着急。吃腊八粥的时候,母亲望着我,不无担忧地说,知道腊八粥为什么好喝吗?各种米、各种豆本来是不相干的,各有各的性,只有把他们放到一起,用火慢慢熬煮,直到把他们的性煮没了,煮化了,让他们的性融到了一起,这腊八粥的香味才能真正出来。这人就和这腊八粥里的料一样,单凭自己是出不来腊八粥的香味的。也要在人生的大锅里熬煮,得把自己的性煮的淡了、化了,能和其他人融在一起了,你也就真的长大了。

23. 夜幕降临后,人们都在屋外放烟花,这是激动人心的时刻321瞬间,烟花四射,仿佛惊雷般的响声出现,一些小孩们迫不及待的跑出来观看,这一看可不得了,天空呈现迷人的景色,再加上灿烂的烟花,让人目不暇接,红的,紫的,黄的,金的,~~~~~~五彩缤纷,一个比一个漂亮,一个比一个高,就像在比美似的,只听见一声爆烟花高高的飞起,这五彩的烟花仿佛就印在天上。地面上传来大家的欢歌笑语,欢笑声伴随着烟火飘扬在传统节日的夜空!

24. 而大大家在自己的院子里,欢乐地放爆竹,爆竹声一浪高过一浪,很多小孩都会边上捂住耳朵里面驻足观看,鞭炮响完后,便是小朋友们的游乐园。小朋友们冲到爆竹堆找寻未燃的爆竹。比一比谁的多。

25. 等到年初一(也就是新年的第一天),奶奶、婶婶、妈妈和我得在早上5点起床。因为我们得为拜神供佛的食材做准备。早上6点多,我们开始拜神供佛。点神灯、上香、点蜡烛、烧元宝……做完这些,我最喜欢的糖果盒就登场了。里面装着各式各样的糖果,诱人食欲啊!不过,得把它放在神台上先供奉一下神佛。我总是把收偷偷放进糖果盒里,掏出几颗。如果妈妈没发现,我就把糖果都吞下肚子啦!如果被发现了,我就立即把糖果藏在舌头底下,得意地说道:没有!没有!这时,妈妈总是点一下我的鼻子,说:你呀!嘴馋了吧!我就好更得意了。

26. 还记得在同学家吃过一种绿色的大蒜,酸酸的,很爽口,那就是腊八蒜。尤其是吃油腻菜肴时,用它做辅餐,那是相当得味。同学的妈妈说:腊八这天,把剥好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了春节时,大蒜就变成了翠绿色,叫做“翡翠蒜”,也叫做腊八蒜。名字好听,也很喜庆。从那以后,我们家的餐桌上就多了这道菜,当然也是我的杰作。

27. 到了正月十五,就像轮值日一样,每年都会选择一户院子较大的人家,摆上几桌台子,叫上七八个人一起来包汤圆。汤圆是用雪白的糯米做成的,有绿豆馅儿,有豆沙馅儿,一个个揉得滚圆滚圆的。大家边包边煮,每一个碗里都有四到六颗汤圆。四颗代表四季平安,五颗代表五谷丰登,六颗代表六六大顺。吃汤网时,老人必须先吃,等老人们吃完碗里的汤圆,其他人才能动手。吃了汤圆,意味着大家都可以团团圆圆、幸福美满。

28. 今天,我给你说的`中国习俗你学会吗?以后我还会给你们一起说一些中国的习俗。拜拜!

29. 过了腊月二十三,大家就开始忙起来,在除夕以前,家家户户必须大扫除一次,名曰扫房,备年货、贴春联,给小孩子买新衣服,大人们忙的不亦乐乎。奶奶每年都要在过年前炸一些年货,我和小弟弟则有了口福,奶奶一边炸我们一边吃,整个家沉浸在过年的忙碌和喜庆中。

30. 开始做,妈妈说:“要先在压力锅里放大半锅水,等水开,把米和干果放锅里,过几分钟放里一把芝麻,等水开再过二十到三十分钟,就可以吃。”

31. 在左思右想中,除夕夜总算来到,当新年钟声传来时,噼噼啪啪的爆竹声响遍每一个角落里。远远望去窗前的草坪上早已有很多衣着新衣服的小孩在嘻戏了。

32. 每年一进入腊月,母亲就开始张罗腊八粥,先是买来各样的米,各样的豆,还有葡萄干、核桃仁、红枣等干果,仔细地一样一样地挑拣过。到了腊八那天,更是起个大早,等我们起床,那一锅香甜粘稠的腊八粥早已在等候馋猫似的我们。等不得洗漱,先盛上一碗,喝一口到嘴里,那枣香、豆香、米香、还有葡萄干的甜,真是叫人如痴如醉。及到成年,每每想起小时候的样子,都忍俊不禁。

