随着春风拂面，3月的酒馆业绩总结与4月的计划蓝图已绘就。本期，我们将回顾酒馆的月度表现，展望未来发展趋势。

1. 实践说明，无治理销售，已成为制约企业销售工作顺利开展的陷阱。要搞好产品销售工作，企业必需建立一套完善的销售治理体系。

2. （3）加强菜肴的培训，菜肴创新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。

3. 大堂吧于11月1日至12月31日推出多套商务简餐，并由西厨房协助核算成本与制作。

4. 20xx年x月x日我社团联合会承担着铁道动力系春季长跑选拔赛的任务，本次活动我系全体学生积极参加，并且全体参赛人员都发扬了良好的体育精神，经过自己的努力拼搏取得了良好的成绩。

5. 设施和设备的维护和保养是提高饭店效益和长远发展的基础。所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做“点”清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上，我们每天都对设施和设备进行检查发现问题及时报修并进行验收。

6. 工作计划是，对一定时期的工作预先作出安排和打算时，工作中都制定工作计划，工作计划实际上有许多不同种类，它们不仅有时间长短之分，而且有范围大小之别。

7. 下步的打算，在今后的工作中要不断创新，及时与周围的同事进行沟通，听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中，接下来的工作我会继续努力，多向领导汇报自己在工作中的思想和感受，及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量，要合作才会成功，才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下，京黟公司的未来如同浩瀚雄鹰，展翅高飞。

8. 增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发现问题，有针对性地解决问题。其次、增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须用心服务，注重细节，追求完美。第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。

9. 这就是三月份以来我们所做的工作，希望在下个月小朋友们能有更大的进步，我们老师也能做得更细致一些，不断进步！

10. 10月中旬出台了餐饮部20xx年技能大赛个人摆台比赛的预案。

11. （5）每月主持一次员工大会；传达公司的会议精神，及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。

12. （5）人员管理：执行公司制度、遵守上下班时间，不得串岗，私自离岗。

13. 三月份我院举行了春季长跑暨阳光体育节开幕式，在本次比赛中我系选手取得了非常好的成绩。本组织积极的组织人员为参赛人员鼓舞加油、提供矿泉水，做好人员安全工作。

14. 四月份也是我们实践部最忙的一个月，要准备暑期“三下乡”社会实践活动。首先，我们进行了实践地的确定，为宜昌长阳。然后对课题进行了一系列的探讨确定，最终确定为“长阳一村一品经济模式调研”。这个过程是复杂的，我们需与当地的联系人员进行密切的交流沟通，才能到达后期的效果。

15. 2要有预测能力，把自己的定位提高。想象：自己不单单是一个采购员，把自己想象成采购主管、采购经理，时刻试想采购主管、采购经理在做什么事负责哪些东西他们的思想是什么他们遇到问题怎样解决的他们的定位是什么他们和各部门、各供应商是怎么沟通交流相处的他们的工作是什么

16. 梓路寺的成功开光为广大信徒解开了它神秘的面纱、奇墅仙境中坤国际大酒店的开业终结了五年来工程的精心铸就，接下来的梦寻徽州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业，我相信奇墅湖度假村项目的明天将更加美好，也坚定了我在工作岗位上努力奋斗的信心。酒店销售部工作总结。

17. 时光如梭，过去一年的工作转瞬间又将成为历史，展望XX，新的一年，新的起点，新的开始，我会再接再励，积极进取，努力打开工作的新局面。自XX年5月10日从川沙一店调入周浦店，努力工作，扬长避短，现工作总结如下：

18. 二是认真做好工会财务工作。担任工会会计以来，能够认真学习《工会法》及相关的政策法规，虚心向领导同事请教工会有关业务知识，使自身在综合业务、管理分析、协调办事、文字语言表达能力等方面都得到了较好的锻炼，自身的业务水平及综合素质得到了加强。在切实提高自身业务水平的同时，本人认真履行岗位职责，严格执行工会会计制度，能够及时足额上缴工会经费，按时完成省直工会布置的各项任务。

