探寻美味，手到擒来！五篇热门教程，带你轻松驾驭美食制作！

1. 节约光荣，浪费可耻;

2. 炸酱面蛋炒饭小米粥（熬）

3. 看了这么多的美食，你有什么感受？生说。这些美食都是我们中国的美食（板书中国美食）。地大物博的中国，盛产美食，不仅品种多，而且色香味俱全，今天我们一起走进识字4中国美食。

4. 认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧”“肉”两个字

5. 再次强调中国美食文化的丰富多样和博大精深，鼓励学生在生活中继续探索和了解中国美食，传承和弘扬中国传统文化。

6. 请你给这些生字宝宝找规律分分类，你会怎么分呢？我请同学上台来分，下面的同学，同桌之间互相说一说。（贴生字分类）

7. 学校要学生做一道菜手抄报 爱学校手抄报

8. 拓展延伸：养成良好的饮食习惯（出示课件）让学生齐读。

9. 我为人人，人人为我;

10. 因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生积极性，对教学内容完全熟悉。

11. 师：孩子们，看完视频，你有什么感受，谁来说说。这些美味的菜我们称之为美食。（板书美食）

12. 正确认读“菠、煎、腐、炖、酱”等13个生字;正确书写“烧、烤、蒸”等8个字。

13. 回家和家长一起制作一道简单的中国美食，并用文字记录下制作过程。

14. 四 点 水 煮 蒸 煎 熬 与火有关

15. 小学生学做一道菜凉拌拍黄瓜黑白线描涂色空白夏日美食手抄报模板

16. 听完大姑的话，大家都开心地笑了，我们在笑声中愉快地吃着。当菜吃完时，大家也都饱了，看着桌子上光光的盘子，我觉得特别开心！因为我们没有浪费粮食，用自己的实际行动践行了勤俭节约的优良传统。

17. a. 老师想问一下你为什这么分呢？（与植物有关）。火字旁和四点底的生字跟火有关系，而这些都是我们制作食物的烹饪方式。

18. 回家的路上，我在心里暗暗下定决心：下次不管在哪个地方吃饭，都要像这次一样，不要铺张浪费，节约用餐，文明消费。

19. 生：查字典，边说边拿出字典，动手查字自己解决问题。

20. 师：你真聪明，今天老师就要教大家认识一些菜名中的字，你们可要认真听讲哦！不会点菜或不认识字该多失望啊！

21. 导入（5 分钟）

22. 孩子们真厉害，我们来玩一个游戏吧！这些卡片上的生字宝宝如果你认识它，请大声喊出它的名字。

23. 识字方法指导：引导学生运用多种方法识字。例如，“菠”可以用形声字的方法记忆，“艹”表示与植物有关，“波”表读音；“烧、烤、炒”等字都有“火”字旁，可以让学生发现这些字与火有关，即烹饪方法大多需要用火。

24. 部编版小学语文二年级下册教材的编排是结合了自然、社会、童话、历史、人文、美食、诗词经典等的内容穿插图片展示在孩子们面前，很适合孩子们的阅读学习。

25. 寒暑假学做一道菜美食黑白线描涂色空白a4a38k小学生手抄报模板

26. 出示课件，让学生选择菜来说说自己的制作方法。

27. 火字旁：烧 烤 炒 炖 炸 爆

28. 手抄报简单又好看写美篇 今天女儿的数学作业是做一张手抄报拿手菜

29. 初读课文，自主识字：让学生自由朗读课文，圈出生字词，借助拼音尝试认读。教师巡视指导，及时纠正读音错误。

30. 请大家仔细观察一下这些生字，偏旁、结构有什么相同点。写这些生字的时候要注意些什么？谁来说一说（都是左窄右宽，撇比较难写）

31. 一、谈话引入课题

32. 五、教学过程

33. 回顾本课教学，课堂上学生始终兴趣盎然。特别是“随图识字”这一教学环节，由看图认美食进而认识汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的“小厨师”更让学生乐于参与。此时，我大胆放手，把课堂让给学生，表演的学生语态自然，语调抑扬顿挫，下面聆听的学生个个听得津津有味，将课堂氛围推入了高潮。纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发现汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将热爱祖国的情感注入其中，真正达到了“润物无声”的教学境界。

34. 正确、流利地朗读课文,初步了解中国美食，并能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。

35. 艹 茄 菠 蘑 菇 与植物有关

36. 【教学重点】

37. 生：蛋炒饭，制作的材料……制作的方法……

38. （5）去掉拼音让学生认读生字新词

39. 一、欣赏视频舌尖上的中国

40. 师：民以食为天，我们中国的美食遍布全国各地，先请看大屏幕（出示课件）助读中国八大菜系，播放视频（八大菜系的讲述）。

41. 师：菜单上不认识的字解决了，那课文中的'字你们认识吗？

42. 师：讲授。

43. 凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭

44. 出示课件菜单本，学生试着说出菜名

45. 认识生字，会写生字，正确、流利地朗读课文。

46. 这道菜你吃过吗？红烧茄子

47. 师：刚才我们知道了这么多的烹饪方法。现在我们来找一找看这些菜肴里有哪些，烹饪方法呢？谁来说一说。

48. 火 烧 烤 炒 炖 炸 爆

49. 四、总结

50. 两课时

51. 师：过渡提问：你喜欢的菜肴又是什么？你知道还有哪些家乡菜？

52. 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭

53. 希望各位同学把几道菜好好品味，咀嚼，愿你们创作出更好的美食！

54. 【过程与方法】

55. 学习生字，积累新词（出示课件）

56. 干净卫生，你我共同努力。

57. 提示：火字旁与四点底的关系都与火有关

58. 为此，我就学校校本教研的机会给学生讲述了《中国美食》，我把这课的教学设计记录下来分享给大家，也是对自己的历练。

59. 不足的是开头的视频由于网络原因播放很不顺畅，结尾我的总结板书没有写出来，使得整节课失头掉尾就很不完美。这也是我值得注意的环节，本来的预想是让学生写出特点与烹饪方式，我只是做个总结，可在讲述过程中忽视了这一环节。这就是对教学过程的不熟练，备课不充分，我在今后的教学中还要多学习多锻炼多钻研多探索，寻求属于自己的教学风格。

60. 阅读教学（15 分钟）

61. 别看这小小的餐桌，可藏着大大的文明。因为餐桌承载的不仅是人类的.生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。

62. 师：板书“食”识字并分析字义（人+良）人把好的东西用来食，比如让学生组词（粮食、食物、美食等）板书“美”提醒学生注意美字的书写。近期播放的《舌尖上的中国》风靡全球，让我们食欲大增，今天我们也一起走进课文来学习几道美食。

63. 师：谁来说说你们找的烹饪方式并且说说这种食物是怎们做的？师贴生字

64. 生：位置有限容不下那么多图（笑声）

65. 学生能够正确认读“菠、煎、腐”等 16 个生字，书写“烧、茄、烤”等 9 个生字。

66. 师：小手举起来跟着老师一起写烧字。范写烧字（左窄右宽左右交叉）

67. 粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。

68. （1）指名让学生认读生字