：探寻商业辉煌，共绘市场蓝图。

1. 在谈判过程中，观察对方反应充分了解对方的心理需求。不要一次性的给他太多的选择余地，针对他的需求只提供几个不一样的位置或者不同的面积给他让他在几个之间做一个选择。要适时的让对方知道他所选择的这个位置同时几个客户有意向。更加让他确定自己选择的正确性。

2. 商场开业筹备的一项重要工作是招商，但绝不仅仅是招商。招商只是开业筹备工作的一项重要内容。在商场开业筹备过程中，与招商工作同等重要的还有市场定位、商业规划、组织建设、制度建设、工作流程设计、员工招聘培训、空间环境美陈、二次商装管理、信息系统建设、企业文化建设、企业形象推广、营销方案制定、竞争策略制定等等。我们可以设想一下，如果对商场没有一个明确的业态定位、市场定位、商品定位、客层定位，我们知道招什么品类的商品？招什么品牌档次的商品？各品类和品种的比例结构是多少？如果对商场没有一个科学的卖场规划、合理的商品布局，我们招的品牌和商品放在哪个区位？不同楼层和区域之间的品种、品牌关系是什么？我们再想：如果没有一套那样现代的商业管理体系、制度体系、流程设计，我们又怎能保障招商、营销、管理、运营和服务的成功呢？还有，即使招商完成了，但卖场如何美化？专柜如何装修？商品如何陈列？从基层营业员到中高层管理干部要不要培训？开业的庆典方案、促销方案要不要制定和实施？……等等，诸如此类问题，绝不仅仅是招商的问题！

3. 地产商业的招商时间相对较长，从业态组合确定开始至项目全面营业，它可分为主力店和中小店群二个招商阶段。由于主力店决定项目成败与否，我们要先确定主力店，并按其要求重新规划设计业态布局、改造相适应商业设施，但这样招商落地周期较长；而中小店群则对形成后的商业设施改造要求不大，因而中小店群的招商可使主力店群确定之后才正式进行，当然项目在主力店招商期间可进行各类中小店的招商咨询登记工作。

4. 在本活进行的同时，本火锅城还将举行百元火锅免费送以及百元啤酒免费喝活动，更多惊喜在等候着您。

5. 按照正常情况，促销期过后服务人员必然会产生一定的劳累心理，需及时调整人员心态以及工作态度。

6. 假如周边有同类的火锅城那么店面的核心竞争力就不在于火锅产品上(当然不是指火锅的质量，口感和口味，切记这点属于火锅城的基础，不是做为核心竞争力来体现)，本店在未来的营销计划内可针对以后对周边的竞争坏境熟悉之后，挖掘其他的差异与别的竞争对手的核心竞争优势。

7. 今日有个任务是特别需要注意的，就是将昨日的10件牛奶送上门去。送礼的环节很讲究，必须是经过培训的服务人员上门服务。上门服务时候需要注意几个小细节：第一，赠送牛奶的人员必须穿着火锅城的工作服装;第二，赠送牛奶不单只是赠送，需要有赠送清单，并需要顾客签字确认;

8. 1—6月份总体任务xx，实际完成xx，完成任务的96%这半年经过坚持不懈的努力工作，成绩突出的有两个月，2月份和4月份。完成任务的同时超额24%，其他几个月均在40000—56000左右，5月份柜组导购离职一人，但并没有因此影响销售，虽然没有完成任务，但我们还是坚持了下来，1—6月份，二线品牌完成了销售任务的96%，因5月份xx撤柜，对销售有一部分的影响，回头客来找留下了一部分顾客群，但有一部分还是丢失了。

9. 与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。

10. 开业3天全场8折，现在基本很多商家都是打折销售的，一把都是8折，折扣不去到5折感觉不够力，但是我们的商品定价已经非常实惠，日光打5折会出现亏本，总体8折活动没有很火爆，只是开业当天有点人群聚集，第二天和第三天基本没有出现聚集现象；

11. xx网络宣传作为长期的一项基本内容，考虑到xx的标间在开业初期的促销价格为x元/天，但可以把网络其他房型做为卖点。

12. 制作员工意见箱，定期收集员工反映的信息，开会研讨，妥善处理。

13. 是知名的主力店的入驻能够吸引投资商的眼球，刺激未销售铺位的销售，以及对中小店群的招商。

14. 开业首日百元火锅免费送!(仅限三桌，不可与百元啤酒免费喝活动一起参与)。

15. 存在问题及建议：

16. 三、通过五大经营措施开展工作：

17. 从今日开始，今天，您家的晚饭我们包了主题活动已经结束，但是牛奶赠送活动还未结束，应该按照传单上所设定的活动进行赠送牛奶。并且一样是次日由专门人员亲自送上门，将回头客拉引活动进行到底。