19. 再谈谈我个人对学生会的看法：很多时候我都在关注学生会的事情，也在平时一点一点的总结着，有自我的意见和想法。真的只期望学生会越办越好。我个人学生会的看法是期望学生会一个“家”、“企业”，家要凝聚每个成员，让每个成员都有一种归属感，不得不指出的是：此刻大家都把学生会当作自我的一个必须去完成的劳动。大家都没有那种热情去做学生会的工作，而只是一种“服从”性质的完成任务。家强调的是归属和关怀，我不期望所谓的关怀仅仅只是职业上的客套话，显然那样是无所益的，人人都看得出来。而是要做到真正的了解每个人的生活，例如他（她）生日的时候我们能够给他（她）小小的庆祝一样。在企业里也是一样，企业也需要关心每个员工。即使学生会的工作做得不好，那么我们就要觉得那就是我们将来在职业道路上的工作企业的效益不好，你此刻的工作做不好，那就更不要谈将来在企业做出了什么成就来，那都是废话。有本事的人无论在什么环境下都是有本事的，他能带领一个企业走出阴影。

20. 2维护老客户，关注老客户的销售状况，增加单品，提高销售额

21. 日常工作中，本人能够团结同志，爱岗敬业，遵守单位的规章制度，工作关系融洽，较好地推动本职工作的开展。

22. 总体来说，一个企业能否生存下去，就是看企业的客户对企业的支持情况怎么样这个支持情况是由客户满意度来直接影响的，所以我们可以通过良好的服务，优质的产品，策划好的客户回访来增加客户满意度。而企业的目标可以向着零抱怨无投诉进行。

23. 1）店面卫生：桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。

24. 我先后制定了中班公区计划卫生表，让员工每天做完公区基本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表，明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门，以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启，各种消耗用品做好回收，杜绝流失和浪费。

25. 热情的接待和周到的服务。

26. 四、 店面管理；

27. 合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导，8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后，我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量，我要求员工在开夜床的同时，必须打扫客房内的卫生，清除毛发和垃圾，为客创造一个舒适的，干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的，卫生工作是我们一个永久的话题，必须长期不懈的长抓不放。

28. 不能让客户记住没有把自己成功的推销给客户，意向客户很少，竞争者很多，做不到跟踪，又没有自身优势，总容易把客户跟丢了。

29. 在过去的一个月里，兢兢业业，圆满的完成了公司的工作任务，并得到各领导肯定和许多同事的赞扬，这对我是一种鞭策，接下来将以更加饱满的工作热情投入到工作中去。

30. x月份我的目标任务是18000，分配到每个周就是月初一周一张月中两张，月末才能顺利完成任务，本月及以后我要牢记以下几点;

31. 安全工作对个人和饭店都是至关重要的。我们不仅要求员工在上下班路上，在操作过程中都要谨慎仔细，有自我保护意识，更要在工作场所注意防火，防盗工作。上半年，在我们宾馆发生的一起暴力事件，对我们酒店的安全敲响了警钟。保护宾客的财产和人身安全是我们的重中之重，当务之急。提醒宾客贵重物品寄放和门保险，防盗链的使用，使客人的人身财产安全得到了根本上的保障。11月10日，我们开展了消防的安全培训和演习，做到人人知晓‘四个能力’，懂得消防设施和设备的使用，防止意外事故的发生。

32. 我班能及时的发现和处理隐患，在输灰系统，输灰工xx，在仓泵运行中投入运行，比其他输灰工要好些，没有出现堵管现象，发现泄露能及时向班长反映，并能及时配合机修工进行。

33. 时间飞逝，眨眼间一个月又过去了。在这一个月里我系社联各部门根据学院工作计划安排积极的开展了一系列特色活动，通过的本月的各项活动，本社团联合会的认识也在逐步提高，所有成员的工作能力也在逐步提高。但仍然存在不少问题，有待我们逐步改善。具体情况如下：

