随着市场竞争的日益激烈，优化服务、提升品质已成为企业发展的关键。本文将围绕“客房年度工作计划”，探讨如何通过创新服务模式，助力企业实现高质量发展。

1. (六)工作流程

2. 了解当天的订餐情况，如订了几桌，顾客的单位，以及给顾客安排的台号和姓名等。

3. 餐前准备(夏季早10：00—

4. 加大力度对员工各方面素质进行培训和提高，以更加贴切的服务、制定更加灵活有效的措施，留住现有客人，吸引新的客人，带动好的效益。

5. 对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣，以优惠措施来留住老客户。

6. 加强客房安全巡查，确保消防设施、安全通道等符合规定要求。

7. 二、细化责任，实行分管主管领班负责制。

8. 督促并检查值台服务员关闭水、电、气开关。

9. 同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。

10. 加强与其他酒店同行的交流与合作，分享经验，共同提升行业水平。

11. 对菜品出菜的速度快慢以及菜品的质量问题，要及时向大堂经理汇报。

12. 熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。

13. 三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。

14. 四、团结协作，不计得失

15. 房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

16. 在去年我就是忽视这一点，一定程度上影响到了客房部的销量，今年的我也是会吸取教训，随时根据当前酒店行业客房的`价格进行调整，我们不能一成不变的一整年都用一个价格，现在的酒店也是有旺季和淡季的，哪几个月的客房最受欢迎，哪几个月是人员稀少的，我心里也是有个数的，所以我也得根据这个实际的情况再结合其他同行业酒店的价格制定，来对我们酒店的客房进行价格调控。

17. 在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。

18. 客房部作为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。

19. 房提奖励

20. 管理人员的综合素质有待提高。

21. 开展员工和领班的业务技能竞赛，提高服务技能；

22. 每月开展专项的卫生统计和评比，对做的好的员工进行奖励，以此提高卫生质量；同时也对班组卫生质量进行评比，对于每月质量稳定的班组给予奖励，奖励到领班个人；

23. 卫生工作长抓不懈，做为工作的一个重点加以跟进。

24. 着重加强质检的奖惩力度，针对每天的质检情况进行张榜公示，做到有奖有罚，形成每个班组和每位员工的竞争意识，让大家有一定的压力，化压力为动力；

25. 二、优化客房管理与服务

26. 开餐工作中要注意对部属员工的一些上班时间不应做的事情，给于制止。

27. 处理本班组的日常业务工作或事务工作。

28. 带领值台服务员收台，清理桌面、地面和备餐柜，做好每一个环节的清洁卫生，恢复桌面，地面的完好状态。尤其要清点餐具，对遗失或损坏的餐具要及时查明原因并报告上级(大堂经理)。

29. 每月完成两个SOP流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。

30. 四、做好常客信息收集及服务回访工作。

31. 全面推出高质高价位足疗项目

32. (四)素质要求

33. 部门的工作有以下的设想

34. 建立健全激励机制，通过绩效考核和奖励制度，激发员工的工作积极性和创造力。

35. 业务技能：

36. (二)岗位目标：

37. 与前厅、餐饮等部门保持密切联系，共同为宾客提供一站式服务。

38. 严格执行客房检查制度，定期巡查客房设施设备的完好情况，及时维修和更换损坏部件。

39. 对新员工的培训和考核继续跟进，除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训，如解决问题的能力，服务意识的提升等，起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会；

40. 目前酒店没有特服，导致消费项目减少、消费群体单一、人均消费下降，为弥补这一缺陷，特增加如下两个服务项目：

41. 虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

42. 负责餐厅的服务培训，菜品质量监督和服务质量监督等工作;遵守并执行餐厅的一切制度。

43. 5月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过一段时间的接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路，为下阶段的工作提供了指导；Jzd365.CoM