18. 活动准备：

19. 二、计划经营指标：营业收入720万，毛利率62%，利润36万。

20. 20xx年10月17日星期四

21. 制订1个短期内内的特惠促销活动方案，比如，专卖店能够在“双11”时开展“特殊商品1儿时内1折”的短期内及时促销，尽管消费者的限时抢购是有限公司的，但客运量却能产生“o限”的连同创业商机。

22. 以上是酒店开业筹备工作的总结和计划，我们将在今后的工作中，不断完善和改进，为顾客提供更加优质的服务和体验。

23. 是需合理的招商推广策略。招商推广的好坏将影响到资金的预算和招商效果，招商推广策略应符合招商策划内容的要求，并围绕项目的市场定位、功能定位和亮点设计等内容进行招商推广策略的制订和实施，以保证招商工作少投资，高效率。

24. 从20XX年X月X日20XX年X月X日，本火锅城开业前三天内，惊喜告诉您：今天，您家的晚饭我们包了。欢迎您光临本火锅城享受您今年冬天来临之前的第一次火锅之旅。 本活动每日设置幸运家庭一个，通过报名进行抽奖抽取幸运家庭参与。

25. 回想自己的开业活动和上了老师的课程后，我觉得现在提升营业额的营销活动有以下，我也会去实践，同时请老师和其他老板给些意见，谢谢。

26. 活动当天邀约到的客户不多，礼品基本没送出去，活动整体没有达到预期的效果，活动前两天的业绩差强人意。如何吸引更多的顾客？如何更好的利用精心准备的礼品？如何更好的提高成交率进而推动业绩的达成？这些都是我们需要思考和提升的地方。

27. 继续完善酒店的服务和管理体系，确保顾客的满意度。

28. 一、业绩

29. 单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯(普通)2个。

30. 广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。

31. 建立现代的商业组织体系、管理体系、制度体系和流程体系；

32. 店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9:00，晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。

33. 一、深入小区陌生拜访做得不够，主要以为外围的宣传、电话营销，把控性就会弱很多，团队建设应该再加强。加大到小区陌生拜访的力度，同时建立拜访的'激励政策。

34. 一、开业的意义而言，我总结出以下几点意见：

35. 00-

36. 在菜肴出品方面：保证质量，体现特色，将招牌产品龙泉文昌鸡做精做好，同时了解顾客反馈信息，调整产品结构，挖掘创新产品潜力。

37. 时间总是年复一年的轮回，岁月却把所有的优与劣、利与弊记载下来。在接下来的半年中，我将带着我在昔日的工作中积累的所有的所有，投入到下半年的工作中。我将更加努力的进行本职工作，带领客服部的全体同事更好的完成清洁服务任务。并在工作中创造和谐的工作气氛，加强部门内的凝聚力。力争在新工作中超越已经拥有的一切，取得更大进步。

38. 只有这样，才能真正实现商场的招商成功、开业成功，也才能真正保障商场今后的运营、管理和服务。

39. DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：

40. 从20XX年X月X日至20XX年X月X日，凡到达火锅城吃饭的顾客，均可有机会享受本火锅城百元啤酒免费喝活动。该活动名额有限，先到先得。

41. 幻觉折价能够带来顾客不一样的心理状态感受，比如，护肤品店能够将“打七折”变成“花100元买130元商品”的等同于折价，但却告诉他了消费者“我卖得是特惠，而并不是打折的商品”。

42. 每一次促销活动，不论其规模大小，时间长短，都必须提前做好各项准备工作。

43. 学做火锅，开一个火锅店，最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱，那么，火锅店 开业策划就十分重要了。

44. 会场上业务人员与客户的沟通情况欠缺，第一次举办这样的庆典，经验方面有些不足。

45. 作为一个从事餐饮的新人，看了大鹏老师的第一课，对开业信息有了系统的了解，回想上个月店里开业都是急急忙忙的，缺乏像老师一样的系统调查数据。

46. 统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。

47. 四、进入夏季，我单位将防暑降温工作放在首位，及时采买各种防暑降温的物品，工作现场及时添加通风降温设备，切实把职工的身体健康放到首位，把清凉送到车间各班组，对高温加工车间进行重点防护，每天实行现场监督到位，并逐一进行询问。