34. 3把握好时间，趁热打铁，单子不签回来随时都会发生变化，客户不急灵活运用方法逼单。

35. （1）每天早晨履行晨会；晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。

36. 10月初根据黄金周婚宴预订情况在保证服务质量的前提下合理安排部门员工轮休“十一假”。

37. 第二、营销方面

38. 抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

39. 1。制定相关的岗位工作流程，全体员工包括保洁工都要熟悉掌握工作流程，严格规范操作，提高工作技能，确保完成的工作质量。

40. 很多企业无系统配套的销售治理轨制和与各项销售治理轨制相匹配的销售治理政策一个企业的销售工作要想不出大的题目，先决前提是，在企业的销售治理轨制上要没有显著的缺陷和漏掉，销售治理轨制系统配套、互相制衡，并有相应的销售治理政策与之相匹配。有的企业对违背企业划定，给企业造成重大损失的销售职员，从轨制上制定了严肃的处罚划定，但实际上，这些处罚划定无法实施，由于企业没有制定相应的配套轨制，致使一些靠吃回扣个人发了财而企业造成巨额无主应收款的业务职员，一旦事发，一走了之，企业在事实上无法对其进行惩处。

41. 至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。

42. （2）每周开管理组会议；总结门店经营情况，及培训结果和培训的进展程度，及时地调整培训计划；便于更好的门店经营管理。

43. 五月份工作业绩不是很理想，带着压力走进了x月份，从月初起想象每一天都是月底的最后期限来冲刺，心里定下一个目标，没有退路的去完成，想放弃的时候再逼自己一把，实现的时候才发现原来失败的理由都是种种借口。

44. 本月计划于11月初对餐饮部各部位进行蟑螂消杀。

45. 五、十一月份工作计划

46. 服务水平显著提高，但还须从很大程度上改进和提高。

47. 创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。为此，我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑，智能马桶。更换了床头靠背，沙发，椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进行了严格仔细研究和探讨，力求完美，确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单，枕芯，棉被)等都进行了全面的更新。还在房间内养植了绿色植物，在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨，体现绿色理念，让顾客感到价有所值。不仅如此，还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作，为饭店的营收做出了我们的贡献。

48. 随时关注行业最新动向，调查同行价格等发展动态，努力在市场中获得主动权和先机，牢牢把握行业市场的产品优势。

49. 结合实际问题做一些培训，首先在仪容仪表方面，每一天必须要检查好自我的仪表在上岗，要适当的化淡妆，坚持一种蓬勃向上的精神面貌。其次在文化用语上也要将强培训，应对客人要用礼貌用语，不能随意妄为，做到让客人有宾至如家的感觉。

50. （1）不定时的抽查，加强值班巡视及时处理问题，把问题消灭在萌芽状态；

51. 一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。值此辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年里的工作成绩，经验与不足，这样我们才能扬长避短，开拓进取，在20__年里取得更大的进步。现将20__年的主要工作总结如下：

52. 3月12日各班级通过讲讲、看看、玩玩、等活动，让幼儿知道3月12日是植树节，加深幼儿对常见树的认识，了解树木与人类的关系，激发他们爱护树木及热爱大自然的情感。

53. 5。布草在收发过程中数据还是有误差，工作缺乏认真，对于脏布草的整理没主动性，缺少优秀员工在工作中起用心带头作用。

54. 2在原来的基础上细划了成本费用的管理，加强了运输费用的项目管理，分门别类的计算每辆车实际消耗的费用项目，真实反映每一辆车当期的运输成本。为运输车辆的绩效管理提供参考依据。

55. 10月中旬完成中餐厅新菜牌的最终定稿并开始批量印刷。

56. 本月共计接待了17次会议，会议费：29550元、会议用餐：32122元；接待了28份婚宴，收入579876元；接待了7个宴会，收入79214元。

57. 宾馆中层管理人员为宾馆的中坚力量，培养宾馆自己的优秀人才，需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前宾馆采用用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。

58. 三月份是一个忙碌的月份，在忙碌中社团联合会的成员的能力得到了充分的锻炼，提高各成员的能力能够在以后更好的履行自己的职责，全心全意的为同学们服务。

59. 客户治理。客户治理的核心任务是热情治理和市场风险治理，调动客户热情和积极性的枢纽在于利润和远景；市场风险治理的枢纽是客户的信用、能力和市场价格控制。治理手段和方法有：客户资料卡、客户策略卡、客户月评卡等。

