——开启高效管理的全新篇章

1. 对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。

2. 每周三检查信用卡待处理账务，对预授权即将到期账务及时进行结账处理。

3. 每日巡查，按施工单要求验收。检查每日的工作交接记录，发 现问题，及时处理。

4. 加强部门之间协调关系。

5. （3）进行比较详细的分析、总结经验，提出问题及改进措施等

6. 熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。

7. （3）严肃认真的原则、

8. （4）编制计划

9. 以上两种情况原因须在账单上注明。

10. 总体而言，就是监督、指导，检查、调整和改进等

11. 解决财务收银岗位在电脑使用操作程序中发生的故障，负责与电脑维护员联系，随时检查清除电脑病毒，避免停机事故。

12. 对突发事件在与大堂值班经理协商后，按照规定的权限金额予以处理，事后上报财务经理。

13. 接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。

14. 四、20xx年工作计划

15. 配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。

16. 自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务.体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

17. （1）全局统一的原则，

18. 用餐时段由于客人到店比较.中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

19. 结合我部门的实际情况对队员的仪容仪表、礼节礼貌等问题进行不定期的检查，对检查出来的问题坚决落实。

20. 负责组织培训，不断提高员工的技术、思想素质及服务水平。

21. 增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合.用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

22. 协助收银员做好团队客或会议客的结账工作，做好与其他部门的协调工作。

23. 记好工作记录，发现问题及时汇报、及时处理、及时解决。

24. 负责制定设备的运行方案并审阅运行记录，督导员工严格遵守 岗位责任，严格执行操作规程，保证设备的正常运行。

25. 工作职责：

26. 做好楼层的安全、防火、卫生工作。

27. 严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

28. 面带微笑、精神饱满

29. （1）目标

30. 部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

31. （5）书写成文

32. 检查收银机钥匙是否正确保管，收银发票纸带是否正确保管。

33. 在不断进步的时代，很多情况下我们都会接触到岗位职责，明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责，能够最大化的进行劳动用工管理，科学的进行人力配置，做到人尽其才、人岗匹配。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧，

34. （2）质量、品种、成本率、安全生产、设备、设施、维修、保养、出勤率、员工工作状态和情绪等

35. 配合审计主管，解决挂账客户结算，负责收账的账单复查工作。

36. 完成部门经理下达的其他工作任务。

37. 切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作

38. x月工作安排

39. 当设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重要设备发生故障时， 要迅速组织处理并及时向工程部领导汇报。

40. 控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。

41. 以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

42. 严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合。的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

43. 班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求。。合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

44. 在日常工作中引导保安员提高服务意识、礼貌待客，从而提高对客服务能力，在工作中要尊重客人，不能和客人发生正面冲突，教育员工从心里明白我们所做的`一切，都是为了客人的满意。

45. （2）本班组的实际情况

46. 把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。

47. 开好班前例会和班后例会，对酒店服务中出现的问题在这些例会上提醒员工主要。

48. 3一周总结:对这一周自己的表现以及与之相关的业务状况进行一个综合评价对自己的班子里的员工的态度和工作表现做一个总结(可以用开会的形式也可以单独商谈)确定新的任务和目标

49. 一、厅面收银工程程序