48. 根据首次外联招商情况，有意向与本项目合作单位为徐州的新一佳。通过与其拓展部联系沟通，得知其有在商丘拓展计划。8月15日徐州新一佳拓展部经理首次对本物业进行了实地考察，现场参观了物业，进行了拍照记录，并向公司领导提出了建议和入驻所需物业标准。

49. 在产品定位方面：大众消费定位逐渐清晰化，以低价位、高毛利、低成本、高效益来作为开发新菜肴的基础，以绿色、健康作为开发新菜肴的主题。四、在经营管理方面：

50. 我们主打的是时尚休闲口号，目标定位在时尚女性和年轻群体，在媒体选择上同样应该选择在媒体中具有较高知名度的平台。符合商场和目标群体共性。

51. 在今年客服部的工作中，使我感到欣慰和骄傲的是看到了xx主任、xx小姐、xx小姐在工作能力上的成长和进步。作为她们的主管让我有一些成就感，同时也是对我的鞭策。不断的学习才能不断的进步，我把上级交给我的每一项工作都当成是给我的一次学习的机会，认真努力的完成它。公司让我参与美容美发室及足底按摩室的装修工程，对于一直没有和外单位洽谈工作经验的我是个考验，也是给我的一次学习的机会。通过xx先生的指点及教诲，我成功的完成了我的协调任务，从中也学习到了一些协调工作的方法。参与古典家具的选购工作是给我的又一次学习的机会，经过一段时间的学习和选购工作，我学习到了一些识别家具年份、新旧和产地的基本知识使我增长了见识。

52. 在成本控制方面：严格把好进货关口，从源头上保证质量，做到物美价廉，且通过控制成本来实现稳定毛利。

53. 这次活动采用了宣传单投递、口啤宣传、各家各户高密度甩，共投宣传单总量约为一万份，并发布促销广告。在药房悬挂活动内容为主的条幅标语，活动现场布置好后，为促使活动进行的有条不紊，吸引更多的人参与，还在药房门口设立义诊检测服务台、咨询台、礼品发放台、抽奖箱等等。更具有轰动效果的是请了东北二人转、杂技团、戏剧等舞台形式的表现效果，密集了人员，掌握好了活动节奏，维护好现场秩序，引导顾客进店参与活动，发放资料和奖品发放并及时登记签字。这种新型营销模式给消费者带来了一些新意，使单县市民对誉天有了充分的了解，加强了药店的外在形象，扩大了知名度。

54. 5月份xx举行大型促销活动，

55. 二、确立人员编制、架构，分步有序地完成人员招聘和培训工作:

56. 这次促销的活动也是随着假期的'结束而结束了，回顾这次的促销活动，各个部门的同事们都是非常的努力，来把工作给做好，我也是对于这次的活动来总结下。

57. 以人为本，善待员工，体谅员工，定期组织各种团结、向上的业余活动，丰富员工业余生活。

58. 建议打造自己的核心火锅产品，制造与别人不同的价值火锅，但又不可脱离平常大众所接受的火锅范围。

59. 总结思考本次经验，我给出如下建议：①后期开业重点邀约的客户可直接凭传单或短信获取礼品一份（电话邀约的客户也也可到场免费领取）。礼品的准备可以是品牌专属咖啡杯或其他赠品。假设邀约到场的客户有50人，赠送礼品后的客户的成交率为25%，客单价为800元，，则贡献的业绩为50*25*%*800=10000元，而赠送出去的礼品只是一个杯子的成本。那么开业当天的业绩又是如何来的？用一个较简单的公式来推算：业绩=人流量*进店率*试穿率*成交率，有了足够的人气，试穿就显得尤为重要了。②为了提升试穿率进而推动成交率，可以准备一些进店即送的特色精美礼品，赠送给试穿的顾客。 “将欲取之，必先予之”。礼品的准备可以是1-3元的钥匙扣、圆珠笔、便签本、小饰品、矿泉水（罐装可乐）等，这对业绩的推动和达成是非常有益的。

60. 00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。

61. 曾经在自己的工作中经历了太多的酸甜苦辣，让我成长着，学习着，20xx年下半年即将来临，我希望在以后的工作中，快乐着工作。在工作中找到快乐，同时，学到更多的东西，全身心的投入工作，迎接下半年的挑战，做出更好的成绩！

62. 经过大量的市场调研和各项条件的结合，海口龙泉海鲜酒楼将琼海做为开拓子公司的第一站着手建立，琼海龙泉酒楼定位为以椰子鸡汤及各种宴会接待为主的经营模式，一楼大厅营业面积600平方米，可以同时容纳300位客人用餐，二楼餐厅为以时尚、健康、绿色为主题的龙泉椰子鸡汤模式，可容纳200位客人用餐。在筹备期间，我们通过调查了琼海当地市场的出品、价格定位等，结合酒楼经营的实际情况，制作了2款菜谱：分别为婚宴类菜谱与椰子鸡汤类菜谱。

