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面书号 2025-02-14 06:59 8
随着酒店行业竞争的日益激烈,客房主管作为酒店管理的关键角色,其工作效率直接影响着酒店的整体业绩。本文将为您呈现一份客房主管业绩报告的精简版,助您快速掌握核心数据,提升管理效率。
1. 同时,加强对物资的盘点和成本控制。每月进行一次全面盘点,对物资的损耗情况进行分析。发现某种清洁用品损耗过高后,经过调查是使用方法不当造成的,我们及时对员工进行培训,使该清洁用品的损耗率降低了xx%,节约了成本。
2. 与酒店管理层沟通,制定客房设施更新计划,逐步更换老化严重的设备,提高客房的整体品质。
3. 一、工作情况
4. 述职人:xxx
5. 转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失
6. 20xx年xx月xx日
7. 主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、及工作效率、及时纠正问题;
8. 三、问题与不足
9. 开学初,重点抓好学生课桌椅的配备工作,将课室中损坏的桌椅进行更换,让学生能够用上好的桌椅,保证学习不受影响;新的一学年,教师任课有变动,办公室也有所改变,我及时组织人员协助教师合理调配办公台,并将有破损的办公台凳进行更换;开学后的第二天就给每班、每个教师、每个办公室配送办公、教学所需的办公、教学用品。这些工作的及时开展有利地确保了教育教学工作的顺利进行。此外,我还利用周末、节假日,组织人员对一些破损的台凳进行维修,尽量做到能修的就修,为学校开源节流。
10. 误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
11. 第一、前台主管
12. 提高中层人员管理水平,加强员工培训工作:
13. 除此之外,本人在日常工作中着重从以下三个方面入手:员工思想观念的改变,专业技能的培训,对客服务技巧。
14. 以上是本人20xx年度的述职报告,在迎接挑战的20xx年工作中,我将与全体员工一道,同心协力,不辜负上级领导的厚望,我会以饱满的工作热情、扎实的工作作风,取得更好的成绩。
15. 检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排宾客的接待工作和留言、行李的落实、检查;
16. 三、对客服务技巧方面:
17. 优化人员排班系统,根据历史入住数据和预订情况,更加科学地安排员工工作时间,确保在高峰期也能高效完成客房清洁任务。
18. ,也避免了上午工作量不足的弊端,推行后的进半年左右时间,效果明显,员工的工作热情十分高涨。与此同时,部门还拟定对客房管理工作实行数据化绩效考核工作方案。前期先进行模拟实践,在成熟和完善后将全面推出。
19. 二、工作成果
20. 根据客房4-13楼将进行改造计划,本部已开始对12-13f客房内的物品归类整理,电脑电视台灯存放在培训室,家具将存放在三楼连廊。餐饮已腾出部分场地供我们堆放物品使用。6月起客房9f-13逐层进行改造,随后在保证每天清洁客房的基础上,开展装修楼层各项清洁开荒工作。同时开始13f-9f5个楼层客房的翻新改造后的开荒清洁工作,安排员工对房内老家具搬迁等工作。改造完后各项清洁开荒工作及家具回搬等工作,在开荒中发现很多装修及设施设备问题,及时反馈信息解决问题等等,包括在清洁中发现大理石台面渗水性严重,部门自己想办法找对策进行表面封蜡来解决问题等。今年完成了9-13f楼层改造后的开荒清洁各类工作。
21. 在工作过程中,我们也面临一些问题。例如,在人员排班方面,遇到旅游高峰期时,有时会出现人手不足的情况,导致客房清洁不及时。还有在客房设施老化问题上,部分老旧客房的设备频繁出现故障,影响客人体验,虽然我们有维修团队,但仍需要进一步考虑更新计划。
22. 在物资管理方面,我合理控制清洁用品和客房物品的库存。通过分析过往的使用数据,准确预估每月的用量,避免了物资的积压和浪费。例如,根据不同季节的入住率调整一次性洗漱用品的采购量,在淡季适当减少库存。
23. 大家下午好!
