——开启团购策略新篇章

1. 按照公司去年总体部署，销售任务下达以后，我倍感压力。为了实现这一目标，我带领营销部同事全力以赴紧紧抓住项目销售的每一个节点。作为营销经理，在完成整个部门日常工作的同时，重点放在整个销售团队的销售业绩上，珍惜每一天，凝聚精神，团结力量，积极指导协调策划部门做好项目宣传推广，保证每天的客户来访量，同时抓好总控，做好现场的销售氛围，注意销售员之间以及销售员与销售经理之间的现场配合，通过现场的有机配合，提高成交量和成交率。在注重业绩的同时，更加注重销售人才的培养，为项目的.持续销售和未来开发项目奠定人才基础。在这里，要特别感谢公司领导的支持和所有同事们的配合，谢谢你们，才有今天的成绩。

2. 菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

3. 陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

4. 超市一次购满元，凭发票到服务台加1元换购商品(价值3-5元左右)。

5. 一、全年整体情况

6. 五、要控制物品及材料入库的数量与质量，在购井物品与材料时发生质量、数量异常情况下，应立即采取紧急措施，并与供应商联系，和有关部门井行协商处理。

7. 三、客户分类：

8. 技巧交流：

9. 遵守公司内部的各项规章制度，维护公司利益，积极为公司创造更高价值，力争取得更大的工作成绩。

10. 针对新来的朝鲜服务人员，加强服务技能培训和语言能力培训，强化对客沟通技巧。

11. 四、酒店仍存三类问题

12. 参赛对象：___市行政、企事业单位在职职工

13. 三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决

14. 主要以渠道拓宽为主线，针对之前出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分等问题，酒店在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，销售经理专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为合理分解指标，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，充分的促进了销售业绩的提升。

15. 整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

16. 建立餐厅顾客意见案例收集，对特殊客人特殊爱好要在例会中知会员工，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的意见，针对问题拿出改进方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

17. 一、客户分类：

18. 积极组织开展丰富多彩文体活动。区总工会已于3月下旬印发关于切实做好“五一”节庆活动的通知，要求各级工会组织从4月中旬开始，广泛开展多种形式的职工文体活动，丰富职工文化生活，营造昂扬向上的良好氛围。各级工会组织要立足实际，以“文化建设年”活动开展为契机，深入推动职工文化和 企业文化 建设，积极组织开展各种文体活动，激发广大干部职工开拓创新、聚力发展的能动性。区总工会将会同区直机关工委、区文化体育新闻出版局，共同举办__区首届机关职工运动会、“五一同庆”职工文艺展演比赛;四月底举行全区“五一”国际劳动节庆祝大会和职工文艺汇演等。进一步丰富和活跃广大干部职工的精神文化生活，集中展示我区各行业优秀劳动者的风采，同时以富有朝气活力的文体活动烘托劳动光荣主旨和创业创新精神，进一步提升我区职工文化素质，激发广大职工推动幸福东港建设的热情。

19. （四）以“六防”为内容，抓好安保工作

20. 仓库核算与管理。验收工作方面：验收工作是仓库管理工作中最重要的一环，要求仓库管理员做到细心、细致地跟进每一种材料的入店，保证质量。对食品按验收认清商标、品牌、生产日期、保质期等；凡不符合酒店要求的材料坚决拒收，维护了酒店的利益。物资管理方面：保证部门需要，认真做好部门发料工作，积极与部门沟通，保证部门出品需要。对部门自行申购的物资，及时通知部门领用。

21. 一、切实落实岗位职责，认真履行本职工作

22. 夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：

23. 竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。

24. 做好与其他部门的沟通协调，做好财务、行政、工程、物业等相关职能部门的沟通协调工作，在保证各项工作准确迅速完成的同时，与兄弟部门之间相互沟通，相互学习，共同提高。

25. 一份完整较的营销 策划书 的构造分为三大部分：一是产品的市场状况分析，二是策划书正文内容。三是效果预测即方案的可行性与操作性。

26. 月末拟定《月销售统计表》和《月访客户统计表》；

27. 一、销量指标：

28. 努力完成销售管理办法中的各项要求；

29. 全面贯彻落实科学发展观和党的__大精神，以“面对面、心贴心、实打实服务职工在基层”为重点，突出“劳动光荣、创造伟大”及“劳动创造幸福生活”思想，在全市范围内开展以“争创文明城职工当先锋”为主题的庆祝“五一”系列活动，展示当代职工奋发有为、昂扬向上的时代风采，激发全市职工为“项目建设年争创文明城”建功立业的工作热情，鼓励全市职工为建设____旅游度假城市作出新的贡献。