63. 外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。

64. 找当地一个符合我店消费人群的平台做活动推广，用本店的招牌产品做活动；

65. 第七日可以对已经赠送牛奶的顾客资料进行整理，统计了。以后可以善用这些客户资源。

66. 招商谈判过程中，要有充分的自信，说话要有底气。如果客户提出质疑，要耐心详细的讲解客户的疑问，给客户分析当地市场的消费群体和市场目前的占有份额，和我们商场的优点和前景给客户树立起对我们商场的信心。尽量不要和客户正面争论一个问题，可以用变通的说法争取客户的认同。有的客户会不间断的来商场实地查看，要用耐心和客户沟通，并加以引导要让客户清楚的知道，他如果来我们商场投资会给他带来多大的利益。

67. 中秋、国庆佳节是举家团圆、共享亲情的日子，也是保健品的黄金销售期，市场将着重于重点药店开展倾情买赠促销活动，以此换取药店在促销政策、终端陈列等一系列市场建设行为上给予我司的优惠或免费支持、提升我司保健品销量。

68. 生活中的促销活动随处可见，通过促销活动我们可以买到更加便宜的物品，那么对于促销活动大家有什么总结吗

69. 开业前三日百元啤酒免费喝!(仅限三桌，活动不可重复参与)。

70. 开业前三日，进行今天，您家的晚饭我们包了主题宣传活动。(仅限一桌，需控制在每桌200元之内，需大量派发宣传单，并设立咨询点，报名点(并现场进行抽取幸运家庭)。

71. 发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语欢迎光临巴将火锅店，用右手将DM单送到目标对象的手中。

72. 卖场播音不频繁，

73. 三重惊喜：本火锅城举办我们不仅关注您的晚餐，更关注您的早餐活动。在开业期间，凡在本火锅城消费的顾客，均可获得一次抽奖机会，有机会获得本火锅城第二日送出的营养牛奶一件。

74. 商百购物休闲广场招商部，于20xx年7月中旬在商百开发商的筹备下组建。隶属于商百经营管理公司筹备处。现有编制3人，招商部经理一名，招商主管2名。招商部自组建以来，在公司领导和经管处领导下，主要开展了以下工作：

75. 积极向上的心态

76. VIP卡 开业促销目标

77. 找问题不找借口

78. 就本次活动策划而言。本次活动策划周密，内容丰富，现场视觉效果不俗。活动策划的内容有赠品的筹备，其中包括品牌专属杯子的选购与设计、“红包”的准备，还有短信平台的发送、电话客户的邀约、苏黎彩球工作室的现场布置等都值得今后借鉴。

79. 将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。

80. 回顾这半年来确实还是有许多事情不是非常到位，我相信这些都是可以慢慢的客服，我也是会继续努力保持好心态，这也是非常的关键，我一定会继续保持下去，我真的有着非常多准备，在这上半年来的经历当中，我愿意持续下去做好这些细节上面的事情，商场的人是非常多的，这也就扩大的我们的安保工作难度，但是这不是太大的问题我们能够做好相关的准备措施，在工作方面还是需要提前做好规划，我也是对自己比价有信心的，做一名商场的保安，商场是二十四小时监控的，我们需要轮流着执勤，上半年来没有出现什么大的事故，商场一切的秩序都是正常的运转，这是我们工作一个成就，总的来说还是做的不错，得到了领导的表扬，当然这上半年问题也是一直都有，但是大家都是能够克服好，我也坚信下半年能完善的更好。

81. 活动的前期安排，首先在前期安排上有点临时性，因为在宣布开业庆典之后还没有一个成熟的开业庆典草案，导致在进行前布置工作时间临时性太强，这一点需要我们以后改正，先有方案、再去执行。

82. 六、在活动期间加强安全检查和现场巡查力度，坚决杜绝一般三违事故和安全隐患，加大处罚力度，对于出现的违规行为实行责任追查制，一级对一级负责层层把关，确保安全生产。

83. 找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国家店同庆店隆重开业!开业大酬宾：吃100元(菜品)，送元(消费券)、吃火锅，好礼送不断。活动时间：年月日-年月日。

84. 对于开业初期，每天上午进行第二次拜访，尽量把协议都签回来。

85. 开业期间共签7个单，当天到店的客户数量不理想，陆续到店在70人左右。根据本次开业开业活动总结三点如下：