踏进“胎八节儿童园”的大门，一场精心挑选的欢乐之旅即将展开，让我们携手准备，共同开启一段充满惊喜与乐趣的童年时光！

1. 教师以图片方式介绍腊八粥的食材（红枣、红豆、绿豆、桂圆等八种食材）。

2. 一、开始部分

3. 三、结束部分

4. 二十九，蒸馒头；

5. 活动过程:

6. 让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用，感知他们的外形特征，并清楚、正确的用语言进行表达交流。

7. 师：你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢？请你简单介绍腊八粥的食料。

8. 一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。

9. 04认真记录，静待美味开启

10. 04腊八粥出锅

11. 你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?

12. 观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的`由来。

13. 了解腊八节的来历和习俗；

14. 分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

15. 师：你们吃过腊八粥吗？

16. 香喷喷的腊八粥出锅咯，和孩子们一起品尝这道自己亲手参与制作的美味吧~

17. 师：你们知道今天是什么节日吗？

18. 培养孩子的合作精神和动手能力；

19. 腊八粥里面都有什么呢?

20. 活动准备

21. 请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的`名称

22. 孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

23. 老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。

24. 活动过程：

25. 大年初一扭一扭。

26. 制作腊八蒜，孩子们一起剥蒜、腌制蒜；

27. 用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

28. 谈话导入

29. 通过学看日历，知道腊八节是哪一天？星期几？在自己探索、与同伴交流中主动求知，集体体验过腊八的快乐。

30. 活动中需要注意安全，防止孩子们受伤；

31. 了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

32. 愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

33. 学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

34. 腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事和儿歌，我们一起来听一听吧~

35. 活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

36. 投放不同材料到美工活动区域，制作腊八粥或以腊八粥为主题，在表演区开腊八粥店。

37. 师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

38. 教师引导：今天是十二月初八，你们知道是什么日子吗？（幼儿自由交流，教师告诉幼儿：每年农历十二月初八是传统节日腊八节）。

39. 腊八蒜制作过程简单，做完后记得清扫垃圾收拾“战场”哦~

40. 学会在自己探索、与同伴交流中主动求知。

41. 教学重点、难点：

42. 师：腊八粥里面会有8样不同的'食材。

43. 知道腊八节是我国的传统节日，了解腊八节的来历和习俗。

44. 腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为"福寿粥"。""福寿粥"意思是说吃了以后可以增福增寿。

45. 教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

46. 延伸活动

47. 在活动前，需要做好食品安全措施，确保食材的新鲜和卫生；

48. 观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

49. 三、介绍腊八粥

50. 师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

51. 自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!

52. 腊八节知多少。

53. 01准备食材

54. 能积极主动的参与主题活动的'环境布置和材料收集。

55. 在对腊八节有了一定认知的基础上，就可以和孩子们一起熬制腊八粥啦！在食材的清晰和制作的过程中，孩子们可以尽情感受制作美食的乐趣。（腊八节有着丰富的食俗，比如腊八饭、腊八粥、腊八蒜、腊八冰等，各班级可以根据孩子的年龄特点选择不同的食育教学内容。）

56. 二、认识腊八粥的制作材料

57. 腊八粥；

58. 02剥蒜倒醋

59. 红红的胡萝卜，

60. 激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

61. 识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

62. 二、欣赏故事

63. 三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物