在繁花似锦的春天，一群活泼可爱的小天使们聚集在“胎八节幼儿童园”，他们将在这里开启一段充满传统与新意的快乐童年之旅。

1. 请幼儿形容见到的食材，进一步了解腊八粥食材的名称，例如圆圆的桂圆，胖胖的花生等。

2. 活动方案

3. 各种腊八粥的相关、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

4. 通过资料阅读，你一定有所收获。和同桌交流一下，互相说一说。

5. 二、主题总目标：

6. 知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

7. 腊八节里的祝福

8. 腌制腊八蒜

9. 预设：为什么煮粥？为什么要进奉？为什么称之为“当今佛”？

10. 收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

11. 四、主题参考课程

12. （2）同桌互相检测。

13. 8种腊八食材图片。

14. 腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

15. 情感资源：邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。

16. 2了解、认识各种豆类食品，激发幼儿喜欢吃豆类食品。

17. 教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

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19. 学习过程：

20. 小孩儿小孩儿你别馋，

21. 教室外墙制作两棵祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

22. 中国的传统文化，是经过上千年的历史积淀和不断传承，慢慢形成的，是中国人民智慧的结晶。然而，在西洋节日盛行的今天，中国的传统民俗我们小朋友知道的还有多少?就如“腊八粥到底是哪八样东西?腊八节的来历?”这些问题，都是孩子们所不知道却又应该了解的。

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24. 先在卡纸上画出或打印出轮廓，涂上白胶，把不同颜色的粮食粘贴上去即可。制作时，要提前想好配色，以免制作失误，浪费太多粮食。05

25. 感知玉米的排列方式，学习用合适的方法做标记，正确计数玉米的列数。

26. 师小结：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事，让我们一起来看看。

27. 1在感知各种豆类的基础上，引导幼儿大胆表述豆类的特征及用途。

28. 师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

29. 2说一说：幼儿相互交谈自己对腊八节的了解。

30. 1知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

31. 幼儿喜欢朗读古诗，并能通过声音和动作进行表演。

32. 香喷喷的腊八粥出锅咯，和孩子们一起品尝这道自己亲手参与制作的美味吧~

33. 语言：乐意主动地欣赏诗歌体裁的`作品，能在集体面前大胆的讲话，态度自然，声音响亮。

34. 出示实物，分辨和认识“八宝”

35. 三、主题领域目标：

36. 欣赏童谣：

37. 1了解中国的传统节日——腊八节的习俗，表达人们对生活的热爱，对美好情感的追求。

38. 相传，秦始皇下令修建长城，民工们长年在工地上不能回家，吃粮全靠家里人送。家里粮食送不到的，就有可能饿死在长城工地。有一年腊月初八，一些少粮的民工们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥，每人喝一碗抵御饥寒。为了悼念这些民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”。

39. 1听一听：师幼共同欣赏歌曲《腊八节》，感受过节的快乐气氛。

40. 那原本是什么感觉呢？你能从诗句中发现吗？

41. 腊八粥，喝几天，

42. 小百科：腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

43. 小燕子看见胖嫂在做什么?

44. 材料加工

45. 腊八粥的来历传说上古时期，有恶鬼专门出来惊吓孩子。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤豆，而人们生病、身体不好都是腊八节这些疫鬼作祟的原因。所以，在腊八这天用赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的说法。

46. 六、环境创设：

47. 3能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

48. 农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

49. 活动目标：

50. 将不同种类的豆子混在一起装在小碗里，三人一组协作完成对豆子的分类。将同一种类的豆子挑出来放在一起，最后哪个组跳出来的豆子多哪个队就获得胜利。

51. 这份温暖通过不同的节日习俗传递下来，今天我要以一种特殊的方式去体验这份温暖——诗词。（板书主题：腊八诗词）

52. 三十晚上熬一宿;

53. 游戏：八宝蹲

54. 二、介绍腊八风俗

55. （引导学生体会腊八节中的'忙碌、温暖、祥和。）

56. 了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

57. 教师引导：宝贝们，你们知道今天是农历哪一天吗？（幼儿自由交流，教师出示绘制好的腊八节日历并介绍）；

58. 小燕子一家住在哪里?它们要干什么?(观察景色的变化和燕子一家的变化。)

59. 二、倾听故事，理解内容

60. 腊八是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。“腊八”最早可追溯到先秦时代，以祭祀祖先，祈求丰收为主要活动。到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的'习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。

61. 和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

62. 科学：对周围的事物感兴趣，有好奇心和求知欲；培养孩子节约粮食的意识。

63. 请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。

64. （引导学生想象，村民的热情馈赠，祝福不论亲疏远近，都可以分享。）

65. 师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

66. 2看一看，摸一摸：教师展示实物材料，幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

67. 语言《腊日》

68. 《十二月八日步至西村》宋陆游

69. 三、布置活动：

70. 同学们，今天老是想和大家一起聊聊腊八节。你对这个节日了解多少呢？

71. 出示PPT

72. 师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

73. 幼儿园也为家长朋友们准备了香香的腊八粥，让大家品尝熙城国际幼儿园的暖心粥，以及心里暖暖的爱~

74. 一、节日主题导入：

75. 指导学生诵读节日诗词，挖掘其中的节日文化，感受腊八节中所体现的利乐他人、丰盈自我的节日情怀。

76. 看到小燕子，胖婶一家是怎么做的?

77. 过了腊八就是年

78. 《腊八》（清）夏仁虎

79. 老师们也可以带孩子们排练各种有趣的小律动，充分发挥孩子们的想象力，自编律动也很有趣。

80. “生活即教育”，我们抓住生活的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福！

81. 3能够用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的快乐。