1. 小燕子用食材来做项链，打扮自己，你觉得它们可以用来做什么?

2. 活动过程：

3. 四、自助阅读，自主讲述

4. 腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事和儿歌，我们一起来听一听吧~

5. 二十五，冻豆腐；

6. 浓情腊八粥，巧手贺新年

7. 腊八蒜制作过程简单，做完后记得清扫垃圾收拾“战场”哦~

8. 观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

9. 故事告诉我们什么呢?

10. 请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。

11. 二十九，蒸馒头；

12. 03送入厨房

13. 重点突出：勤劳的人

14. ２、活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

15. 和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

16. 在活动区提供各种粮食、干果小样，帮助幼儿认识了解不同的食材名称和功效，尝试搭配“制作”——我的腊八粥。

17. 教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

18. 02剥蒜倒醋

19. 三、活动过程：

20. （二）介绍腊八粥。

21. 小百科：腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

22. 积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

23. 学念儿歌：腊八粥，感受过节的`快乐。

24. 教学重点、难点：

25. 各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

26. 参加区域活动。

27. 谈话导入

28. 老师逐一出示PPT，介绍腊八粥的制作方法。

29. 课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

30. 了解了“腊八节”的由来。

31. 五、活动总结：

32. 老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。

33. 在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，因为是在腊八节这天泡的，所以叫“腊八蒜”。将剥好的蒜瓣清洗干净并晾干，放进干净的玻璃器皿中再放上糖和醋，腊八蒜就腌制好了（一定要密封并放在阴凉处，大约20天即成）

34. 七、主题总目标：

35. 在对腊八节有了一定认知的基础上，就可以和孩子们一起熬制腊八粥啦！在食材的清晰和制作的过程中，孩子们可以尽情感受制作美食的乐趣。（腊八节有着丰富的食俗，比如腊八饭、腊八粥、腊八蒜、腊八冰等，各班级可以根据孩子的年龄特点选择不同的食育教学内容。）

36. 制作腊八蒜观察记录表格，让孩子们定期观察蒜的变化情况并做下记录。

37. 建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

38. 提问：书名中提到的东西，画面上有吗?猜猜故事里除了胖嫂，还有一个主角会是谁?

39. 认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

40. （一）、活动导入，了解腊八节吃腊八粥。

41. 教师要利用传统的节日资源，充分挖掘教材的教育功能，综合运用各种教学手段，让幼儿在看看、说说、唱唱、跳跳、做做的活动中，加深幼儿对腊八节习俗的理解，感受腊八节的欢乐。在教学过程中，教师能注重给幼儿创设一个轻松活泼的活动氛围，给予幼儿充分的表达自由和动手机会，采用开放式的教学方法，注意动静交替，让孩子们始终积极参与活动，使他们的语言表达能力、动手操作能力、感受能力都能得到了培养。各班老师结合班级情况以及年龄特点选上相关课程，及时将教学收获轨迹呈现。

42. 他们只好四处找东西吃，屋子角落里还有点米，袋子里还有点红豆、花生……终于找出一点点能吃的东西。两人马上做了一锅粥。可是粥太少了，他们喝不饱。这时候他们才想起爸爸妈妈的话，哭了起来。

43. (小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)

44. 腊八节知识宣讲：通过微信群，向家长宣讲腊八节的起源、传说和习俗，提高家长和幼儿对腊八节的认识和理解。

45. 科学：对周围的事物感兴趣，有好奇心和求知欲;培养孩子节约粮食的意识。

46. 展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

47. 二十七，宰公鸡；

48. 什么季节到了，小燕子用衔来的八样东西做了什么?

49. 小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。

50. 数学《数一数》 活动目标：

51. 快快乐乐过腊八

52. 活动准备：各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频

53. （二）、欣赏故事。

54. 探索玉米列数是双数的规律。

55. 了解了“腊八节”的由来，让我们来看看，孩子们又会通过哪些有趣的活动一起度过这个传统节日呢？

56. 健康：认识各种常见粗粮，知道人体需要吸收不同的食物营养，了解一些食物搭配的相关知识。

57. 腊八粥里面都有什么呢?

58. 【制作腊八粥】

59. 那你们都吃过什么样的粥呢?

60. 三、活动地点：

61. 腊八粥制作材料（实物）：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

62. 准备课件《腊八粥》

63. 三十晚上熬一宿;

64. 收集各民间节日的相关图片与书籍，制作中国民俗手册。

65. 感知玉米的排列方式，学习用合适的方法做标记，正确计数玉米的列数。

66. 今天，蒙氏班的小朋友走进了水区，要自己动手制作腊八粥！期待ｉｎｇ·····

67. （三）、介绍腊八粥的各种佐料、谷物。