60. 10月29日在中餐箸园餐厅举办了员工技能大赛个人摆台比赛。

61. 4对待供方来料异常，必须严格控制。不管是现在做还是以后去新的公司，面对质量异常，在生产允许的情况下全部安排退货，强制让供应方整改，退到厂家怕为止，退到厂家知道怎么做为止;

62. 10月下旬在工程部的配合下对西厨房排烟道进行了改造。

63. 建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品安全，执行五专原则，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电、煤等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

64. 3）个人卫生：勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服，衣装整洁，不能出现有异味现象。

65. 餐饮部于10月23日—10月26日组织部门骨干员工参加了饭店协会组织的点菜师培训。

66. （4）上菜的量要适中，以保证菜肴的色香味俱全；根据店内的实际客流量及时跟踪，在不同时间段出相应的菜肴，让顾客有多种菜肴的选择机会，便于增加营业额。

67. 2不要把时间都放在挖掘下一个意向客户身上，及时回访很重要。对于心里认定为AB类的客户一定要及时约见。

68. 作为一名财务人员，本人严于律已，自觉执行公司的各项规章制度，本着客观、严谨、细致的原则，在办理会计事务做到事实求事，细心审核，加强监督。能够做到自重、自律、自省，尊重领导，团结同志。注意防微杜渐，不假公济私，不损公利已，对待每个人、每件事都能做到一视同仁，受到了上级领导的一致好评和认可。

69. 牢牢抓住吉享客的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现中式快餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。

70. 3。8月上旬全体员工进行岗位基础知识及专业理论知识的再培训，从思想上提高员工爱学习的意识，要求掌握客房部工作资料、服务规范、基本技能以及客房部在酒店中所处的重要位置与作用。

71. 10月22日—10月24日餐饮部在保证正常工作的前提下安排部门新员工参加人力资源部组织的入职培训。

72. 10月底已将11月份各餐厅的推广活动宣传台卡制作完毕并送交客房部在房间内摆放。

73. 春回大地，阳光明媚，三月份都在忽冷忽热的交替中终于过去了，我们迎来了花的季节，也即将迎来了阳光明媚的四月，回想起三月份的工作，有很多新来的小朋友能在老师的关爱与照料下很快的适应幼儿园的生活，但在工作中我们还是有很多地方做的并不是很圆满，我们的工作也存在许多的不足，为了以后的工作更好的开展，现将三月份的工作总结如下：

74. 失败固然能总结教训，但一次签单也能让人从中总结出经验，希望已经到来的x月我能总结以往的经验教训灵活运用谈单技巧顺利完成目标任务。

75. __年就快结束，回首__年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅，时光过得飞快，不知不觉中，充满希望的__年就伴随着新年伊始即将临近。可以说，__年是公司推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度工作情况总结如下:

76. 三月份的工作在各位老师的准备下基本上都能很快的走向正轨，老师们也能紧随幼儿园的工作目标，严格的要求自己，不管是从思想素质还是业务水平上，老师们都在不断提高，能严格地遵守幼儿园的规章制度，在管理上我们不断规范，对于每月的工作计划，老师们都能自觉的进行安排，及时地完成各项活动。

77. 本月将完成餐饮部员工技能大赛个人摆台比赛。

78. 餐饮部十一月份计划经营指标为87万元，分解后中餐厅应完成59万元，日均19667元；西餐厅应完成12万元，日均4000元；大堂吧应完成3万元，日均1000元；肥牛餐厅应完成13万元，日均4333元。

79. 按公司要求对分公司以及营业点的收入、成本进行监督、审核，制定相应的财务制度。统一核算口径，日常工作中，及时沟通、密切联系并注意对他们的工作提出些指导性的意见，与各分公司、营业点的核算部门建立了良好的合作关系。

80. 企业对客户治理有方，客户就会有销售热情，会积极地配合厂家的政策，努力销售产品；治理不善，就会导致销售风险。然而，很多企业对客房没有进行有效的治理，结果，企业既无法调动客户的销售热情，也无法有效地控制销售风险。目前，销售过程中普遍存在的题目，如客户对企业不忠诚、窜货现象、应收帐款成堆等，都是企业对客户治理不当的结果。

81. 10月中旬在采购部的配合下确定了肥牛餐厅新进的低价白酒。