在繁忙的都市生活中，幼儿教育是一项至关重要的工作。作为幼儿园的保育员，我们肩负着培养下一代健康成长的重任。新学期的序幕即将拉开，我们满怀期待地迎接新的挑战与机遇。

1. 食品卫生方面：食堂卫生状况不佳，存在食物残渣、油污等问题；餐具消毒不彻底，存在卫生隐患。

2. 一、健康检查工作：

3. 各班保育员每天开窗通风，保持室内空气清新，幼儿的餐、茶具分别用消毒柜和“84”消毒，根据天气的变化，幼儿的床铺定期或不定期的晒洗，幼儿坚持一杯一巾流水洗手，幼儿活动室的地面每天拖扫，这些举措杜绝了传染病以各种形式流入我园。本学期，我们都开展了班级卫生消毒工作拉链检查，在保健处的组织下，保育员互相看、互相学、互相交流，这种方式不仅为她们提供了一个很好的学习平台，同时也进一步规范了我园的保育工作，不仅使我们的管理者看到了管理中的不足，也是保育员之间互相学习取长补短改进的好方法。

4. 加强食品卫生管理：

5. 六、加强卫生宣传与家长联系工作

6. 经过一段时间的整改工作，我园食堂管理取得了显著的成效。食堂卫生状况得到了明显改善，食材采购和储存流程更加规范，食堂工作人员的食品安全意识得到了提高，设施设备也得到了更新和维修。

7. 二、加强防病措施：

8. 育员做好消毒记录.食堂人员严格执行食品卫生规范操作，严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康.为防止病从口入，保健室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，班前便后流动水洗手，上班时穿戴好工作衣帽.每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，不定期进行灭蚊灭蝇灭鼠工作，确保幼儿饮食的卫生安全。针对甲流感和手足口病季节性高发的特点我们对全园的教寝室进行了醋熏，保健室工作人员亲自指导，确保执行到位，为幼儿提供一个良好的生活环境。

9. 从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

10. （2）加强餐具消毒工作，确保餐具卫生达标；

11. 培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生；进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等；进餐后，要求能自己进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放；并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿提供水温合适的开水，保证了幼儿全日自由安全饮水。

12. 在以后的保健工作中，还需要加强这方面的宣传力度，再接再厉，家园共同努力保障孩子的健康，确保每个孩子健康成长。

13. 我们定期对幼儿园内的教室、寝室、食堂、卫生间等场所进行清洁和消毒，确保环境整洁无死角。同时，加强了对幼儿日常用品的清洗和消毒工作，如玩具、餐具等，有效预防了细菌的传播。

14. 认真钻研，大胆创新，经常向上级妇幼保健部门请教，虚心接受他们的指导。注重提高自身素质，积极参加上级专业部门的卫生专题培训，接受新的信息和新的要求，提高自己的业务水平，配合各卫生防治机构完成各项保健工作。按规范的要求完成儿保的各种台帐和登记统计分析评价工作，20xx年10月31号成功接受了县卫生保健所的督查，我园的卫生保健工作检查合格，由此以确保幼儿园的卫生安全工作有序进行。

15. 操作流程方面：食品加工流程不规范，存在交叉污染的风险；食品加工人员操作不当，导致食品质量不稳定。

16. 每天做好盘头着装上岗。

17. 食堂卫生工作小组如下：

18. 体检中发现我园幼儿龋齿发病率偏高，肥胖儿、体弱儿的管理效果不明显，当然这些问题幼儿多数是家长对幼儿身体素质的不够重视。对幼儿一日生活中营养供给不平衡，在一定程度上影响到了幼儿的生长发育水平。

19. 三、整改措施及实施情况

20. 回顾这一学期的工作，我们取得了一些成绩，但也存在一些不足。在今后的工作中，我们将继续努力，不断提高卫生保健工作的质量和水平，为幼儿的健康成长保驾护航。

21. 组长：

22. 一、培训目的

23. 消毒工作是幼儿身体健康的保障，全体保教人员都深知它的重要，我园对班级消毒工作作了明确的要求，且每次消毒都有记录，具体消毒工作由各年级保育员落实，保健老师定期或不定期进行指导和检查。

24. 每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复，注意荤素搭配，营养平衡。督促伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过2%，每月对幼儿食谱进行营养计算，提出分析及改进措施。

25. 消毒工作是幼儿身体健康的保障，保健室组织好指导保育员和食堂人员做好消毒工作，使保育员能全面掌握消毒方法，严格按照消毒规范进行消毒保洁，各班保

26. 五、健康教育：

27. 我们密切关注幼儿的健康状况，定期为幼儿进行体检，及时发现和处理健康问题。同时，加强了与家长的沟通，共同做好疾病的预防和控制工作。

28. 改进措施：加强与家长的沟通与交流，定期举办家长座谈会，向家长详细介绍幼儿园的卫生保健工作，增强家长对幼儿园的信任感。

29. 生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力。知道必要的安全保健知识，学习保护自己积极参加体育运动，动作协调、灵活。我们针对这些要求对全园保育员进行传染病防治知识，幼儿体格锻炼、安全防护知识、幼儿意外事故处理等相关知识，提高教师的保健水平。

30. 加强食堂卫生管理

31. 消毒间没能及时更换两个已坏的水笼头。

32. 本次食堂管理整改工作虽然取得了一定成效，但我们深知食堂管理是一项长期而艰巨的任务。我园将继续努力，不断完善食堂管理制度，提高食堂管理水平，为幼儿的健康成长提供有力保障。同时，我们也希望得到上级主管部门及家长的持续关注与支持，共同为幼儿园的食堂管理工作贡献力量。

33. 抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度，实行定人定点，分片包干，根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，一天一小扫，一周一大扫，保持园内外经常性的清洁，定期检查，园长.保健医生进行每周一检查活动，对检查发现问题及时指出、督促改正，促进幼儿园环境的整洁。

34. 认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理，一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长交流意见，使家长能够理解管理的意义，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治，疾病矫治率达100%。

35. 每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。

36. 在做好各种卫生保健工作的同时，还要加强幼儿的安全教育，建立相应的安全制度，每日户外巡查，发现安全隐患及时排除，记录在册，杜绝各种不安全因素。各班的消毒物品专人保管，存放安全，标识醒目。

37. 改进措施：创新健康教育活动的形式与内容，增加游戏的趣味性，提高孩子们的参与度与兴趣。

38. （3）加强食材储存管理，确保食材储存环境干燥、通风、卫生。

39. 成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的品种安排，营养搭配等。加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。

40. 食品卫生状况明显改善，食堂环境整洁、卫生；

41. 食堂负责人：