24. 培训工作
25. 第一部分:自我介绍
26. 一、努力向老领导请教工作经验,认真学习公司的各项规章制度,掌握了解各村的环境卫生情况,发现问题及时整改并向上级汇报。
27. 人员管理方面
28. 述职人:XXX
29. (1)对员工进行不同层次、内容的安全消防知识培训,提高处置突发事件的应急能力;
30. 三、定时在各村分别召开保洁员会议,宣传公司制定的各项规章制度,安全生产责任制度等。要求保洁员认真执行,特别是保洁小组组长要带头执行,严格管理。把卫生保洁工作提升到一个新的层次,为我镇创建环境优美做出应有的贡献。
31. 三、廉洁奉公,真诚为校
32. 目前我部门员工基本都毕业于大中专院校,且非酒店管理专业,这样一来没有受过专业服务意思的熏陶,在从事服务行业上面从思想上多少还是存在差异,从对客服务方面有是难以理解“宾客永远是对的”的真正含义。二来从工作经验方面来看部门员工从事酒店服务行业的时间均不长,在对客服务中缺乏经验和服务意思,面对这样的种种问题,我们采取了先从员工的思想意识方面入手,教育和指导员工培养员工。使其真正理解“宾客永远是对的”的真正含义。用正确的服务意识去指导自己的服务行动。关于服务意识是一个漫长的过程,我们需要更多的时间去磨合、去修炼。
33. 学校的工作分配中,由我主抓安全工作。我认真履行学校分配给我的任务,成立学校安全领导小组,开展安全工作,每个学期对校园进行2到3次的安全排查,发现安全隐患进行及时的排除,如对课室门窗的排查,是否有玻璃窗架松散,课室门吸裸露铁钉的排除等,为每个功能室配备干粉灭火器,制定安全疏散演练方案等,这些安全措施发挥了极大的效应,我校未发生重大伤亡责任事故,保证了师生的安全。
34. 安全生产,始终作为酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考虑到酒店的特殊地理位置和人员不足的情况下:
35. 四、未来计划
36. 首先,我个人一直主张“有开心的员工,才有满意的顾客”,时刻关心、帮助员工使其保持良好的心情,能够更好的为宾客服务。其次,要求每位员工必须做到“热情、细心、周到、耐心”保持良好的态度迎接每一位宾客。再次,要求员工讲好普通话,注重讲话方式与技巧,巧妙运用语言,坚决使用酒店服务专业用语“先生、女士您好?有什么可以为您效劳的?”“您好这是您的房卡,您的房间是1118,11楼18号房间,电梯这边请。”“您好先生、女士我这里是总台请问有什么可以帮您的吗?”“先生、女士您不要着急,我马上请我们经理解决这件事情。”虽然是一些常用的简单话语,但却是非常有效可用的。
37. 由于酒店在20xx年正式接手投向市场,初期经营成本大,对酒店净利润指标而言就出现不尽人意的地方,酒店的成本控制也是今后工作的重点。
38. 提高客房的卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最佳状态,实行逐级管理,员工对所清洁的房间负责;楼层房间卫生质量及物品配备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫房间做全面督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。
39. (4)集中精力,全员关注中秋、圣诞等节日的筹备、策划及销售工作,通过全员的努力销售,节日销售业绩为酒店将带来了可观的收入。
40. 二、加强安全工作
41. 大家上午好!
42. 特长生教育是我校的传统特色,在乐昌市乃至韶关地区都是小有名气的,此项工作在我上任以来得到了很好的继承,我积极组织师资对特长生进行培养。上任以来,组织带领学生参加了“千年陀城,乐昌建县1500周年县庆书画挥毫比赛”、“国土资源杯书画大赛”、“庆祝建国60周年‘书乐昌美好明天,画祖国大好山河’千人书画大赛“、“韶关市和广东省规范汉字书写竞赛”、“第十四届全国中小学生绘画、书法作品比赛”、“第四届广东省少年书法大赛韶关市选拨赛”、“韶关市‘校讯通’杯中小学电脑制作比赛”、“乐昌市首届艺术节文艺比赛”等,在这些比赛中获得优异成绩。
43. 承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做20xx年部,今天我的报告分为三个部分:第一部分自我介绍;第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况;第三部分:一般投诉。
44. 对客服务优化
45. 客房部作为酒店的核心部门之一,直接关系到客人的住宿体验。我的主要职责是管理客房部的日常运营,包括人员管理、客房清洁与维护、物资管理等,以确保为客人提供优质、高效的服务。
46. 第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况
47. 平时工作的顺利开展与酒店领导的'关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。