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面书号 2025-02-14 17:54 4
在服务行业中,客房服务员的工作总结离不开“高效服务,品质提升”这一核心理念。本文将探讨如何通过提升服务效率与质量,打造卓越的客房服务体验。
1. (
2. (3)为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。
3. 部门加强各环节的检查力度,发现问题及时协调工程进行维修并对一些短期内整改不了的问题及时汇报领导予以协调沟通解决。
4. 员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。
5. 总之,20xx年的成绩,倾注了大家的心血和汗水,是大家共同努力的结果;20xx年年要开创各项工作的新局面,有待酒店上下继续团结进取、拼搏奋斗。我衷心地希望,大家务必继续保持谦虚谨慎、不骄不躁的作风,进一步增强大局意识、团结意识,增进理解、以诚相待,形成强大合力,在年,干出新的业绩,做出新的贡献。争取实现经济效益发展的“开门红”和各项业绩的“好开局”。
6. 四、团队和人员方面
7. 人员队伍管理
8. 九、20xx年主要工作
9. 、配合工程部对别墅区汤屋严重漏水的房间进行跟踪维修,以保证客房工程质量问题
10. 在过去的工作中,我一直努力的学习工作的核心服务理念,以此为中心,不断的完善自己的服务思想。在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去看待自己的工作,不断的提高自我要求。
11. 控制各项成本支出,就是增收创收,加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
12. 制订预案:在日常经营、每个重大节日、大型活动前,后勤部都积极制定安保方案和应急预案。按时组织酒店内安全检查,安全工作做到责任明确、落实到人、各负其责。
13. 部门每月定期举办业务知识的专项培训。
14. 公关意识,对外推广,对内协调,全员销售,做好本职工作;
15. 在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标。
16. (6)人员安全意识较差,对于各种应急预案处理知识不够。
17. :楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况,在11月份后也有服务员陆续离职,或者身体不适,但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。
18. 部门采取的几项措施:
19. 让我们更加紧密地团结起来,按照我们既定的工作要求,以饱满的热情、必胜的信心、创新的精神、求实的作风,乘势而上,排难而进,共同创造xx酒店美好未来!
20. 卫生质量:
21. 、洗衣房没能按照标准的洗涤程序,导致布草经常出现严重破损现象,给度假村增加了较大才成本及使用美观。
22. 微笑
23. 地毯有乌斑杂物,每一天都不能坚持吸尘。
24. 随意把抹布上的脏水拧到地毯上。
25. 对员工设立惩戒的制度;惩戒的目的;既要促使员工工作达标,又要保证酒店和员工的共同利益和长远利益。
26. 重点进行员工的思想教育工作,使每位员工增加爱岗敬业精神,增强工作责任心。
27. 开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:
28. 六、以降耗为核心,抓好维保工作
29. 规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
30. (3)楼层服务人员对于工程设施设备上的使用不够明朗,导致出现客人的投诉,细节卫生质量有待加强。
31. 、组织员工有效抗击台风,在全体员工上下一心奋力抵抗自然灾害带来的损伤,也在最短时间内恢复正常营业。
32. 二、深化服务,确保对客服务质量
33. 人员对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。
34. 在努力的完成了自己的工作之后,我终于得到了领导的认可,有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松,反而因为自己独自负责,更加严格的要求自己,力求在最短的时间里将工作完成的最好。
35. 交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成错,今后一定严加防范,以免出错。
36. 此刻信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
37. 20xx年实发工资407万元,比20xx年388万元,同比增长19万元,增长xx、4%。以上业绩的存在离不开以下工作的存托。
38. 为适应市场经济的发展,对各部门的工资进行了整体调整,员工工资现状与同行业相比平衡有余。
39. 20xx年的任务目标:计划争取实现营业收入在的基础上逐步增加,计划实其它经济指标:客房入住率有所上升,餐饮营业收入大幅度上升、KTV的开房率力争达到95%以上。
40. (二)加强员工培训,提升服务质量。为了进一步提高服务质量,从而积极应对金融危机挑战,酒店对员工进行了各项业务技能及知识的培训。酒店积极举行各种培训课程,如:酒店大课培训、《酒店共性应知应会》培训消防安全培训、电脑基础知识培训等,同时,各部门也自行组织服务技巧、等各项专业知识培训,提高了员工的整体素质,使微笑服务、细微服务和个性化服务成为每位员工的良好职业习惯。
41. 关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。
42. 一、培训方面
43. 制定部门每周计划卫生,使客房卫生达到度假村的使用标准。
44. 二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
45. 将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在大厦的预算之下。
46. 客房部服务员随意占用酒店资源,把收集来废弃物随意堆放楼梯间,占地面积达7平方左右。俨然如同一个临时收废站。
47. 三、强化节流意识,加强物品管理,尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用,加强对一次性用品能耗的有效调控(如:洗发液等换成小瓶装,卫生纸改用小卷等来降低成本),杜绝各类能源的浪费,节约开支降低能耗。
48. 在工作方面,针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。另外布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。
49. (2)在基层管理人员不足的情况下,部门有效发挥人员的个人特长,以个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标。