随着2024年的到来，我国厨房安全形势日益严峻。为保障人民群众的生命财产安全，本文将针对厨房安全风险，提供快速应对指南。

1. 幼儿园食堂卫生许可证取得情况；

2. 四、食品安全知识培训时间：

3. （二）事故监测

4. 一、出示图

5. 调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理职责的工作人员是否存在失职、渎职情况，并依据《食品安全法》等法律法规的规定追究行政、刑事责任。

6. （二）一次食物中毒有人员死亡的。

7. （四）坚持对重大食品安全事故快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展，有效开展应急处理，做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作的原则。

8. （二）幼儿园食品卫生安全管理

9. (二)：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。

10. （2）进展报告的内容：事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。在进展报告中既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行补充和修正。

11. 校园安全，我们校门口是学校的'第一道防线，非常重要。为了加强校园安全管理，我们严格执行门卫巡逻制度，24小时不间断值班巡逻。领导干部带班，建立岗位责任制，让值班人员能够尽职尽责、保障校园安全。每天都有一名专人值夜班，并对校园各个角落进行巡查，及时处理问题，确保教育教学环境的安全稳定。

12. 协调解决食品安全事故应急处理工作中的具体问题。

13. （4）初次报告应在知悉事故后立即报告；进展报告应根据事故处理的进程变化、市食品安全委员会或上级的要求随时上报；总结报告应在事故处理结束后7个工作日内上报。

14. （1）卫生院：立即组织应急卫生救治专业队伍到现场开展医疗救护，确保患者得到及时、有效的抢救和治疗；负责可疑中毒食品的抽样检验并及时报告结果；组织开展流行病学的调查。

15. 本园员工要端正态度、明确目的，认真进行食品安全知识的.学习和培训。不仅要了解食品安全的法律、法规，还要掌握与本岗位工作密切相关的法律、法规和各项标准的具体规定。对新录用员工为转岗员工上岗前须进行食品安全知识培训。

16. 四、食品安全事故的监测、报告、评估和通报

17. 当餐饮服务重大食品安全事故随时间发展进一步加重，食品安全事故危害特别严重，并有蔓延扩大的趋势，情况复杂难以控制时，上报市市场监督管理局审定，及时提升预警和反应级别。

18. 依法采取行政强制控制措施，查处违法行为；

19. （六）报告时限

20. 任何单位和个人不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报食品安全事故。

21. 监测机构和职能部门、行业主管部门均应建立预警系统，制订预警方案，报镇食品安全委员会备案，并按本预案信息发布规定发布预警信息。

22. （二）食品安全事故的应急措施食品安全事故发生后，在向县政府及有关部门上报事故情况的同时，应当采取必要的应急措施，以控制事态的发展。

23. 通过对食品安排知识的培训和学习，本园员工要明确自身的安全责任。特别要明确幼儿园食品安全第一责任人。

24. 室内监控探头无图像显示。

25. 二、具体整治内容

26. （三）引起中毒食物的扩散未得到控制，中毒或死亡人数在继续增加的。

27. 本应急预案适用于出现下列情况的食品安全事故：

28. 一、指导思想和整治目标

29. 镇政府对本行政辖区内的食品安全负责，并负责食品安全事故应急处理工作，同时根据食品安全事故的级别，组织实施分级监控、分级管理。

30. 小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢?因为厨房中隐藏了很多种危险。

31. 积极开展对本园员工的食品安全知识培训。确保本园食品经营安全。

32. 应急保障组：由应急股、餐饮股、办公室等人员组成，组长由徐振担任。主要职责制定餐饮服务食品安全事件应急工作预案；监督救援措施的.落实，评估事件影响，提出事件防范意见；建立餐饮服务食品安全事故处理责任制和责任追究制，组织撰写总结报告；及时与新闻媒体联系，通报或发布有关情况。

33. 协助有关部门做好事故调查处置、信息上报等工作。

34. （二）统一领导，分级负责

35. 有关部门在各自的职责范围内，对可能发生的食品安全事故进行分析、预测，并有针对性地制定事故应急处置预案，及时采取有效的预防措施，防止食品安全事故的发生。