在欢笑中成长，在欢乐中翱翔——走进“八节欢乐幼儿园”的世界，让我们一起开启快乐的童年之旅！

1. B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米）

2. 二、认识腊八粥的制作材料

3. 小燕子看见胖嫂在做什么?

4. 投放不同材料到美工活动区域，制作腊八粥或以腊八粥为主题，在表演区开腊八粥店。

5. 中国的传统文化，是经过上千年的历史积淀和不断传承，慢慢形成的，是中国人民智慧的结晶。然而，在西洋节日盛行的今天，中国的传统民俗我们小朋友知道的还有多少?就如“腊八粥到底是哪八样东西?腊八节的来历?”这些问题，都是孩子们所不知道却又应该了解的。

6. 在区域活动中，各班根据孩子的年龄特点分别进行了“粘贴画”“夹豆子”“豆豆大聚会”“豆豆排队”“豆豆分类”等内容。

7. 小燕子一家住在哪里?它们要干什么?(观察景色的变化和燕子一家的变化。)

8. 学念儿歌：腊八粥

9. 浓情腊八粥，巧手贺新年

10. 了解了“腊八节”的由来，让我们来看看，孩子们又会通过哪些有趣的活动一起度过这个传统节日呢？

11. 腊八节里的祝福

12. 胖嫂准备了哪些好吃的东西?为什么?(观察画面，用语言简单讲述。)

13. 了解了“腊八节”的由来。

14. 教学课件PPT准备。

15. 和同伴一起看画面(从“吃腊八粥咯“到最后。)

16. 二十七，宰公鸡;

17. 今天，蒙氏班的小朋友走进了水区，要自己动手制作腊八粥！期待ｉｎｇ·····

18. 胖胖的玉米豆......

19. 哩哩啦啦二十三;

20. ——幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）

21. 请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称

22. 幼儿园也为家长朋友们准备了香香的腊八粥，让大家品尝熙城国际幼儿园的暖心粥，以及心里暖暖的爱~

23. 活动准备

24. 出示图书名字

25. 一、欣赏封面，引发兴趣

26. 二十五，冻豆腐;

27. 课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

28. (重点突出：勤劳的人)

29. 腊八节的习俗：通过老师的介绍，让孩子们了解腊八节的传统习俗，如祭祖、放生、腊八粥等。

30. 三、活动内容：

31. ——看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）

32. (红豆、胡萝卜、白萝卜、玉米豆（腊八豆）......

33. 活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

34. 分享腊八粥和腊八蒜：将制作好的腊八粥和腊八蒜分给孩子们品尝，让孩子们分享自己的感受，并了解腊八节的文化内涵。

35. 二、腊八节传统习俗游戏

36. 引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

37. 制作腊八蒜，孩子们一起剥蒜、腌制蒜；

38. 腊八粥里面都有什么呢？

39. 一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。

40. 观看图片，说说粥里面有哪些东西？(强调腊八节、腊八粥)

41. 每年的十二月初八是腊八节，民间流传着吃"腊八粥"的传统，为了让幼儿感受腊八节的习俗和快乐，幼儿园开展了"甜甜的腊八节"主题活动。孩子们通过听听、看看、吃吃，过了一个热热闹闹的腊八节，感受着浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐，充满了对新年的美好期待，更让孩子们从小懂得要做一个勤劳的人。

42. 三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

43. 听故事，跟着“小燕子”一起观察胖嫂家的变化，理解故事内容。

44. 手工制作腊八蒜：将大蒜剥皮、去膜、切片，再用米醋、白糖、盐混合后腌制一周左右，即可制成腊八蒜。孩子们可以和老师一起剥蒜、腌制蒜，感受制作过程中的乐趣。

45. 提高孩子的社交能力和自信心。

46. 绘本《屋檐下的腊八粥》、PPT课件。

47. 腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

48. 在对腊八节有了一定认知的基础上，就可以和孩子们一起熬制腊八粥啦！在食材的清晰和制作的过程中，孩子们可以尽情感受制作美食的乐趣。（腊八节有着丰富的食俗，比如腊八饭、腊八粥、腊八蒜、腊八冰等，各班级可以根据孩子的年龄特点选择不同的食育教学内容。）

49. 提问：封面上有谁?长得什么样子?她在那里做什么?

50. 准备课件《腊八粥》

51. 孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

52. 腊八节喝腊八粥，暖心暖胃，快乐、甜蜜、吉祥、如意、好运、平安、幸福、美满、喜气、财气、桃花运统统都到碗里来……祝大家腊八节快乐，开心!

53. 教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

54. 激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

55. 二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；

56. 学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

57. 师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

58. 豆宝宝、米宝宝来分家

59. 活动内容：通过手工制作的`形式，让孩子们发挥自己的想象力和创造力，制作出腊八节相关的手工作品，如腊八粥模型、腊八节装饰品等等。在制作过程中，老师们可以适当地引导孩子们了解腊八节的文化内涵，同时提高他们的动手能力和创造力。

60. 师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

61. 教学重点、难点：

62. 初步了解每年农历的十二月是腊八节

63. 在活动区提供各种粮食、干果小样，帮助幼儿认识了解不同的食材名称和功效，尝试搭配“制作”——我的腊八粥。

64. 腊八蒜是腊八节的传统美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作简单，深得孩子喜爱，其神奇的制作过程对孩子们来说也是一次不可多得的科学探究体验哦~01清洗器皿

65. 五、注意事项：

66. 二十六，炸羊肉;

67. ——将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。

68. 谈话导入

69. 三、记八宝，玩游戏

70. 认识腊八节

71. 引导讨论制作腊八粥的'方法，熬制腊八粥。

72. 知道腊八节的含义，知道一些地区有喝腊八粥的习俗。

73. 红红的胡萝卜，

74. 四、品尝腊八粥

75. 出示PPT

76. 学会在自己探索、与同伴交流中主动求知。

77. 二十三，糖瓜粘;

78. 圆圆的黄豆，

79. 观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

80. 过了腊八就是年;

81. 准备腊八节的材料和器具；

82. ——小结：原来腊八粥里有那么多的`东西（有各种各样的豆类、不同颜色的米类，还有像花生一样的果仁）。

83. 教师引导幼儿观察画面人物，对故事人物感兴趣。

84. 和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

85. 延伸活动

86. ——展示幼儿分的结果：

87. 02剥蒜倒醋

88. 动员家长给孩子讲述腊八节的来历和传说！告诉孩子熬腊八粥需要哪些食材，去厨房或者超市认识食材！收集腊八节的儿歌老师和孩子一起分享！