33. 除夕那天,是春节之中最隆重的一天,也是年味最重的一天。我们当地有一个特别的习俗,白天要去给逝去的亲人们上坟,这是为了让后辈们永远不要忘记先辈们。还有每家每户都要贴上红对联,每当这时,爸爸和伯伯都要出去贴对联、门神、大红福字,让院子里充满浓浓的年味。晚上,家人会聚在桌子旁包饺子,我和哥哥姐姐也不免来凑热闹。吃饭时最有趣,从奶奶把饺子扑通扑通的放进锅里那一刻起,我们就围在锅的旁边焦急地等待,只要奶奶一说“饺子熟了”,我们就抢着吃自己包的“饺子”,俗话说“抢食才香”嘛!吃完一顿丰盛的年夜饭,爷爷带我们去放鞭炮,只见院子的地上铺满了红色的鞭炮,爸爸把引火线点着,很快鞭炮噼里啪啦的响起来,此时,左邻右舍也响起了鞭炮声,震耳欲聋的鞭炮声一直蔓延到整个城市。

34. 家乡的春节是从腊月二十三过小年开始的,一直持续到正月十五、十六。腊月二十三的那天,人们要放鞭炮、做祭灶火烧来祭拜灶王爷。通过这些活动让灶王爷“上天言好事,下界保平安”,有意思吧!

35. 我走到街上,一眼就看到街边的店铺都不约而同挂着红旗,有的挂在门旁边,有的挂在门把上,还有的粘在玻璃门上,一阵风拂过,红旗就漾起的波纹,鲜红的五星红旗在阳光的照耀下闪烁着xx,又犹如熊熊燃烧的火炬透露着我心中最美、最真的梦想! 经过学生街时,流动小贩沿街叫卖着小国旗,很多人受到沿街国旗影响而热情高涨纷纷购买,那情景真是火爆抢购呀,这时有个姐姐手上拿着小国旗走到烧烤铺前,不小心旗面被油烟熏得有点焦黑,看起来有点脏,于是,她就随手把小国旗给扔了,我正想跑过去捡时,学生街人来人往,有人不经意踩了小国旗,我自言自语:“哇,更脏了,我去捡大家还以为我连一块钱的小国旗都买不起。”想时迟做时快,这时一位白发苍苍的老人蹒跚走过来,我又想:“这个国旗又要‘雪上加霜’了。”谁知老人弯着腰捡这个“伤痕累累”的国旗,老人还喃喃着说“国旗怎么能乱扔乱踩……”老人边说边将国旗抖了抖,还从包里拿出擦眼镜的布来回地擦拭,好像在擦一块刚出土的.红宝石。看着看着我的耳根不由自主地烧了起来……

36. 正月十五元宵节,那一天我们会吃汤圆,因为汤圆代表团团圆圆、和和美美。品尝完汤圆后,我们小孩提着灯笼出去赏月,尽管天气很冷,可是我们都不愿意回去,到了街上一看,许多人都在放烟火,只见一朵朵礼花在空中绽放,美丽极了!千姿百态的烟火不断涌现,这美丽的礼花此起彼伏,连续不断!

37. 不过,对我来说:家乡的春节,热闹极了!好玩极了!

38. 我喜爱放鞭炮,喜爱五彩缤纷的烟花,喜爱举国欢庆、全家团圆的美好时刻,更喜欢过年时收获的压岁钱,这样我就可以用它购买更多的图书和玩具寄给贫困山区的小朋友,让他们和我们一样过上幸福美满的时光。

39. 家乡的春节真是别有特色,欢迎你们亲自来感受一下我的家乡春节习俗!

40. 点完鞭炮。算是吃早饭吧!不过特别的是,食物不是油条、粥之类的,而全都是斋菜。奶奶说:这是这儿的风俗,家家户户都是这样的。还有,我们每个人的杯子里都有红茶,茶里放一颗枣子。我们小孩子,都学爷爷品酒那样:端起杯子,闻一闻——香!有时我们把手指头伸进杯子里,沾一沾水,闭上眼睛,舔一舔——嘿!甜的!

41. 腊八节,在我国历史上也算得上是悠久绵长了,各地的习俗不同,过法也就不同,饮食的差异也很大。但是,它的受重视程度可不比其他的传统节日差。因为过了腊八,就离过年不远,年味也就越来越浓了。

42. 电话响了,是母亲打来的。她说,明天是腊八日,我给你们熬好腊八粥,你们回来吃吧。真是想什么来什么啊。今年的腊八粥,不知又能吃出点怎样的境界呢?

43. 小时候经历过的事物,永远地留在记忆的深处。这欢乐的腊八,这的童年记忆,如今都远远的离去,只是在这样特殊的日子里,还让我酸酸地想起。