在“胎八节幼儿园教育案例优化反思：提升节日常规教育体验”的篇章中，我们将深入探讨如何通过优化教育策略，让幼儿在节日常规教育中收获更加丰富的体验。

1. 1月8日

2. 请两位家长助教

3. （2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第十七自然段，画出相关词语

4. 了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

5. 腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

6. 教学过程：

7. 五、活动流程：

8. 听一听：师幼共同欣赏歌曲《腊八节》，感受过节的快乐气氛。

9. 提问：制作腊八粥都需要哪些材料？

10. 莞城敬老院、东城敬老院、万江敬老院;救助站;流浪点

11. 情感态度价值观：引导幼儿感受中国传统文化的魅力，增进对中国传统节日的热爱和尊重。

12. 二、活动准备：

13. （2）“孥孥”是什么意思？从妈妈的的话中你能看出什么？

14. 能够用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的快乐。

15. 看一看：教师播放视频，幼儿观看视频，了解腊八节的由来与习俗。

16. 情感目标：在活动中体验传统节日的快乐，激发幼儿对中国传统文化的'热爱与传承。

17. A 指挥后勤支援提早联系好各个小组的人员，司机，时报负责人。

18. 板书：腊八粥

19. 认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

20. 每年的腊月初八是我国汉族的传统节日—-“腊八节”。在这个传统的节日里，家家户户在这一天做腊八粥、喝腊八粥。为了让幼儿能够更好的了解我国的传统节日及风俗，我们开展了好吃的腊八粥活动。

21. B 组长做好书面的小组总结，可以结合图片一起。

22. 故事引入：讲述关于腊八节和腊八粥的故事，吸引幼儿注意力，激发学习兴趣。

23. 想一想：幼儿与同伴共同研究制作腊八粥的步骤。

24. 小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五炸豆腐。二十六炖羊肉。二十七杀只鸡。二十八把面发。二十九煮馒头。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

25. 说一说：幼儿相互交谈自己对腊八节的了解。

26. 技能目标：通过绘画和手工制作，锻炼幼儿的手眼协调能力及想象力、创造力，提升幼儿对色彩的认知和搭配能力。

27. C 每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。

28. 品尝腊八粥

29. 分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

30. 幼儿根据自己的原有经验，相互交流自己的想法，并请个别幼儿简单介绍腊八粥的食料。(红枣、红豆、绿豆、桂圆……

31. 阅读沈从文的《腊八粥》全文，出示阅读提纲，指名读

32. 我做腊八粥

33. 主体活动（25分钟）：

34. 腊八粥里的秘密

35. 歌曲《腊八节》、课件《腊八粥》（后附）

36. 四、拓读升华

37. 展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

38. 观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

39. B人员安排：1月9日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。

40. 【教学过程】：

41. 过渡：美味的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼粥这一部分。

42. 二、认识腊八粥的制作材料

43. 过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我们来学习想粥这一部分

44. 引导幼儿讨论并分享他们所知道的腊八粥食材，如红豆、绿豆、枣子、桂圆、糯米等，进行认知拓展。

45. 听一听：幼儿倾听绘本故事，请家长助教讲述绘本《香香甜甜腊八粥》。

46. 四、教学反思：

47. C 活动指挥汇总好各小组的材料，做全部活动的总结，及时发布在志愿者等网站上。

48. H 活动指挥和后勤人员，随时候命，协调好各组遇到的情况，及时调动安排，尽量把活动做到完善。

49. 幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）

50. 活动过程：

51. 活动准备：

52. 勺、夹子、不同大小的容器。

53. 然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。

54. （3）文章用了一个什么字来形容八儿的猜想？

55. 腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥，电饭煲。

56. 通过本次课程，孩子们不仅在动手实践中提高了美术技能，更深入了解了腊八节这一传统节日及其习俗。在创作过程中，部分孩子表现出丰富的想象力和独特的审美视角，但也存在个别幼儿在操作中遇到困难，需在以后的教学中加强针对性指导，进一步提高幼儿的动手能力和独立解决问题的能力。同时，今后可以尝试将更多的传统文化元素融入到艺术创作之中，增进幼儿对中华文化的理解和认同感。

57. 学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

58. 科学区：教师与幼儿共同收集各种粗粮实物，放在科学区，观察认识了解其营养价值。

59. 【教学准备】：

60. 学念儿歌：腊八粥

61. C 派送人员到位后，布置场地，或者组织一些活动，并做好回收活动产生的垃圾准备。

62. 鼓励同伴间互相欣赏、评价，老师适时进行点评，强调创新性和表现力。

63. （4）看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？

64. 师小结：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事，让我们一起来看看。

65. 三、展示评价环节（10分钟）

66. 做一做：请家长助教带领幼儿共同制作腊八粥。

67. 四、延伸活动

68. F 物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有DV，更加理想。

69. 在欢快的《腊八粥》音乐中，品尝腊八粥，谈谈自己的感受。

70. 三、制作腊八粥

71. 活动重点：

72. ②“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情?可以用一个什么词来形容？（板书迫不及待）

73. 美工区：用橡皮泥制作腊八粥，并绘画《快乐的腊八节》。

74. A 招募志愿者:1月7日-1月9日。