30. 注：(在校学生代表将在历城区各高中学校选取6名学生青年代表，一切费用由__黄粉虫养殖业承担)

31. 为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成2012年年度销售任务;

32. 一、积极开展工作，力求业务能力不断提高

33. 总之，通过一年的实践证明作为业务员业务技能和业绩至关重要，是检验业务员工作得失的标准。

34. 服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应 变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。

35. 二、我们的采购工作就是服务于生产，就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料，一定要对要采购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的采购原则。

36. 20__年05月01日——20__年05月07日前5名到厂的朋友将会有一次

37. 市场调查在营销策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报，是拟定营销策划案的重要依据。此外，前述第一部分市场状况分析中的12项资料，大都可通过市场调查获得，由此也显示出市场调查的重要。

38. 广告表现计划：报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案)，电视广告的创意脚本、广播稿等。

39. 这几年通过自己对铝材市场的了解，铝材生产厂家有二类：一类xx品牌如xx等，此类企业有较强实力，同时销售价格下调，有的销售价格同我公司基本相同，所以已形成规模销售；另一类是xx相等，此类企业销售价格较低，如信元每平方竟xx多元，此类企业基本占领了代销领域。

40. 备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。

41. 协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时，充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚，听他抱怨，先不能解释原因，他在气头上，就是想发火，那就让他发，此时再委屈也要忍受。

42. 严格遵守公司制定的各项规章制度；

43. 二线员工、养殖户代表、会员、网友代表、学生青年代表、普通群众等。

44. （三）20xx年自己计划更加积极搜集市场信息并及时联系，力争参加招标形成规模销售。

45. 充分发挥网络技术，查询即将到来的相关热潮关键词，提前做好铺垫，以更全面、更丰富的内容展现给广大消费者。

46. 财务核算工作。按计划完成20xx年度内部账务核算工作，安排、督促各岗位人员做好日常帐务核算工作；按照部门的要求，督促各岗位人员及时完成各自的报表和月度管理报表，安排会计人员做好20xx年年度结算工作，进行了会计科目对帐、清理。出纳每天将营业款及时入行，及时登帐，以便帐薄能及时反映酒店的资金实存数。确保资金运作规范和合理使用。跟进出纳定期和不定期现金盘点以了解酒店现金的使用情况，确保酒店现金周转的高效和安全。

47. 20__年05月01日——20__年05月07日活动期间，关注__黄粉虫养殖业，转发微博，评论微博。我们将在05月07日最后一天抽取关注微博幸运者一名，转发微博幸运者一名，评论微博幸运者一名。(共计三名)将获得不锈钢厨具1套。

48. （四）由于区域市场萎缩、同行竞争激烈且价格下滑，20xx年认真考察并综合市场行情销售经理的信息反馈，上下浮动并制定出合乎公司行情、市场行情的公司出厂价格，以激发销售经理的销售热情。

49. 不锈钢厨具包括：锅铲1个，汤勺1个，漏勺1个，饭勺1个，厨具架1个。

50. 媒体运用计划：选择大众化还是专业化的报纸与杂志，还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外，也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)

51. 按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列，并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签，使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。

52. 注重市场信息的收集。在采购工作中，提前做好各项原料采购时间、采购数量的安排。平时注重市场采购信息的收集工作，及时整理并加以系统分析，以第一时间反馈给领导，以供决策。

53. 以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为 典故 ，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸，最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。

54. 广泛宣传，扩大影响。为使庆祝“五一”职工群众系列活动及时、深入地向社会宣传、扩大影响，各级工会要充分利用各种宣传手段和 渠道 ，借助现代化的传播工具，共同营造浓厚的宣传舆论氛围，认真做好系列活动的宣传报道工作。

55. 进入公司的员工良莠不齐，想要找到一个合适的人才，需要付出很多代价，为了让员工对我们公司有归属感，选择对公司比较忠诚的人员进行多方面培训，培养他们的工作能力，毕竟团购工作需要的是用最低的成本达到最好的效果，不断的优化员工对于工作的认知，调整他们的工作，同时会加强他们团购业务的考评，没有合格的人员，会及时分配更多的任务和目标，加大他们对于工作的付出力度。

56. 严格检查。严格检查消防设备设施，提前对烟感系统进行全面测试，对断线故障进行修复，保障线路畅通、正常使用；对酒店应急疏散灯、安全出入口进行修补和更换等。

57. 总结一年来的工作，自己的工作仍存在很多问题和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他销售经理和同行学习，20xx年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短，重点做好以下几个方面的工作：

58. 要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况，市场状况分析必须包含下列13项内容：

59. 加强学习，拓宽知识面。努力学习房地产专业知识和相关法律法规。加强对房地产市场规律的学习和分析，加强对区域市场和同行竞品项目的了解，要对公司的统筹规划，当前形势做到心中有数。

60. 如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法(费用比 其它 餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。

61. 谢谢大家！

62. 在充满模仿和同质性经营的餐饮市场中，“主题式”品牌策划是现代餐饮企业新时期发展的重要战略与策略。这一类型餐饮品牌策划极具顺应市场，但需谨记，“主题式”经营的关键要素是持续健康发展，应避免一哄而起念歪了真经，餐饮企业在品牌策划上必须做好几方面的工作。

63. 为庆祝第___个“五一”国际劳动节，宣传贯彻党的__大精神，丰富广大职工群众的 文化 生活，陶冶情操，提升工会组织的凝聚力，___市总工会计划在五一期间举办职工庆祝“五一”国际劳动节系列文体活动，展示和宣传___市广大职工良好的精神风貌和时代风采。

64. 四、认真学习我厂产品及相关产品知识，依据客户需求确定可代理的产品品种

65. 公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案

66. 大家好!

67. 通过对酒店全年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划，以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

68. 产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

69. 公司要保持一个永久的`良好形象，就要不断强化优质服务。从稳固市场、长远合作的角度，我们务必强化为客户负责的意识，把握每一次与用户接触的机会，提供热情详细周到的服务。

70. ___市“国家电网杯” 中国象棋 职工邀请赛

71. 部门培训。各部门在酒店组织培训的同时，每月有计划，自行对本部门员工岗位业务的培训，分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。培训内容包括业务知识、接待程序、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训，员工的整体素质提高了，业务水平提高了，客人的满意度也提高了。酒店与部门相结合的两级培训，提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

72. 20__年05月01日——20__年05月07日。考虑到多方面因素，所以此次活动时间定为以上的时间，请大家莫失良机，抓紧行动吧!

73. 管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐；二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”；三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

74. 房务部始终把认真做好预订、接待服务，作为工作重点。通过合理排房、提高入住率，热情满意的服务，留住酒店的每一位客人。20xx年通过房务部员工的集体努力，圆满完成了大、中、小型的会议接待及满族文化艺术家、长春集团贵宾等重要客人的接待工作。大型重要接待如全市政协会议、国际观鸟团队等，由于与会人员较多，退房时间不统一，这就对我们的接待工作提出了更高的要求，必须保证接待标准，不能有一丝怠慢，员工经常加班加点，任劳任怨，共同完成接待任务。

75. 13万元，比去年分别增加2823392.47万元其中，人工成本为5104492.29万元，能源费用为2757650.14万元，物料消耗为2159878.77万元，分别占酒店总收入的37%、20%、16%。比年初预定指标分别降低了10.4%、

76. 一年来工作大致如上所述。需要指出的是，我的思想水平和能力也有限，做采购工作的时间也短，需要学习和做的还很多。我会不断加强业务知识的学习，提高业务水平，增长个人阅历，提高个人素质，尽职尽责做好自己应做的工作。另外由于外出机会少，在采购信息中难免会出现不完全，需要多想办法克服。恳请各位审查评议我的述职报告，以使我进一步做好所分管的工作，更好地为公司发展效力。

77. 收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。

78. 在“五一”国际劳动节即将来临之际，为切实做好节日庆祝活动，营造崇尚劳动、团结和谐、聚力发展的浓厚氛围。

79. 创业目标发展以“巴味”为 注册商标 的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

80. （四）为积极配合代理销售，自己计划在确定产品品种后努力学习产品知识及性能、用途，以利产品迅速走入市场并形成销售。

81. 对我来说想要做好工作不但要明确工作今后的方向，更要明确知道自己该怎么走，我作为领导，也希望自己手下的员工也能够理解这个目标，找到他们工作的方向，朝着这个方向不断前进。让每个员工制定一份工作计划，团购策划方案，同时在会议中探讨，如何改进团购方法。选择群策群力的方法，让所有的员工发挥他们的能力，在岗位上为我们部门不断的献策献力。

82. 在采购过程中，严格遵守国家和公司财经、财纪制度，做到以“优质的品质、优惠的价格、最低的采购成本”合理安排采购时间和数量，及时将采购票据规范、准确、及时提供给财务。在原材料采购工作中做到货比三家，尽可能做到统一时间，集中采购，节约采购成本，保质保量的及时到位，不耽误生产。及时了解购回货物的质量，当出现质量问题时，及时同供货厂家联系，杜绝不合格原料入公司库房。9月底，经分析预测，豆粕行情基本到位，经公司领导决策，全公司员工上下齐动员，利用两天时间齐心协力调入豆粕200多吨，为公司节约了有限的资金。